Commis de Cuisine

il y a 1 jour

Meyzieu, France César Bell Temps plein

Située dans l'Est lyonnais à Meyzieu, en périphérie de Lyon, la Clinique Lyon Lumière est spécialisée dans le traitement des affections psychiatriques de l'adulte.

Tâches

Sous la responsabilité du Second de Cuisine ou du Cuisinier, vous aurez pour

**missions principales**:
\- Participer à la réception et au rangement des livraisons

**\- Réaliser les tâches préalables à l’élaboration des mets**: éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits

\- Confectionner et dresser les préparations froides

\- Contribuer au dressage des plateaux servis en chambre

\- Respecter les normes, les procédures ainsi que les règles
d’hygiène (HACCP)

\- Procéder au prélèvement des échantillons de plats témoins
suivant la procédure interne

\- Prendre soin et entretenir le matériel et les locaux de la
cuisine

\- Assurer le service de plonge manuelle

Exigences
- Bac+2 : BTS hôtellerie-restauration option B Art culinaire, art de la table et du service avec expériences fortes
- Bac : Bac professionnel restauration ou un bac technologique hôtellerie avec expériences fortes
- CAP : CAP cuisine avec expériences fortes
- Sans diplôme avec un nombre probant d’expériences de qualités

Nous serons heureux de vous lire et de vous rencontrer.

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Meyzieu, France Association Sainte-Marie Lyon Temps plein

    Sainte-Marie Lyon est une école catholique privée sous contrat fondée en 1893. L’établissement compte aujourd’hui environ 5 000 élèves, allant de la maternelle au Bac+3, répartis entre cinq sites : trois situés dans le 5e arrondissement de Lyon, un sur la commune de La Verpillière en Isère et un à Meyzieu. **Description du poste**: Dans le...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours

    Meyzieu, France Association Sainte-Marie Lyon Temps plein

    Sainte-Marie Lyon est une école catholique privée sous contrat fondée en 1893. L’établissement compte aujourd’hui environ 5 000 élèves, allant de la maternelle au Bac+3, répartis entre cinq sites : trois situés dans le 5e arrondissement de Lyon, un sur la commune de La Verpillière en Isère et un à Meyzieu. **Description du poste**: Dans le...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Meyzieu, France Métropole de Lyon Temps plein

    **Informations**: **Type d'offre**: Emploi **Cadre(s) d'emplois**: AGENTS DE MAITRISE TERRITORIAUX, ADJOINTS TECHNIQUES **Référence**: 2025-13757 **Service**: Délégation solidarités, habitat et éducation, Territoire Rhône Amont, service ressources et moyens, collège Les Servizières **Description**: Rejoignez la Métropole de Lyon ! Ses 9 600...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Meyzieu, France CONCEPT INTERIM Temps plein

    Concept Interim recherche pour l'un de ses clients à Meyzieu un/ une chef de partie. Vos serez en charge de: - Contrôler et ranger les marchandises de votre partie - Fabriquer, dresser, envoyer les plats - Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis - Veiller à offrir au client des produits de qualité - Mise en place du...

  • Employé-e de Restauration

    il y a 3 jours

    Meyzieu, France Mille et un repas Temps plein

    Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et...

  • Agent D'entretien Polyvalent

    il y a 1 semaine

    Meyzieu, France Métropole de Lyon Temps plein

    **Informations**: **Type d'offre**: Emploi **Cadre(s) d'emplois**: ADJOINTS TECHNIQUES **Référence**: 2025-13689 **Service**: Délégation solidarités, habitat et éducation, Territoire Rhône Amont, Maison de la Métropole de Lyon de Meyzieu, service ressources et moyens, collège Olivier de Serres **Description**: Rejoignez la Métropole de Lyon ! Ses...

  • Agent D'entretien Polyvalent

    il y a 2 jours

    Meyzieu, France Métropole de Lyon Temps plein

    Type d'offre: - Emploi - Cadre(s) d'emplois: - ADJOINTS TECHNIQUES - Référence: - 2024-12330 - Service: - Délégation solidarités, habitat et éducation, Territoire Rhône-amont, service ressources et moyens, collège les Servizières à Meyzieu - 04/11/2024 Rejoignez la Métropole de Lyon ! Ses 9 600 collaborateurs contribuent aux politiques...

  • Agent Entretien Polyvalent

    il y a 2 jours

    Meyzieu, France Métropole de Lyon Temps plein

    Type d'offre: - Emploi - Cadre(s) d'emplois: - ADJOINTS TECHNIQUES - Référence: - 2024-12331 - Service: - Délégation solidarités, habitat et éducation, Territoire Rhône amont, services ressources et moyens, collège Olivier de serres à Meyzieu - 04/11/2024 Rejoignez la Métropole de Lyon ! Ses 9 600 collaborateurs contribuent aux politiques...