Gouvernante - (H/F)

**L'entreprise**: Le Best Western Plus Hôtel La Marina dispose de 97 chambres climatisées dont la plupart sont équipées de terrasse sur la mer ou sur la piscine. L’hôtel propose un espace bien-être « le Carrezen » pour soins du corps et modelage, une salle de sport, un sauna, une piscine extérieure avec solarium et 400 m² de salons modulables pour séminaires ou réunion familiales. Notre Restaurant « Quai Raphaël », face aux bateaux du port, vous propose une cuisine traditionnelle raffinée et variée. Pendant la période estivale, le restaurant décline son offre avec une terrasse en bord de piscine pour une cuisine plus légère. Respectueux de l’environnement, notre établissement a obtenu l’ECOLABEL Europeen en 2007, puis le Label Clef verte en 2021. Idéalement situé sur le port de plaisance de St Raphaël, Le Best Western Plus la Marina se distingue par le site privilégié qui l’entoure au pied du massif de l’Estérel et en bord de mer. Centre ville, restaurants, plages et criques sont accessibles à pied. Pour ceux qui ne connaissent pas, Saint Raphael est une petite ville en bord de mer très proche de Fréjus. Les deux villes apportent une animation toute l’année avec un beau panel de loisirs et d’activités culturelles. **Le poste**: **Le titulaire du poste a la responsabilité de l’entretien global de la partie hébergement de l’hôtel, incluant les parties communes et le sauna. Il sera en charge de l’organisation du travail des Aides Hôtelières.** **CONDITIONS GENERALES D’EXERCICE**: - Recrutement des aides Hôtelières - Planification et organisation de l’équipe pour l’entretien journalier des chambres en fonction de l’activité de l’hôtel - Planification de l’entretien du hall d’entrée et des parties communes, des sanitaires publics, des couloirs (nettoyage à 7h + vérification à 11h et 15h) - Planification de l’entretien des vestiaires du personnel 1 fois par semaine - Contrôle de la bonne utilisation du matériel mis à disposition - Contrôle du travail de l’équipe, conformément au descriptif de poste joint en annexe. - Contrôle la cadence de travail dans les chambres et vérifie adéquation entre temps de travail et chambres nettoyées - Contrôle du respect des normes d’hygiène de la chaîne. - Contrôle du respect des consignes et des horaires imposés - Le titulaire pourra être amené à aider les aides hôtelières pour le nettoyage des chambres en cas de besoin, notamment en basse saison. - Contrôle de toutes les chambres après nettoyage par l’équipe, suivi noté sur feuille de contrôle. Veille à l’aspect esthétique des chambres, vérifie le fonctionnement des différents appareils électriques, vérifie la fermeture des portes - En relation directe avec la réception, le titulaire libère les chambres après contrôle, assure les particularités du jour (lits supplémentaires, demandes spéciales, etc.) - Gestion des objets trouvés : report sur recueil de la réception des objets oubliés dans les chambres. Vérification et stockage à la lingerie. - Contrôle de la bonne utilisation et du dosage des produits d’entretien - Veille au confort des clients et réagit aux désideratas des clients - Veille au débarrassage des plateaux dans les couloirs - Contrôle de mise à disposition des produits d’accueil et de la dotation de linge, conformément aux consignes de la direction - Vérification du chargement des minibars, gestion des stocks - Inventaires des produits d’accueil, d’entretien, des boissons minibars en stock dans les étages, chaque fin de mois - Commande du linge, vérification des livraisons et des départs de linge, contrôle de la qualité du linge - Prévision de linge à suivre en fonction de l’activité - Fait part immédiatement à la direction ou au service technique des dysfonctionnements ou dégradations constatés dans les chambres. - Mise en place et suivi d’un planning d’entretien périodique des chambres (mobilier et équipements, literie et décoration) et des locaux communs - Mise en place d’un planning de gros travaux à effectuer en basse saison - Doit être en collaboration étroite avec le responsable technique - Participe au plan de rénovation de l’hôtel - Participe aux prévisions d’achats d’équipement ou de matériel Assure la formation et l’animation de son équipe **Profil recherché**: Le ou la titulaire devra avoir une experience de 2 ans minimum sur un poste similaire. Qualités recherchées: - Souci du détail - Rigueur sur l'hygiène, le rangement, - D"excellentes qualités de management d'équipes parfois jeunes, inexpérimentées et d'origines ethniques variées. - Rigueur dans l'organisation - pour nous, la "maniaquerie" est une qualité **Éléments nécessaires pour postuler**: **Conditions pratiques**: - CDI - Temps plein **Niveau d'expérience requis**: Expérience exigée **Niveau d'étude requis**: Bac **Permis