Cuisinier (H/F)

il y a 23 heures

Nîmes, France Balme Nîmes Temps plein

Balme est spécialisé dans la commercialisation de truffe fraîche et de produits truffés depuis 4 générations. Nos établissements, au nombre de 10 en France, combinent l’ambiance d’un Bistrot de marché à une Épicerie Fine où les amateurs de truffes, bonne bouffe et bonne ambiance pourront se régaler.

Pour son établissement situé au 35 rue de la Madeleine à Nîmes, Balme recherche un(e) cuisinier(e).

Vous serez en charge d'épauler et compléter l'équipe en cuisine de l’établissement, et proposerez une cuisine conviviale de marché, dans le respect strict des recettes mises en place par la Franchise.

Vous avez à cœur de partager votre amour du produit, de la truffe et de la gastronomie.

Attaché(e) à la qualité et à la satisfaction du client, vous êtes organisé(e), dynamique, rigoureux(se), exigeant(e), sérieux(se) et avez déjà une expérience notable dans la restauration.

Vous aurez pour missions la préparation et la réalisation des recettes Balme dans le respect strict des consignes fournies par la Maison Balme. Vous êtes en charge de la bonne tenue de votre cuisine : rangement et nettoyage des frigos, poste de travail, matériels, ustensiles, vitrine, stocks, etc. dans le strict respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).

Une première expérience en restauration et une forte affinité avec le milieu de la gastronomie sont indispensables.

En résumé, voici vos missions principales:

- Gestion et tenue de la cuisine.
- Cuisine, dans le respect strict des Fiches recettes mises en place.
- Respect strict des protocoles mis en place par la Maison Balme.
- Respect strict des normes HACCP & d’hygiène.

**Première expérience en cuisine exigée**

**Grand intérêt pour l'univers de la restauration et des produits gastronomiques**

**Organisé(e), structuré(e) et appliqué(e)**

**Sérieux(se) et ponctuel(le)**

**Rigoureux(se), dynamique et réactif(ve)**

**Savoir collaborer et travailler en équipe**

**Excellent relationnel**

**Disponibilité : dès que possible**

**Horaires : 39 heures**

**Salaire : selon profil**

**Localisation : 35 rue de la Madeleine, Nîmes**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Horaires:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Heures supplémentaires
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

  • Cherche Un ou Une Apprentie Cuisinier

    il y a 2 semaines

    30000 Nîmes, France Restaurant l’Atypique Temps plein

    Description de poste: Résumé du poste: Nous recherchons un ou une apprentie cuisinier (H/F) pour un CAP cuisine. Il faut être âgé de moins de 20 ans. Type d'emploi : Alternance Rémunération : 1 643,54€ à 2 503,54€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien - Réductions tarifaires - Restaurant d'entreprise Lieu du...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    30000 Nîmes, France The Seven Hills Pub Temps plein

    **Job Overview** Nous recherchons un Cuisinier (H/F) passionné par la restauration et la manipulation des aliments pour rejoindre notre équipe dynamique. Le poste offre une opportunité de contribuer à la création de plats délicieux dans un environnement de service en restauration. Le restaurant est fermé le dimanche, deux jour et demi de...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 jours

    30000 Nîmes, France Le Marcellino Temps plein

    Recherche cuisinier ou commis de cuisine, ayant éventuellement une expérience pizza 6 midis 4 soirs fermeture le dimanche. - Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 jours

    30000 Nîmes, France SASU CFE FRANCOIS Temps plein

    **Job Summary** **Responsabilités** - Préparer et cuisiner divers plats en suivant les normes de recettes établies - Assurer la qualité des plats servis en respectant les standards de présentation - Gérer efficacement les stocks d'aliments et passer les commandes nécessaires - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au long...

  • Cuisinier/cuisinière en Semi-gastro

    il y a 6 jours

    Nîmes, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons un.e cuisinier/cuisinière H/F pour notre établissement semi gastronomique en centre ville de Nîmes. Vous aurez l'opportunité de développer votre savoir faire et de mettre à profit votre créativité culinaire en proposant à la direction de nouvelles créations. Repas Sur Place Mutuelle Equipe au bon état d'esprit et convivialité....

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Nîmes, France SARL LEJ Temps plein

    NOUS RECHERCHONS UN CUISINIERS H/F DANS NOTRE RESTAURANT SEMI-GASTRONOMIQUE DU CENTRE-VILLE Motivé-e Passionné-e Vous aurez l'opportunité de développer votre savoir faire et de mettre à profit votre créativité culinaire en proposant à la direction de nouvelles créations. Repas Sur Place Mutuelle Equipe au bon état d'esprit et convivialité. Poste...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Nîmes, France cafe bizarre Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier H/F passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la supervision de l’équipe. **Responsabilités** - Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis -...

  • Cuisinier - Collectivite (H/F)

    il y a 1 semaine

    Nîmes, France Thedra Montpellier Temps plein

    Filiale du Groupe Interaction, l'agence Thedra est spécialisée dans le recrutement et l'intérim pour le secteur de l'hôtellerie-restauration. Ces métiers vous passionnent ? Nous recrutons des serveurs, cuisiniers, commis, plongeurs, employés de restauration, femmes de chambres ou encore des managers. L'agence Thedra recherche un(e) Cuisinier(ère) de...

  • Cuisinier Traiteur

    il y a 23 heures

    30900 Nîmes, France Intermarché Nîmes Vacquerolles Temps plein

    **Job Overview** Nous recherchons un Cuisinier Traiteur (H/F) passionné par la restauration et le service alimentaire pour rejoindre notre équipe dynamique. Ce poste offre une opportunité unique de travailler dans un environnement culinaire stimulant et de contribuer à la création d'expériences gastronomiques exceptionnelles. **Responsabilités**: -...

  • Cuisinier Nimes H/F

    il y a 2 semaines

    Nîmes, France Derichebourg Interim Temps plein

    # Présentation générale Rejoignez Derichebourg Intérim & Recrutement ! Agile, réactif, et adossé à un grand groupe, nous connectons chaque jour des milliers de talents aux bonnes opportunités. Plus de 200 métiers dans tous les secteurs (industrie, logistique, tertiaire, transport, etc.) en intérim, CDD ou CDI. Un accompagnement personnalisé, des...