Chef de Partie

**Pour notre restaurant situé au sein du Domaine** de LA PERGOLA au cœur du Jura (39)**:
**Nous recherchons des**CHEF.S DE PARTIE **confirmé(e)s h/f**:

- Date de contrat : du 19/05/25 au 07/09/25
- Service midi et soir en coupure
- ** Salaire de 2000e à 2200e net mensuel selon expérience**

Avantages:

- Poste nourri et logé en colocation sans contrepartie financière

VOS MISSIONS
- Préparer et cuisiner les plats en respectant les recettes et les standards de qualité.
- Gérer les approvisionnements et le stockage des ingrédients.
- Superviser et former les commis de cuisine.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Collaborer avec l'équipe pour l'élaboration de nouveaux menus.
- Contrôler la présentation des plats avant le service.
- Optimiser les processus de cuisine pour améliorer l'efficacité.

VOTRE PROFIL
- Expérience confirmée de 2 ans en cuisine, idéalement acquis en saison
- Excellentes compétences en esprit d'équipe et en communication
- Maîtrise des techniques culinaires modernes et classiques
- Créativité et passion pour la gastronomie
- Sens aigu de l'organisation et autonomie
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires
- Capacité à s'intégrer et à collaborer au sein d'une équipe dynamique

Rejoindre Le Groupe Restoleil, c’est bien plus qu’un job : c’est vivre une expérience unique, au sein d’un groupe qui valorise l’humain, la passion, et la qualité.

**#RestoleilRecrute