Employé.e de Restauration

Entreprise
Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?
Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social, ).
Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.
Venez contribuer à la valorisation de nos prestations en partageant nos valeurs de proximité et de convivialité.
Poste
Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Employé.e de restauration en restauration collective à Le Perreux-sur-Marne (94) dans le Val de Marne. Au sein d'un restaurant scolaire de 210 couverts, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de 4 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.
**Ainsi, vous**:

- Vous contrôlez les livraisons des repas et participez au suivi HACCP
- Participez à la préparation froide (entrées, fromages et desserts) et à la remise en température des plats
- Vérifiez l’aspect général, la présentation et les quantités livrées.
- Séparez les repas selon les effectifs
- Assurez le service auprès de nos convives
- Participez à la remise en place, à la plonge et au nettoyage des locaux (tables, chaises et sol) et du matériel
- Respectez les règles d’hygiène et de sécurité

**Organisation et environnement de travail**:

- Découvrez le poste d'employé de restauration à travers le témoignage de notre collaboratrice Svetlana:

- Pour ce poste d'Employé.e de restauration en CDI temps partiel intermittent (28h), vous intervenez sur du lundi au vendredi sur des horaires en continue de 8h30 à 15h00.
- Les mercredis et les vacances scolaires ne sont pas travaillés.
- Le permis B est nécessaire pour ce poste.
- Ce poste est à pourvoir dés que possible.
- Le salaire proposé ce poste en restauration collective est de 11,88€ brut par heure.
- Les missions de ce poste, sont répétitives et se réalisent dans un environnement froid, il peut également nécessiter du port de charges (environ 20kg). Enfin, ce poste implique une station debout.
- Des compétences en calcul et la maîtrise des pesées sont attendus (barquettes, grammages )
- Le calcul, l'écriture, la conversion et la lecture sont nécessaires pour ce poste

**Ce que nous vous proposons**:

- Une cuisine actuelle au service de la restauration collective
- Poste en CDI temps partiel intermittent (28h)
- Mutuelle d’entreprise
- Prime de 13ème mois
- Avantage en nature repas
- Participation aux frais de transport en commun
- Perspectives d’évolution
- Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
- Prime de cooptation
- CSE dynamique
- École de formation en interne (formations culinaires, formation au management...)

Profil
Vous aimez travailler dans un environnement dense et avez acquis une première expérience professionnelle en restauration traditionnelle, gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant qu'employé de restauration, agent de restauration, commis de cuisine ou encore équipier.
Votre sens du service et l'attention que vous porterez à la satisfaction de nos convives feront de vous l'un des principaux acteurs de notre activité de restauration collective, aussi, vous appliquez rigoureusement les consignes et procédures qui vous sont communiquées.
Ce poste vous correspond?