**Pour notre nouveau projet de restaurant nous recherchons**
- Responsable de salle (H/F)

Le restaurant du 48° Nord propose une cuisine conviviale et de partage, 100% bio et locale.

En rejoignant notre équipe, vous assurez un service de qualité avec plaisir et convivialité autour d’une carte qui s’articule autour de produits bio et locaux faisant la part belle aux fermes alentours et aux vins nature.

**Vos principales missions**:

- Encadrement, formation et organisation de l’équipe de salle
- Assurer l’accueil et offrir un service attentionné pour les hôtes et clients du restaurant
- Prise de commande et présentation sur la nature de l’offre restauration bio, locale et de partage
- Présentation de la cave du 48° et conseil sur les accords mets vins
- Procédure de caisse et de clôture
- Participation à l’entretien de la salle et en assurant la propreté des tables et des locaux
- Participation au suivi des stocks et réception des commandes

**Le poste**:
Travail à temps complet, horaires de soirée en continu du mardi au samedi avec deux jours de repos hebdomadaire.

Rémunération à convenir selon le poste, l'expérience et la motivation.

Prêt(e) à nous rejoindre ? Alors les plantes de notre potager AB n'attendent plus que vous
- Perché sur les hauteurs du village alsacien de Breitenbach surplombant la vallée de Villé, le 48°Nord est un lieu global autour de 14 hébergements inspirés des hyttes scandinaves, un restaurant, une cave, un potager, un espace bien être... le tout niché dans un vaste domaine au coeur d'un site classé Natura 2000._

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois

Horaires:

- Période de travail de 8 Heures

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- Breitenbach (67): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Expérience:

- Service en restauration: 2 ans (Requis)

Langue:

- Anglais (Requis)

Lieu du poste : En présentiel