Responsable Boulanger

il y a 1 semaine


Lure, France Grande distribution Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un boulanger ou une boulangère passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de divers produits de boulangerie, tout en garantissant la qualité et la fraîcheur des aliments. Si vous êtes motivé(e) par l'idée de créer des produits savoureux et de contribuer à une expérience client exceptionnelle, ce poste est fait pour vous.

**Responsabilités**
- Préparer les pâtes et les mélanges nécessaires à la fabrication des produits de boulangerie
- Cuire les pains, viennoiseries et autres spécialités selon les recettes établies
- Assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes de sécurité alimentaire
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé en respectant les règles d'hygiène
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service client de qualité
- Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation des produits proposés
- Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires

**Profil recherché**
- Vous avez une formation en boulangerie-pâtisserie ou une expérience significative dans le domaine
- Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et de cuisson des aliments
- Vous possédez un bon sens du service client et aimez interagir avec la clientèle
- Vous êtes rigoureux(se) dans le respect des normes de sécurité alimentaire
- Vous faites preuve de créativité et d'initiative dans votre travail

Rejoignez notre équipe pour partager votre passion pour la boulangerie et contribuer à offrir des produits de qualité à notre clientèle

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Lieu du poste : En présentiel


  • Responsable de Magasin

    il y a 1 semaine


    Lure, France Mephy's Coffee Temps plein

    **Mephy's Coffee** est un **salon de thé/café moderne et convivial** installé à Lure depuis fin 2024. Nous proposons: - du **café de spécialité**, travaillé avec des **torréfacteurs locaux**, - une sélection de **thés de qualité**, - des **pâtisseries gourmandes** faites maison, - une **offre de petite restauration le midi** (sandwichs, plats...