Responsable Pâtissier

**Lieu**: Giroussens (81500)
**Type de poste**: Temps plein 39h/semaine / CDI

**Rémunération** : selon profil - expérience
**Secteur d'activité**: Pâtisserie artisanale
**Date de début**: À convenir

**À propos de nous**:
Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) pâtissier(e) talentueux(se) et créatif(ve) afin de fournir en pâtisserie nos 7 boutiques. Nous nous engageons à offrir des produits artisanaux de qualité, à notre clientèle.

**Missions**:

- Élaboration et création d'une nouvelle gamme de goûters et pâtisseries.
- Réalisation des différentes pâtisseries.
- Participer à l'innovation et proposer de nouvelles recettes en respectant les tendances actuelles.
- Assurer la qualité des produits (goût, présentation, textures) et le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Gestion des matières premières : commandes, approvisionnement, et gestion des stocks.
- Travailler en étroite collaboration avec l’équipe de production pour garantir une offre variée et qualitative.

**Horaires**:

- Du lundi au vendredi
- 39h/semaine
- repos samedi & dimanche

**Profil recherché**:

- Diplôme en pâtisserie (CAP/BEP minimum).
- Expérience d’au moins 2 ans
- Passionné(e) par la pâtisserie et créatif(ve).
- Sens de l’organisation et du détail.
- Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement dynamique.

**Ce que nous offrons**:

- Opportunité de développer vos compétences créatives et de contribuer à une nouvelle gamme de produits.
- Un cadre de travail agréable à Giroussens, entre Toulouse et Albi.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 400,00€ par mois

Horaires:

- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- pâtisserie: 4 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel