Préparateur Bar

il y a 1 jour

Paris, France Big Mamma Temps plein

Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien, créé par Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Depuis 10 ans, nous avons ouvert les portes de 28 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne, Belgique et Italie).

Notre mission ? Partager l'ambiance particulière des plus beaux lieux de la tradition italienne, en créant des moments uniques de partage avec nos clients.

**Poste : Préparateur Bar**

**Vos missions**:

- Assister dans la production et la gestion du Labo Bar, en garantissant la qualité des préparations.
- Travailler sous la supervision du Responsable Labo Bar.
- Contribuer au bon fonctionnement du Labo Bar.
- Représenter Big Mamma en incarnant nos valeurs d’excellence, d’esprit d’équipe, d’entrepreneuriat et d’authenticité dans votre travail quotidien.

**Opérations**:

- Participer à la production des premix/prebatch selon les besoins des restaurants.
- Appliquer les standards et process pour assurer la qualité et la régularité des préparations.
- Participer à l’organisation de l’atelier du bar deux fois par an.

**Gestion des stocks et logistique**:

- Aider à la gestion des commandes et des stocks de matières premières.
- Assurer la réception et le rangement des commandes.
- Effectuer les inventaires en collaboration avec l’équipe.

**Hygiène et entretien**:

- Respecter les normes d’hygiène et assurer la propreté de son espace de travail.
- Participer aux contrôles et à l’entretien du matériel (nettoyage des frigos, outils, étiquetage des produits).
- Surveiller la conservation des ingrédients et la prise de température des frigos.

**Développement personnel**:

- Travailler en équipe dans un environnement collaboratif.
- Être force de proposition pour améliorer l’organisation et les processus.

**Rejoignez-nous si**:

- Vous aimez la culture italienne et souhaitez travailler dans un environnement stimulant.
- Vous êtes passionné par le secteur du bar et souhaitez approfondir vos connaissances.
- Vous êtes une personne énergique et aimez le travail en équipe.

**Notre offre**:

- CDI - 42H/semaine avec 2 jours de repos consécutifs.
- Pourboires.
- Remboursement de 50% du pass Navigo + mutuelle ALAN.
- Un repas préparé chaque jour par notre équipe avec une réduction de 15% dans toutes nos trattorias.
- Un abonnement Gymlib pour accéder à des milliers de salles de sport et activités bien-être en France.
- Opportunités d’évolution de carrière, mobilités en France et en Europe, et bien plus encore

Ti aspettiamo
- #JoinBigMamma_

J-18808-Ljbffr

  • Commis de Bar

    il y a 5 jours

    Paris, France FIVE BAR Temps plein

    Le five bar situé en plein cœur de Paris, dans le quartier d'Odéon recherche un(e) plongeur/commis de bar pour les tâches suivantes (liste non exhaustive): - 30min avant le début du service : Participation à la mise en place du bar - Durant le service : Ramassage des verres en salle, Nettoyage et polissage des verres - Durant le service : Préparer...

  • Serveur de Bar

    il y a 1 semaine

    Paris 20e, France Bar & Beer Temps plein

    Nous recherchons un Serveur de Bar (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Serveur de Bar, dans un bar spécialisé dans la bière et les spiritueux, La connaissance des bières spéciales et des spiritueux serai un vrai plus, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel aux clients et de maintenir une atmosphère accueillante...

  • Préparateur Bar

    il y a 3 jours

    Paris, France Big Mamma Temps plein

    Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien, créé par Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Depuis 10 ans, nous avons ouvert les portes de 27 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne, Belgique et Italie). Notre mission ? Partager l'ambiance particulière des plus beaux lieux de la tradition italienne, en créant des...

  • Préparateur Salade Bar

    il y a 7 jours

    Paris 8e, France NATUMI Temps plein

    Chez Natumi, on prépare en direct devant vous de délicieuses salades fraîches! On recrute des PREPARATEURS SALADE BAR (H/F) : Job étudiant tout au long de l'année Disponible immédiatement pour une durée de 3 mois minimum du lundi au vendredi - de 12h00 à 14h00 Type d'emploi : Temps partiel Rémunération : 11,88€ à 21,33€ par...

  • Préparateur Salade Bar

    il y a 1 semaine

    Paris 8e, France NATUMI Temps plein

    Chez Natumi, on prépare en direct devant vous de délicieuses salades fraîches! On recrute des PREPARATEURS SALADE BAR (H/F) : Job étudiant tout au long de l'année Disponible immédiatement pour une durée de 3 mois minimum du lundi au vendredi - de 12h00 à 14h00 Type d'emploi : Temps partiel Avantages: - Prise en charge du transport...

  • Préparateur Salade Bar

    il y a 2 semaines

    Paris 8e, France NATUMI Temps plein

    Chez Natumi, on prépare en direct devant vous de délicieuses salades fraîches! On recrute des PREPARATEURS SALADE BAR (H/F) : Job étudiant tout au long de l'année Disponible immédiatement pour une durée de 3 mois minimum du lundi au vendredi - de 12h00 à 14h00 Type d'emploi : Temps partiel Nombre d'heures : 10 par semaine Avantages: - Prise en...

  • Préparateur Salade Bar

    il y a 5 jours

    Paris 8e, France NATUMI Temps plein

    Chez Natumi, on prépare en direct devant vous de délicieuses salades fraîches! On recrute des PREPARATEURS SALADE BAR (H/F) : Job étudiant tout au long de l'année Disponible immédiatement pour une durée de 3 mois minimum du lundi au vendredi - de 12h00 à 14h00 Pour plus d'infos sur le restaurant Natumi, je vous invite à consulter notre Instagram...

  • Préparateur Salade Bar

    il y a 1 semaine

    Paris 8e, France NATUMI Temps plein

    Chez Natumi, on prépare en direct devant vous de délicieuses salades fraîches! On recrute des PREPARATEURS SALADE BAR (H/F) : Job étudiant tout au long de l'année Disponible immédiatement pour une durée de 3 mois minimum du lundi au vendredi - de 12h00 à 14h00 Type d'emploi : Temps partiel Nombre d'heures : 10 par semaine Avantages: - Prise en...

  • Commis bar

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Soho House & Co Temps plein

    Nous recherchons un barback (commis bar) pour soutenir nos barmans et plus généralement le personnel de restauration. Vous participerez aux procédures d'ouverture et de fermeture du bar et y effectuerez diverses missions telles que le réapprovisionnement et la préparation des garnitures.Si vous souhaitez débuter votre carrière en restauration, c'est...

  • Commis de Bar

    il y a 5 jours

    Paris, France Ephemera Temps plein

    As-tu déjà rêvé de travailler sous la mer, entouré(e) de requins, de coraux et de crustacés, tout en restant à Paris ? **PRENDS TES JUMELLES ET PARS À L'EXPLORATION DE TON JOB DE RÊVE**: Dès tes premiers pas chez Jungle Palace, tu seras submergé(e) par la magie de notre concept. Imagine des vidéo-projections spectaculaires de la faune et la...