Dieteticien (F/H) - Service Education Nutritionnelle

A propos

Le Centre Hospitalier Victor Jousselin est l’établissement de référence du bassin drouais (140 000 habitants), au nord du département de l’Eure-et-Loir, à proximité des régions Ile-de-France (Yvelines) et Normandie (Eure), au sein du GHT « Eure-et-Loir » sans concurrence directe sur son bassin de population.
L’établissement compte 761 lits et places ; il couvre l’ensemble des disciplines médicales sur les secteurs MCO et EHPAD et dispose d’un plateau technique complet.
L’établissement offre toute la gamme de diagnostic et de soins en médecine, chirurgie et obstétrique ainsi que les soins de suite et de longue durée.
Avec une offre de soins et de services étendue, le centre hospitalier Victor-Jousselin est doté de nombreux atouts : référence départementale pour la prise en charge de la douleur, référence régionale pour l'éducation thérapeutique, chirurgie ambulatoire,
imagerie médicale à la pointe de la haute technologie. L’établissement est également le siège départemental du SAMU, de la Maison Des Adolescents (MDA), du centre de vaccination, du CLAT (Centre de Lutte antituberculeuse), du CeGIDD et de l’Assistance Médicale à la Procréation (AMP).

Dans le cadre du projet médical d’établissement, un projet majeur de reconstruction concernant l’intégralité de l’offre MCO est envisagé à l’horizon 2030.

**Rejoindre le CH de Dreux, c’est aussi**:

- Un accès à des plateaux techniques complets et performants
- La possibilité d’accéder au statut de fonctionnaire
- Un soutien pour votre évolution professionnelle et un accès à la formation continue et aux études promotionnelles
- Un restaurant du personnel, des séances bien-être gratuites pour les personnels, la présence sur site d’une correspondante CGOS (prestations et loisirs) et MNH (mutuelle)

Dans le cadre de sa politique diversité, les postes du CH de Dreux sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Votre mission

L'envoi d'un curriculum vitae (CV) et d'une lettre de motivation est obligatoire.

**Présentation du service**:
Le Pôle Santé Publique fédère des activités de prévention, d’éducation thérapeutique et d’addictologie au sein du Centre hospitalier de Dreux et sur le département d’Eure-et-Loir afin d’en favoriser le développement de façon coordonnée en lien avec l’ARS Centre Val-de-Loire.

L’équipe diététique y est rattachée et intervient sur l’ensemble des services de soins du CH.

**Composition de l’équipe**:
Médecins sur des temps partagés et vacations

Psychologue

Diététicien(ne)s dont un mi-temps dédié à la restauration collective

Infirmier(ère) coordinateur(rice)

Infirmier(ère)

Assistant(e) du service social

Secrétaire

**Missions**:
Dispenser des conseils nutritionnels et participer à l’éducation et à la rééducation nutritionnelle des patient(e)s atteint(e)s de troubles du métabolisme ou de l’alimentation, par l’établissement d’un bilan diététique personnalisé et une éducation diététique adaptée

Participer à la définition, au contrôle et à l’évaluation de la qualité de l’alimentation servie aux patient(e)s

Développer les activités relevant du champ de la diététique et de la nutrition

**En thérapeutique**:
Elaborer et formaliser un diagnostic diététique

Evaluer ses objectifs de soins et ses actions

Assurer la traçabilité de ses actions

Relation-Communication-Contribution

Travail en équipe

**En enseignement**:
Encadrement de stagiaire

**Temps de travail à 100% réparti de la façon suivante**:
50% répartis sur les services de soins de la filière gériatrique (services d’hospitalisation de Médecine gériatrique, de Soins Médicaux et de Réadaptation (SMR), EHPAD)

Prise en charge nutritionnelle des patient(e)s

Dépistage de la dénutrition

Sensibilisation des équipes au recueil à l’entrée de la personne soignée (non-goûts, pesée systématique J0, J7 selon les recommandations,)

Interactions médecins / Cadres / Aides-soignant(e)s / Orthophonistes / Infirmier(ère)s / Hôtelier(ère)s,

Participation aux staffs pluridisciplinaires des services de soins

Temps d’informations pour les étudiant(e)s infirmier(ière)s et aides-soignant(e)s

Assurer la traçabilité dans le dossier de soins de la personne soignée et coder l’activité

Interactions avec l’équipe de restauration et avec les services de soins

50% répartis sur le service de restauration

Suivi des plateaux patient(e)s

Gestion des menus

Interactions avec l’équipe de restauration et avec les services de soins

**Organisation et temps de travail**:
Du lundi au vendredi (1589 heures/an), 36h15/semaine.

Le profil idéal

**Diplôme(s) requis**:
BTS en diététique ou DUT génie biologique option diététique.

**Compétences requises**:
Analyser, dépister, repérer les dysfonctionnements dans la chaîne alimentaire ou les problématiques dans les habitudes aliment