Second de Pâtisserie

il y a 5 jours

Montpellier, France Cabiron Traiteur Temps plein

Depuis trois générations, Cabiron Traiteur a développé un savoir-faire unique en organisation de réceptions et est devenue en incontournable en Occitanie.

Évènements de grandes envergures ou petites réceptions, à domicile ou dans un lieu prestigieux de Montpellier et ses environs (châteaux, abbayes, bateaux...), Cabiron Traiteur accompagne ses clients particuliers, entreprises, ou institutions dans la préparation de repas d'exception.

La créativité gustative et le sens du service font sa renommée. Cabiron Traiteur est référencé dans tous les lieux de prestige d’Occitanie. La société est membre du Club prestigieux des Traiteurs de France, et a reçu le Label Qualitraiteur.

Rattaché au chef pâtissier, le second pâtissier:

- Assure la production dans les conditions de bonnes pratiques culinaires, de qualité, de rendement et de délais requis par le plan de production, avec le souci permanent de l’hygiène, la sécurité pour soi et les autres ;
- Réaliser la production confiée dans le respect du cahier des charges client et des délais ;
- Contribuer au bon fonctionnement de l'équipe pâtisserie ;
- Être garant des règles de sécurité, hygiène, propreté, qualité & Contribuer à l’amélioration continue ;
- Participe également à la réception des marchandises, la finition, le dressage, le conditionnement ;
- Participe ponctuellement aux réceptions.

Une formation Pâtisserie avec une expérience minimum de 3 ans sur un poste similaire en environnement traiteur (de préférence) est indispensable.

Une formation de tourier ou grande connaissance des pâtes est fortement recommandée.

Doté de fortes compétences organisationnelles, rigoureux, exigeant sur la qualité de la production réalisée, vous savez donner les consignes en veillant à transmettre votre expérience. Votre esprit de collaboration, votre fiabilité, votre curiosité et votre approche d’amélioration continue seront vos meilleurs atouts pour réussir dans ce poste.

Poste à plein temps 39h en CDI.

Salaire : 2 400 € à 2 500 € brut mensuel.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 400,00€ à 2 500,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Expérience:

- Pâtisserie: 3 ans (Exigé)

Lieu du poste : In person

  • Vendeur en Pâtisserie Temps Partiel

    il y a 5 jours

    Montpellier, France BASTIDE LE CONFORT MEDICAL Temps plein

    **Nous recherchons pour notre filiale Anissa Pâtisserie située sur Nîmes (30), 1 Vendeur conseil H/F en temps partiel (19h/semaine) en CDI** Vos missions principales sont l'accueil et la fidélisation de la clientèle grâce à un service de qualité. - Vous assurez la préparation et le conditionnement de l'ensemble des produits du magasin. - Vous...

  • Second en Boulangerie

    il y a 4 jours

    Montpellier, France Intermarché Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise !...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Montpellier, France Maison de Famille Montpellier Temps plein

    Le Groupe Maisons De Famille propose des établissements chaleureux et confortables dans un cadre de vie privilégié et sécurisé. En pleine expansion comptant 1 000 collaborateurs dont 35 au siège, nous sommes spécialisés dans le secteur de l’hébergement haut de gamme, des personnes âgées semi-autonomes ou dépendantes. Maison de Famille...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours

    Montpellier, France LE FRONT DE MER Temps plein

    Etablissement de bord de mer, recherche un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) compétent(e) et expérimenté(e). En tant que Second(e) de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion et la supervision des opérations de cuisine. Possibilité de logement de fonction Sérieux, dynamique et autonome, il devra: - Assister le Chef...

  • Vendeur Préparateur Boulangerie Pâtisserie

    il y a 2 jours

    Montpellier, France SECRETS DE PAINS Temps plein

    Recherche H/F VENDEUR PRÉPARATEUR PAINS PÂTISSERIE / SANDWICHERIE en terminal de cuisson à SETE CENTRE VILLE CDD 30h seMaine, disponible de suite,(possibilité de prolonger le contrat si besoin) majoritairement travail d après midi (fermeture magasin). Vente/ accueil clientèle, préparation sandwichs, salés, saladesplaquage pain et viennoiserie,...

  • Chef Pâtissier

    il y a 2 semaines

    Montpellier, France Elior entreprises Temps plein

    Nous recrutons un Chef Pâtissier H/F pour l'un de nos restaurants situé à Montpellier Horaires : 7h30 à 15h30 Vous êtes responsable de la production des desserts et des pâtisseries et êtes en mesure de seconder le chef de cuisine sur l’ensemble du périmètre de restauration et pouvez encadrer du personnel. Vous proposez, choisissez et/ou...

  • Chef Pâtissier

    il y a 7 jours

    Montpellier, France Elior entreprises Temps plein

    Nous recrutons un Chef Pâtissier H/F pour l'un de nos restaurants situé à Montpellier Horaires : 7h30 à 15h30 Vous êtes responsable de la production des desserts et des pâtisseries et êtes en mesure de seconder le chef de cuisine sur l’ensemble du périmètre de restauration et pouvez encadrer du personnel. Vous proposez, choisissez et/ou...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Montpellier, France MAISON DE RETRAITE EHPAD Temps plein

    Nous recherchons un seconde de cuisine (H/F) à temps plein en CDI pour notre Ehpad. Vous serez sous la responsabilité directe du chef de cuisine. - Vous assurez la préparation des repas des résidents en respectant les régimes alimentaires, ainsi que les règles HACCP. - Vous êtes en relation avec tout le personnel de l’établissement ainsi qu’avec...

  • Seconde de Cuisine

    il y a 2 jours

    Montpellier, France maison de famille montpellier Temps plein

    Le Groupe Maisons De Famille propose des établissements chaleureux et confortables dans un cadre de vie privilégié et sécurisé. En pleine expansion comptant 1 000 collaborateurs dont 35 au siège, nous sommes spécialisés dans le secteur de l’hébergement haut de gamme, des personnes âgées semi-autonomes ou dépendantes. Maison de Famille...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 heures

    Montpellier, France LE CAFE DE LA MANUFACTURE Temps plein

    **Avis de recherche : second de cuisine !** C’est ce que nous vous proposons à la Cantine de la Manufacture ! **A Propos** La Manufacture Du Bâtiment, c’est un concept unique en Europe, un lieu qui se divise en deux univers distincts: - A l’étage, un showroom : un espace aménagé exposant mobilier, matériaux ou encore éléments de...