Manager (H/F)

il y a 2 semaines


Antibes, France Baba Temps plein

**Description de l'entreprise**
Le Cap d’Antibes Beach Hotel ouvre un nouveau chapitre de son histoire après avoir été repensé intégralement.

Boutique hôtel 5 étoiles, il est une invitation à vivre les pieds dans l’eau.

35 chambres et suites au milieu de jardins en terrasses où le parfum des pins parasols se mêle aux embruns de la mer. Avec une plage privée, deux espaces bien-être et deux restaurants, il est une adresse dédiée à la douceur et à la joie de vivre.

Tandis que le restaurant gastronomique étoilé (Les Pêcheurs) propose une carte mettant à l’honneur les produits de la mer, BABA, le restaurant à ciel ouvert, accueille les déjeuners qui se prolongent jusqu’au coucher du soleil. BABA propose une cuisine levantine, solaire et inédite.
**Description du poste**
- Accueillir la clientèle pendant le service
- manager l’équipe de salle (maitres d’hôtel, chefs de rang, commis ) : organisation du travail, planification des horaires, gestion des embauches parfois en étroite collaboration avec le directeur du restaurant
- tenir les stocks et les commandes relatives aux besoins du restaurant
- inventaire, rangement des stocks
- veiller à l’approvisionnement des produits et au choix des fournisseurs
- gérer le service en collaboration avec la direction (établissement du menu, du prix de revient, achat et contrôle des marchandises )
- mise en place des consoles de service
- contrôler la préparation et la finition des plats, leur qualité, leur présentation et leur départ vers la salle
- assurer la responsabilité de l’hygiène alimentaire, de la propreté de la salle, de ses installations et du personnel, ainsi que de la qualité des produits avant et après préparation
- s’assurer de la satisfaction des clients

**Profil recherché**
- Rigueur, autonomie
- Polyvalence
- Capacité à gérer le stress
- Sens profond du relationnel client
- Connaissances approfondies de l'accueil, du service client
- A l’écoute
- Bon manager
- Bonne présentation
- Bonne organisation
- Bon en équipe



  • Antibes, France Flunch Temps plein

    Description du poste et Missions HOPOPOP! Oui toi là ! Tu t'es cru alternant(e)chez flunch ? Flunch se réinvente et nous avons besoin de toi ! Afin d'accompagner leprojet de transformation de l'entreprise, nous recherchons Managers derestaurant, en alternancede à mois, répartis sur toute la France. Sous la responsabilité du Directeur de restaurant (F /...

  • Digital Sales Manager

    il y a 21 heures


    Antibes, France eXalt Temps plein

    Digital Sales Manager (H/F) eXalt recherche actuellement son/sa nouvelle Digital Sales Manager pour accompagner la croissance de l'entité de Sophia Antipolis ! Vous évoluerez dans un contexte multi sociétés et challengeant. Un Digital Sales Manager chez eXalt c'est quoi ? 👉🏽La maîtrise du cycle de vente de bout en bout : du premier contact au...


  • Antibes, France GROUPE PIZZORNO ENVIRONNEMENT Temps plein

    Nous recherchons pour notre exploitation d’Antibes spécialisée dans les métiers de la propreté urbaine, **un manager adjoint H/F** en alternance pour une durée de 1 an à compter de la rentrée 2024. **Quelles seront vos missions ?** Rattaché(e) à notre manager d’exploitation, vous serez amené(e) à l’accompagner dans ses missions...

  • manager e-commerce

    il y a 3 jours


    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Carrefour Temps plein

    A propos de l'offre :Carrefour recherche pour son hypermarché un(e): Manager Drive (F/H)Vous aimez relever des défis opérationnels, piloter la performance logistique et entraîner une équipe vers le succès ? En tant que Manager Drive (F/H) chez Carrefour, vous êtes au cœur de notre stratégie omnicanale. Vous pilotez l'activité Drive, en assurez...


  • Antibes, France TASTER Temps plein

    Offre n° 202JHSJ Manager d'Excellence Opérationnelle (H/F) Lieu : 1 RUE BRICKA - ANTIBES / 81 AVENUE DE GRASSE - CANNES Contrat : CDI - Temps plein Salaire : 13,31 € brut horaire + évolution possible selon expérience Démarrage : dès que possible Expérience souhaitée : 1 à 3 ans en management dans la restauration rapide ou la dark kitchen VOTRE...


  • Antibes, France Sushi Shop Temps plein

    Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant...


  • Antibes, France SUSHI SHOP Temps plein

    Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest**, qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant...

  • Project Manager

    il y a 23 heures


    Antibes, France Apside Temps plein

    Découvrez la Vie Apsidienne et vous aussi, devenez ApsidienOn aurait pu demander à Chat GPT de vous démontrer en quoi Apside est l’ESN qu’il vous faut, mais on préfère que vous le découvriez vous-mêmes.Découvrez votre future missionContexteCollaborateur(rice) Apsidien(ne) de l’agence de Sophia-Antipolis, vous accompagnez l’un de nos clients...


  • Antibes, France Carrefour Temps plein

    Une grande enseigne de distribution à Antibes recherche un Manager de rayon (F/H) pour gérer les rayons et assurer la satisfaction des clients. Vous êtes responsable de la gestion d'équipe et de la performance commerciale. Une première expérience en commerce est requise, ainsi qu'un sens du travail collectif. Carrefour Market propose un parcours de...

  • Manager Zone Marché

    il y a 20 heures


    Antibes, France Carrefour Temps plein

    A propos de l'offre : Le saviez-vous ? Créateur de l’hypermarché, Carrefour reste fidèle à ses racines tout en se réinventant pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un...