Boucher / Bouchère
il y a 2 semaines
Pour une grande surface vous vous occupez de la désosse des carcasses, préparation des morceaux de viande, mise en rayon et vente au comptoir. Vous travaillez du lundi au samedi selon une amplitude horaire de 6h à 19h30. Horaires et salaire à définir avec le recruteur et l'équipe
- **Qualification**:Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:Débutant accepté
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
- Boucherie
- Prendre la commande des clients
- Disposer des produits sur le lieu de vente
- Découper de la viande
- Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères
- Détailler des pièces de viande
- Renseigner un client
- Préparer une carcasse aux opérations de découpe
- Trier des pièces de viande
- Contrôler la qualité d'un produit
- Entretenir un espace de vente
- Nettoyer du matériel ou un équipement
- Entretenir un poste de travail
