Commis de Salle

il y a 2 jours

MervilleFrancevillePlage, France La Réserve Péché Iodé Temps plein

**Nous recherchons plusieurs profils de Commis de salle pour rejoindre nos équipes La Réserve Péché Iodé ***

Dans ce cadre, vos missions seront les suivantes:
**Assurer la propreté et la mise en place de la salle dans le respect des standards La Réserve Péché Iodé**
- Participer, sous la supervision du chef de rang, au dressage des tables, leur mise en place, au nettoyage des sols est à divers travaux de préparation
- Effectuer la mise en place des consoles (lorsque la terrasse est ouverte) avec l'aide du chef de rang, avant le début du service selon les standards de l'établissement
- Participer, à la fin du service, au débarrassage des tables et au rangement de la salle
- Organiser et entretenir les offices avant et après chaque service
- Effectuer le polissage des verres et couverts ainsi que le rangement de la vaisselle
- Débarrasser les tables, réaliser la mise en place pour le prochain service, ranger le matériel de service

**Participer au service des clients sous la supervision du chef de rang**
- Assurer la liaison entre la cuisine et la salle en apportant les commandes des clients
- Participer au service des tables assignées sous la supervision du chef de rang
- Assurer le débarrassage et le redressement des tables pendant le service
- Peut-être amené à prendre la commande et à guider le choix du client

**Collaborer avec l'ensemble des fonctions du restaurant**
- Assurer la transmission des informations pertinentes aux supérieurs immédiats
- Faire état à son supérieur hiérarchique des possibles erreurs au sein de son rang (attente, mauvaise commande, nourriture froide)
- Travailler en étroite collaboration avec les équipes de cuisine

**Savoir-faire**:

- Connaître le contexte, les enjeux et les acteurs du secteur de la restauration
- Connaître les standards de qualité de la Réserve Péché Iodé en matière de qualité de service - Connaître toutes les procédures d'hygiène et les normes HACCP
- Maitriser les codes de la relation clients
- Connaître les techniques de mise en place de la salle

**Savoir être**:

- Avoir le sens du service
- Capacité d'organisation
- Savoir faire preuve de discrétion et de dynamisme
- Incarner les valeurs fondamentales de la Réserve Péché Iodé
- Dynamisme, motivation, disponibilité, organisation
- Rapidité et efficacité

PROFIL SOUHAITÉ Expérience - Débutant accepté / Contrat week end avril/mai et contrat temps plein à partir de Juin possible

Type d'emploi : CDD

Salaire : 1 643,54€ à 2 163,77€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles

Programmation:

- Horaires flexibles
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)
- serveur H/F: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Merville-Franceville-Plage, France HOTEL CLUB DE LA PLAGE Temps plein

    Pour renforcer notre équipe nous recherchons un commis(e) de cuisine. Vous aurez en charge de: - réaliser et dresser des préparations culinaires simples sous la responsabilité d'un Chef de cuisine. - participer à l'entretien des locaux et matériels selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. -...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Merville-Franceville-Plage, France HOTEL CLUB DE LA PLAGE Temps plein

    Pour renforcer notre équipe nous recherchons un commis(e) de cuisine. Vous aurez en charge de: - réaliser et dresser des préparations culinaires simples sous la responsabilité d'un Chef de cuisine. - participer à l'entretien des locaux et matériels selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. -...

  • Commis / Commise de Salle

    il y a 4 jours

    Larmor-Plage, France temporis Temps plein

    Le service c'est ton domaine ? Cette offre est pour toi ! Nous sommes à la recherche d'un Commis de salle (H/F) pour un de nos clients situé sur Larmor-Plage. Dans un cadre très agréable avec une vue magnifique, tu seras en charge d'assister le Responsable de Salle dans les missions principales. **Tes missions**: - La mise en place de la salle - De...

  • Commis de Salle

    il y a 7 jours

    17340 Châtelaillon-Plage, France Restaurant GAYA de Pierre Gagnaire Temps plein

    Restaurant de Pierre GAGNAIRE - Le Gaya - Cuisine de Bords de Mer - de la Grande Terrasse et son bistrot à Châtelaillon-Plage recrute : un(e) Commis de Salle (H/F) Une occasion unique de rejoindre les équipes de Pierre Gagnaire, 13 étoiles au Guide Michelin. Notre restaurant "Le Bistrot de la Grande Terrasse" propose une cuisine bistronomique et...

  • Commis de Salle Petit Déjeuner

    il y a 7 jours

    Châtelaillon-Plage, France Restaurant GAYA de Pierre Gagnaire Temps plein

    Le restaurant de Pierre GAGNAIRE - Le Gaya - Cuisine de Bords de Mer - de la Grande Terrasse et son bistrot à Châtelaillon-Plage recrute : un(e) Commis de Salle Petit Déjeuner (H/F) Une occasion unique de rejoindre les équipes de Pierre Gagnaire, 13 étoiles au Guide Michelin. Notre restaurant "Le Bistrot de la Grande Terrasse" propose une cuisine...

  • Extra Commis de Salle

    il y a 2 semaines

    Larmor-Plage, France Best Western Temps plein

    **L'entreprise**: **Best Western Plus** Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs. **Le poste**: Vous êtes passionné(e) par le service en salle et recherchez une opportunité pour enrichir votre expérience dans un environnement dynamique et convivial...

  • Commis de Salle

    il y a 7 jours

    Rue de la Plage, Plomodiern, France Auberge des Glazicks Temps plein

    Description de l'entreprise Entre le Menez Hom, montagne magique des celtes, et la baie de Douarnenez, ouverte sur l'océan Atlantique, le village breton de Plomodiern héberge l'Auberge des Glazicks d'Olivier Bellin. Maison de famille créée en 1870L'Auberge des Glazicks c'est :Un restaurant 2 étoiles au Guide Michelin depuis 2010 | 18.5/20 au Gault &...

  • Commis de Salle

    il y a 4 jours

    Rue de la Plage, Plomodiern, France Auberge des Glazicks Temps plein

    Description de l'entreprise Entre le Menez Hom, montagne magique des celtes, et la baie de Douarnenez, ouverte sur l'océan Atlantique, le village breton de Plomodiern héberge l'Auberge des Glazicks d'Olivier Bellin. Maison de famille créée en 1870L'Auberge des Glazicks c'est :Un restaurant 2 étoiles au Guide Michelin depuis 2010 | 18.5/20 au Gault &...

  • Commis de Salle Petit-déjeuner

    il y a 4 jours

    17340 Châtelaillon-Plage, France Restaurant le Gaya Temps plein

    Le Restaurant Le Gaya - Cuisine des Bords de Mer recrute un Commis de salle (H/F) pour le service de petit déjeuner. Missions: - Participe d'un accueil professionnel et chaleureux de la clientèle - Assure la mise en place de la salle - Est garant de la bonne utilisation des matériels, du linge et de la vaisselle - Participe à l'excellent déroulement...

  • Stage] Commis de Salle Stagiaire

    il y a 2 semaines

    Le Touquet-Paris-Plage, France Hotel Barrière Le Westminster Le Touquet Temps plein

    **Stage /**HOTEL BARRIÈRE LE WESTMINSTER LE TOUQUET** **[STAGE] Commis de salle Stagiaire [H/F]**: **Missions**: L'Hôtel Barrière Le Westminster recherche son stagiaire commis de salle. L’Hôtel Barrière Le Westminster, figure emblématique du Touquet Paris Plage est un hôtel 5* entièrement rénové (104 chambres et suites), offrant un restaurant...