Commis de Cuisine

il y a 5 jours

Meyzieu, France César Bell Temps plein

Située dans l'Est lyonnais à Meyzieu, en périphérie de Lyon, la Clinique Lyon Lumière est spécialisée dans le traitement des affections psychiatriques de l'adulte.

Tâches

Sous la responsabilité du Second de Cuisine ou du Cuisinier, vous aurez pour

**missions principales**:
\- Participer à la réception et au rangement des livraisons

**\- Réaliser les tâches préalables à l’élaboration des mets**: éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits

\- Confectionner et dresser les préparations froides

\- Contribuer au dressage des plateaux servis en chambre

\- Respecter les normes, les procédures ainsi que les règles
d’hygiène (HACCP)

\- Procéder au prélèvement des échantillons de plats témoins
suivant la procédure interne

\- Prendre soin et entretenir le matériel et les locaux de la
cuisine

\- Assurer le service de plonge manuelle

Exigences
- Bac+2 : BTS hôtellerie-restauration option B Art culinaire, art de la table et du service avec expériences fortes
- Bac : Bac professionnel restauration ou un bac technologique hôtellerie avec expériences fortes
- CAP : CAP cuisine avec expériences fortes
- Sans diplôme avec un nombre probant d’expériences de qualités

Nous serons heureux de vous lire et de vous rencontrer.

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Meyzieu, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Commis de cuisine F/H** **CDI intermittent** **MEYZIEU (69)** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration Enseignement** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: - Et si notre futur(e) commis de cuisine, c'était vous ? - Sous la responsabilité du responsable d'unité, vous assurez la préparation et la mise en...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Meyzieu, France MANAVA CITY Temps plein

    Cherche commis brasserie à Meyzieu (25 mn de Lyon) de cuisine traditionnelle française. **Vos missions**: - Préparation des desserts, des entrées (froid/chaud) - Maîtrise des cuissons, des assaisonnements - Mise en place - Plonge Sous la responsabilité du chef de **cuisine**, élaborer et distribuer les repas en respectant les règles d'hygiène et...

  • Commis de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Meyzieu, France Sodexo Temps plein

    Dans le cadre d'un remplacement lié à une mobilité interne, vous allez intégrer les équipes d'une cuisine centrale en qualité de Commis de cuisine F/H. Le site : - Cuisine centrale du segment EDUCATION - Outil de production récent, Matériels en bon état de fonctionnement, cuisine très bien équipée (machine à compote, machine à glace, steam) -...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Meyzieu, France Association Sainte-Marie Lyon Temps plein

    Sainte-Marie Lyon est une école catholique privée sous contrat fondée en 1893. L’établissement compte aujourd’hui environ 5 000 élèves, allant de la maternelle au Bac+3, répartis entre cinq sites : trois situés dans le 5e arrondissement de Lyon, un sur la commune de La Verpillière en Isère et un à Meyzieu. **Description du poste**: Nous...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 6 heures

    Meyzieu, France Alp'Emploi Décines Temps plein

    Alp'emploi Décines, membre du Groupe ATOLL, vous offre des opportunités d'emploi en intérim, CDD et CDI dans divers secteurs. **Pour notre client, nous recrutons un "Plongeur" H/F dans un établissement de type Brasserie dans le cadre d'un CDI à pourvoir de suite.** **Amplitude horaires du lundi au dimanche : 11h - 15h / 18h - 23h.** - Procéder au...

  • Employé-e de Restauration/ Plonge

    il y a 6 jours

    Meyzieu, France Mille et un repas Temps plein

    Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et...

  • Agent D'entretien Polyvalent

    il y a 1 semaine

    Meyzieu, France Métropole de Lyon Temps plein

    Type d'offre: - Emploi - Cadre(s) d'emplois: - ADJOINTS TECHNIQUES - Référence: - 2024-12330 - Service: - Délégation solidarités, habitat et éducation, Territoire Rhône-amont, service ressources et moyens, collège les Servizières à Meyzieu - 04/11/2024 Rejoignez la Métropole de Lyon ! Ses 9 600 collaborateurs contribuent aux politiques...

  • Agent Entretien Polyvalent

    il y a 1 semaine

    Meyzieu, France Métropole de Lyon Temps plein

    Type d'offre: - Emploi - Cadre(s) d'emplois: - ADJOINTS TECHNIQUES - Référence: - 2024-12331 - Service: - Délégation solidarités, habitat et éducation, Territoire Rhône amont, services ressources et moyens, collège Olivier de serres à Meyzieu - 04/11/2024 Rejoignez la Métropole de Lyon ! Ses 9 600 collaborateurs contribuent aux politiques...