Gouvernant(E) en Restauration en Mi-temps

il y a 2 jours

Marseille, France Centre Régional de Lutte contre le Cancer Institut Paoli-Calmettes Temps plein

**Détails de l’offre**:
**POSTE PROPOSÉ**

GOUVERNANT(E) EN RESTAURATION EN MI-TEMPS

**CONTRAT**

CDD

**DESCRIPTIF**

L'INSTITUT PAOLI CALMETTES (IPC), Centre Régional de Lutte Contre le Cancer situé à Marseille, est un des acteurs majeurs dans la Lutte contre le Cancer en France.

Établissement privé à but non lucratif, l'IPC mobilise près de 2300 professionnels dans plus de 150 métiers pour assurer une mission de service public en santé, recherche et enseignement.

Le poste de renfort à mi-temps au sein de la gouvernance restauration est placé sous la responsabilité de la gouvernance restauration et de la responsable / du responsable restauration. Il est directement rattaché à la direction du service hôtelier et logistique.
Ce poste implique des liens opérationnels quotidiens avec les unités de soins, le service diététique, le prestataire de restauration ainsi qu'avec les différents fournisseurs.
Le ou la titulaire du poste apporte son appui à la gouvernance restauration dans les missions de commande, de stockage et d'entretien des consommables, des denrées alimentaires et des équipements des 15 offices des unités de soins.

Missions principales:
Gérer les stocks des offices des unités de soins : vaisselle, consommables de restauration (vaisselle jetable, gobelets, couverts, etc.), vivres crus, boissons
Veiller à l'hygiène des offices des unités de soins et des locaux de restauration (self, cuisine, zones de stockage), en collaboration avec la gouvernante restauration.
Contrôler le bon usage et l'entretien des équipements (lave-vaisselle, réfrigérateurs, machines à café, chariots petits-déjeuners et repas) et assurer le lien avec la gouvernance restauration pour le suivi ou la maintenance.
Contribuer au bon fonctionnement global des prestations de restauration, notamment à travers divers contrôles et actions de suivi visant à garantir la qualité du service.

Profil recherché
Ce que nous recherchons chez vous:
Vous maîtrisez et appliquez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire selon le référentiel HACCP.
Vous faites preuve de rigueur et d'organisation dans la gestion des stocks et le suivi des contrôles, afin d'éviter toute rupture ou non-conformité.
Vous disposez de bonnes capacités relationnelles et savez collaborer efficacement avec différents interlocuteurs : gouvernance et responsable restauration, services de soins, plateaux médico-techniques, prestataire de restauration et service diététique.
Vous êtes reconnu-e pour votre esprit d'équipe, votre sens du service et votre fiabilité au quotidien.
- Lieu : Marseille

Contrat : CDD jusqu'à fin janvier
Mi-temps : 8h-11h30 du lundi au vendredi
Rémunération : à partir de 12k brut par an.
Poste ouvert aux personnes en situation de handicap
Les +:
Restaurant, participation au transport, télétravail, CSE
Parcours d'onboarding, montée en compétences et formation
Merci d'envoyer votre CV à l'adresse suivante:
**PERSONNE À CONTACTER**

Antoine VIAL

**ETABLISSEMENT**

Centre Régional de Lutte contre le Cancer Institut Paoli-Calmettes
232, boulevard de Sainte-Marguerite BP 156
13273 Marseille

  • Serveur/serveuse à Mi-temps

    il y a 2 semaines

    Marseille, France Sarl DOMI Restauration Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un serveur ou d'une serveuse motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe familiale dans notre restaurant italien situé à Nîmes - Ville Active. Si vous avez le goût du travail bien fait, si vous êtes un(e) professionnel(le) de la restauration, ou si vous cherchez une opportunité pour vous lancer dans ce domaine,...

  • Gouvernant/e Général/e

    il y a 2 semaines

    Marseille, France ACQUA Temps plein

    Société de nettoyage spécialisée en hôtellerie, recherche un/e Gouvernant/e Général/e (H/F) pour un de ses établissements situé à Marseille. En charge des équipes des étages (Agents de service, équipiers/ières, gouvernant/es d'étage et assistant/e gouvernant/e général/e), vous assurez un service de qualité pour une clientèle...

  • Gouvernant(E) Polyvalent(E) en Location Saisonnière

    il y a 2 semaines

    Marseille, France SYM GROUP Temps plein

    **Rejoignez une Aventure Passionnante !** Gouvernant(e) polyvalent(e) en location saisonnière **À propos de notre client **:Notre client, une agence de voyages basée à Mouriès (13), se distingue par son engagement en faveur du tourisme responsable, ses locations vacances de qualité et sa conception de séjours sur mesure. Forte d'une clientèle...

  • Gouvernant(E) en Alternance

    il y a 2 semaines

    Marseille, France HOTEL IBIS THALASSA HYERES Temps plein

    Au bord de la Méditerranée, sur la Presqu’île de Giens, l’hôtel Ibis Thalassa Hyères, filiale du groupe AccorInvest, propose une pause bien être aux accents de Provence. Le site dispose de 95 chambres, un restaurant aux douces saveurs méditerranéennes, ainsi qu’un centre de thalassothérapie. Viens donc rejoindre notre équipe jeune et...

  • Gouvernant(E) (H/F)

    il y a 2 jours

    Marseille, France ALL4HOME Temps plein

    .Dans le cadre de notre développement d'activité, l' entreprise ALL4HOME, entreprise experte dans les services aux particuliers de ménage - garde d'enfants à domicile, recherche UN(E) GOUVERNANT(E) pour intervenir les mercredis - jeudis - vendredis - samedis de 9h00 à 13h00 dès que possible, à MARSEILLE 13008, afin d'intervenir dans une résidence...

  • Gouvernant(E) (H/F)

    il y a 2 semaines

    Marseille, France ACQUA Temps plein

    Société de nettoyage spécialisée en hôtellerie, recherche un/e Gouvernant/e (H/F). En charge des équipes des étages (Agents de service, équipiers/ières), vous assurez un service de qualité pour une clientèle internationale. Vous serez en charge de la gestion des effectifs, du suivi des plannings, du contrôle des chambres, du travail des...

  • Poste Administratif Polyvalent

    il y a 2 semaines

    Marseille, France MATMAN Temps plein

    **POSTE ADMINISTRATIF POLYVALENT (MI-TEMPS)** **Lieu** : Marseille, 13011 **Contrat** : CDD à temps partiel, évolutif vers un CDI et un temps plein **Rémunération** : SMIC Nous recherchons une personne dynamique, organisée et polyvalente pour rejoindre notre équipe au sein d'une **holding qui gère deux sociétés aux activités distinctes**. Si vous...

  • Gouvernant(E) (H/F)

    il y a 5 jours

    Marseille, France SODEXO Marseille Temps plein

    Nous recherchons pour un Centre Hospitalier Universitaire (CHU) situé à Nîmes (30) un(e) Gouvernant(e) en CDI. Missions: - La responsabilité principale de la gouvernante est de veiller a l'entretien et à la propreté des chambres des bâtiments et pour cela, les tâches sont multiples et variées. - Encadrer le travail des agents hôteliers - Etablir...

  • Gouvernant(E) (H/F) à Domicile

    il y a 2 semaines

    Marseille, France aiuto Temps plein

    **À propos de nous** Depuis 10 ans, Aiuto! est une société marseillaise spécialisée dans le ménage et le repassage chez des particuliers actifs. Entrer chez Aiuto, c'est intégrer une équipe dynamique au sein d'une société à taille humaine qui vous apportera un encadrement de proximité pour vous aider à mener à bien vos missions. Nous...

  • Gouvernante - Cdi (Les Jardins de Beauvallon

    il y a 5 jours

    Marseille, France Emeis Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Responsable Hébergement et Vie Sociale / Gouvernante **Intitulé du poste**: Gouvernante - CDI (Les Jardins de Beauvallon Marseille 9ème) H/F **Contrat**: CDI **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Nous recherchons un.e...