Chef Tourier/pâtissier H ou F

il y a 2 semaines


Paris, France MAMICHE Temps plein

Mamiche a pour ambition de dépoussiérer la boulangerie de quartier pour en faire un commerce plus à l’image des gens d’aujourd’hui Une enseigne plus actuelle avec une offre remis au goût du jour:

- Une gamme restreinte de produits simples, bien réalisés et de QUALITE
- Un retour vers des valeurs fortes attendues particulièrement dans le secteur de la boulangerie : la générosité, la simplicité, un service chaleureux et accessible

Nous recherchons notre nouveau.elle chef.fe Tour/Pâtisserie pour gérer un laboratoire de 7 merveilleuses personnes

Vos missions
- Maîtriser le matériel de fabrication utilisé pour la fabrication de viennoiserie (pétrin, laminoir, chambre de pousse, four à soles...)
- Suivre l’organisation, les procédures et les temps de fabrication de chaque type de produit
- Maîtrise de la production totale de viennoiseries
- Gestion des stocks et des commandes
- Maitriser la production de pâtisserie en collaboration avec le second pâtissier
- Application les règles d’hygiène et de sécurité

70% tour / 30% pâtisserie

Vos compétences

Nous recherchons une personne ayant

\-de l'expérience en prodution

\-cherchant à avoir des tâches administratives

\-qui a la vonlonté ou les connaissances pour manager une équipe

Avantages

**Jour de repos**: dimanche/lundi

Jour OFF après le 24 décembre

Primes de novembre à janvier

Equipe très fun

**Horaires**: poste du matin


  • Patissier -tourier (H/F)

    il y a 5 jours


    Paris, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons...

  • Pâtissier - Tourier

    il y a 1 jour


    Paris, France Aux Saveurs d'Oliver Temps plein

    La Boulangerie Aux saveurs d'Oliver recrute un Pâtissier-Tourier. Vous préparerez et confectionnerez tous types de pâtisseries et viennoiseries traditionnelles. Vous devez être autonome sur votre poste de travail et responsable de deux apprenti Poste à pourvoir en CDI 45h/hebdo, du lundi au vendredi. Type d'emploi : CDI Rémunération :...

  • Pâtissier Tourier

    il y a 2 semaines


    Paris, France la panaderia Temps plein

    **Tourrier Pâtissier/Viennoisier Expérimenté(e) - H/F** **Lieu** : 75015 **Contrat** : [CDI / CDD], Temps plein **Disponibilité** : Dès que possible **Description du poste**: Nous recherchons un(e) **tourrier(e) pâtissier(e)** expérimenté(e) et passionné(e) pour intégrer notre équipe. Vous serez responsable de la **préparation des pâtes**...

  • Pâtissier Tourier

    il y a 3 jours


    Paris 3e, France SAS ROULÉS BOULÉS Temps plein

    Poste de Pâtissier Tourier sur Paris 3e. Horaires du lundi au vendredi de 5h à 12h30. Réalisation de viennoiserie et pâtisserie (pâtisserie classique soignée ainsi que des spécialités selon les propositions des employeurs et des votres), ainsi que des tartes salées... Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 200,00€ par mois Avantages: -...

  • Tourier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Paris, France BOPAIN Temps plein

    **Offre pour un poste de Tourier (H/F)** BOPAIN recherche un Tourier.e, sérieux.se et motivé.e pour rejoindre nos équipes et qui participera aux côtés de notre Chef Tourier au développement de notre gamme viennoiseries. Si vous êtes amoureux du goût, sensible au bon et au beau, aimez le travail d’équipe, êtes ouvert d’esprit, tolérant,...

  • Tourier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Paris, France BOPAIN Temps plein

    **Offre pour un poste de Tourier (H/F)** BOPAIN recherche deux Tourier.e, sérieux.se et motivé.e pour rejoindre nos équipes et qui participera aux côtés de notre Chef Tourier au développement de notre gamme viennoiseries. Si vous êtes amoureux du goût, sensible au bon et au beau, aimez le travail d’équipe, êtes ouvert d’esprit, tolérant,...

  • Tourrier

    il y a 1 semaine


    Paris 15e, France Les delices de pasteur Temps plein

    tourrier H/F Les délices de Pasteur recrute un chef pâtissier H/F. Vos missions seront: .travail des pâtes sucre,foncée,feuilletage .créer une gamme de produits .être novateur .connaître la viennoiserie( tourrage, détaillage ,cuisson) .contrôle des livraisons .entretien des locaux et du matériel .savoir travailler seul en toute

  • Pâtissier Tourier

    il y a 1 jour


    Paris 12e, France Paniconseil Temps plein

    Nous recherchons un Pâtissier / Pâtissière (Tourier est un +) au sein d'une belle Boulangerie - Pâtisserie idéalement située Boulevard Diderot à proximité de la gare de Lyon (12ème). Nous recherchons quelqu'un de confirmé. Débutant non accepté. Votre expérience importera plus que le diplôme ! Si vous êtes Tourier (e) c'est un vrai plus...

  • Patissier Tourier

    il y a 2 semaines


    Paris 11e, France Pépite Temps plein

    Pépite s'agrandit et ouvre sa deuxième boutique sur Paris ! Nous sommes à la recherche d'un PÂTISSIER TOURIER confirmé ou non confirmé en CDI 39h qui puisse commencer à 4h00 du matin et qui habite proche du 11ème arrondissement. Notre mission est d'apporter de la joie à chacun de notre clients avec de belles viennoiseries moderne et gourmandes...

  • Tourier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Paris, France BOPAIN Temps plein

    **Offre pour un poste de Tourier (H/F)** Vous êtes passionné par la boulangerie et avez une expertise dans l'art de la viennoiserie ? Postulez dès maintenant ! BOPAIN est à la recherche active deux Tourier.e, sérieux.se et motivé.e pour rejoindre ses équipes pour le développement de notre gamme viennoiseries. Si vous êtes amoureux du goût,...