Cuisinier de Collectivité

il y a 1 semaine

NiederbronnlesBains, France SESMA - Centre de rencontres Albert Schweitzer Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons dans le cadre d'un CDD pour remplacement maladie (1 mois renouvelable) un cuisinier ou une cuisinière talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des repas, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne créative qui souhaite contribuer à une expérience culinaire mémorable pour un public essentiellement constitué de jeunes, et d'enfants.

**Responsabilités**
- Élaborer / planifier des préparations culinaires variées et équilibrées, en respectant les délais et les budgets aloués
- Connaissances des régimes spéciaux et capacité à s’y adapter (sans gluten, sans lactose )
- Connaissance du public jeune et de ses besoins
- Compétences en cuisine végétarienne et végan appréciées
- Manipuler les aliments avec soin, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (norme HACCP)
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour optimiser le flux de travail et maintenir un environnement propre et organisé
- Participer à l'inventaire, à la commande des produits et à la gestion des stocks
- Entretien de la cuisine et du matériel

**Profil recherché**
- Expérience préalable en cuisine ou dans un poste similaire exigée
- Connaissance des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Sens du service et capacité à travailler en équipe
- Créativité et passion pour la gastronomie
- Connaissances en allemand souhaitée

**Rythme de travail**

Vous travaillerez principalement de journée du lundi au vendredi et élaborerez les repas du midi et du soir pour les groupes en séjour au centre (entre 20 et 90 couverts par repas selon fréquentation). Vous pourrez être amené à travailler occasionnellement le week-end, notamment en haute saison (mai - août). Modulation et aménagement du temps de travail sur l’année conformément à l’accord d’entreprise en vigueur.

Rémunération majorée le dimanche.

Si vous êtes motivé(e) par le travail bien fait, si vous êtes rigoureux(se) et autonome dans la gestion des missions confiées, si vous avez le sens du contact et de la communication et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 1 mois

Rémunération : à partir de 2 400,00€ par mois

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Requis)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Cuisinier de collectivité

    il y a 5 jours

    Ornolac-Ussat-les-Bains, Occitanie, France Elior restauration France Temps plein

    Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s'appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte collaborateurs présents dans 11 pays.Notre ADN :Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.Excellence opérationnelle : Offrir des prestations de...

  • Cuisinier en Collectivité

    il y a 2 jours

    Les Salles, France CALITEO SAS Temps plein

    Dans le cadre de son développement, la société CALITEO recrute pour un remplacement un cuisinier (e) ou second (e) de cuisine pour un établissement médicaux social. Rattaché au Chef de cuisine, le cuisinier ou le second de cuisine est responsable de l'ensemble ou d'une des composantes du menu ou d'un type de cuisson : poissons, viandes, légumes,...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 1 semaine

    Les Boucholeurs, France EHPAD LES BOUCHOLEURS (SAS DES SAGES) Temps plein

    L'EHPAD Les Boucholeurs (79 résidents) situé à Châtelaillon-Plage est à la recherche d'un cuisinier de collectivité. Vos missions: - Préparer et organiser les repas (déjeuner et diner), - Respecter les régimes et les textures, - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité, - Veiller au bon fonctionnement de la cuisine, Type d'Emploi : CDI...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 7 jours

    Montceau-les-Mines, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier H/F au sein d'un de nos établissement situé à MONTCEAU LES MINES (71), pour vous confier les missions suivantes: -...

  • Cuisinier Collectivité

    il y a 2 semaines

    Les Matelles, France APPEL INTERIM MONTPELLIER Temps plein

    Appel Interim Montpellier recherche pour le compte de son client un cuisinier en collectivité pour une longue mission sur Les Matelles (34). Horaires coupés certains jours /travail 1 week-end sur 2 **Une rémunération attractive et des avantages**: **Votre taux horaire + 10% de fin de mission + 10% de congés payés + CET 10% + carte cadeau de...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 6 jours

    Niederbronn-les-Bains, France Derichebourg Multiservices Temps plein

    Entreprise :Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s'appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte 133 000 collaborateurs présents dans 11 pays. Notre ADN :- Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.- Excellence opérationnelle : Offrir...

  • CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F

    il y a 6 jours

    Septèmes-les-Vallons, France RAS Interim Temps plein

    Offre publiée depuis : Aujourd'hui Ajouter aux favoris Notre entreprise : Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau dagences demploi de agences, propose des centaines dopportunités demploi dans tous les secteurs dactivité, en intérim, CDD et CDI.Mission : Lagence RAS Intérim de Marseille La Valentine,...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines

    Niederbronn-les-Bains, France Derichebourg Multiservices Temps plein

    Entreprise :Fruit de l'union des forces d'Elior et de Derichebourg Multiservices, Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités, des établissements scolaires et de santé. Chez Elior Group, ce sont 133 000 collaborateurs, présents dans 11 pays, qui répondent aux besoins essentiels de nos clients et convives, partout...

  • Cuisinier en Collectivité

    il y a 2 semaines

    Les Salles, France CALITEO SAS Temps plein

    Dans le cadre de son développement, la société CALITEO recrute un cuisinier (e) ou second (e) de cuisine pour un établissement médicaux social. Rattaché au Chef de cuisine, le cuisinier est responsable de l'ensemble ou d'une des composantes du menu ou d'un type de cuisson : poissons, viandes, légumes, entrées froides et/ou chaudes. Il veille à la...

  • Cuisinier en collectivité

    il y a 2 semaines

    Les Salles, Auvergne-Rhône-Alpes, France CALITEO SAS Temps plein

    Dans le cadre de son développement, la société CALITEO recrute un cuisinier (e) ou second (e) de cuisine pour un établissement médicaux social.Rattaché au Chef de cuisine, le cuisinier est responsable de l'ensemble ou d'une des composantes du menu ou d'un type de cuisson : poissons, viandes, légumes, entrées froides et/ou chaudes. Il veille à la...