Maître D'hôtel Horaire Continu

il y a 7 jours

Mallemort, France Hôtel le Moulin de Vernegues Temps plein

Sous la responsabilité du Directeur de la Restauration, le Maître d’Hotel (h/f) coordonne l’activité du personnel de salle et garantit le bon déroulement et l’excellence du service. Organise et contrôle le travail des équipes tout en étant en capacité d’intervenir à chaque étape du service.

Principales responsabilités:
Animer et coordonner
- Animation du briefing d’avant service et passation des consignes
- Contrôle des activités du personnel de salle pendant le service
- Intervention directe dans les activités du service en cas de surcharge ponctuelle
- Prise de réservations et préparation du plan de salle
- Régulation des flux avec la cuisine
- Répartition des taches et activités liées au service en salle en fonction du personnel présent et des prévisions d’activité
- Supervision des activités de préparation du service et du service

Commercialisation et Relation clients
- Conseil pour guider les choix des clients : mets, boissons
- Premier accueil du client à l’arrivée
- Prise de commande et transmission au Chef de Rang
- Promotion commerciale de de certains produits
- Gestion des incidents de service entre le personnel et les clients

Management:

- Coordination du travail des équipes
- Etablissement du planning mensuel du personnel
- Information, formation et évaluation du personnel
- Inventaire et répartition des taches quotidiennes et périodiques
- Recrutement, accueil et intégration du personnel
- Gestion des problèmes et conflits du personnel

Compétences requises:

- Excellente capacité de communication orale et écrite
- Une forte motivation et sens aigu de l’accueil
- Grande capacité d’organisation (anticipation)
- Connaissance pi électronique

Diplômes et expérience:

- 2 ans d’expérience dans un poste équivalent
- Anglais courant

Type d'emploi : CDI

Salaire : 2 000,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles

Programmation:

- Horaires flexibles
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

  • Assistant Maitre D'hôtel

    il y a 5 jours

    Mallemort, France Le Moulin de Vernègues Hôtel 4* Restaurant Spa Temps plein

    Rejoignez notre équipe en tant qu'Assistant Maitre d'Hôtel Contrat CDI 39h/semaine Expérience bistro/gastro/groupe souhaitée Formation en restauration souhaitée Maitrise de l'Anglais exigé pour les postes en contact avec la clientèle Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 2 082,94€ par mois Avantages: -...

  • Serveur en Restauration

    il y a 1 jour

    Mallemort, France Le Moulin de Vernègues Hôtel 4* Restaurant Spa Temps plein

    Maître d'Hôtel / Chef de Rang / Serveur CDI 39h/semaine Expérience 4* et volume souhaitée Maitrise de l'Anglais exigé Le Moulin de Vernègues 4* recrute aussi en CDI - Réceptionniste - Auditeur de Nuit Expérience hôtelière exigée Expérience gros porteur souhaitée Maitrise de l'Anglais exigé pour les postes en contact avec la clientèle Type...

  • Responsable Maintenance Régional – Camping

    il y a 2 jours

    Mallemort, France ECG Temps plein

    Une entreprise d'hôtellerie recherche un Responsable Maintenance Régional Camping pour assurer la qualité et la continuité des opérations de maintenance. Vous serez responsable de la gestion d'une équipe technique et de la planification des tâches dans votre région. Idéalement, vous avez une expérience précédente dans un environnement multisite...

  • Technicien Polyvalent

    il y a 2 jours

    Mallemort, France Temporis Interim Temps plein

    Vous aimez le travail manuel, le terrain, les déplacements et les missions concrètes qui ont du sens ? Nous recrutons un ouvrier polyvalent pour la fabrication, la pose et l'entretien de nichoirs pour oiseaux, en atelier et sur sites clients partout en France. En atelier : Coulage de béton dans des moules Démoulage, talochage, ponçage et...

  • Technicien Polyvalent

    il y a 4 jours

    Mallemort, France Temporis Temps plein

    Vous aimez le travail manuel, le terrain, les déplacements et les missions concrètes qui ont du sens ? Nous recrutons un ouvrier polyvalent pour la fabrication, la pose et l'entretien de nichoirs pour oiseaux, en atelier et sur sites clients partout en France. En atelier : Coulage de béton dans des moules Démoulage, talochage, ponçage et finitions Sur...

  • Responsable Petits Déjeuners

    il y a 1 jour

    Mallemort, France Le Moulin de Vernègues Hôtel 4* Restaurant Spa Temps plein

    Responsable PDJ CDI 39h/semaine Journée continue Expérience 4* et volume souhaitée Maitrise de l'Anglais exigé Le Moulin de Vernègues 4* recrute aussi en CDI: - Réceptionniste - Auditeur de Nuit Expérience hôtelière exigée Expérience gros porteur souhaitée Maitrise de l'Anglais exigé pour les postes en contact avec la clientèle Type...

  • Technicien polyvalent

    il y a 4 jours

    Mallemort, France Temporis Temps plein

    Vous aimez le travail manuel, le terrain, les déplacements et les missions concrètes qui ont du sens ? Nous recrutons un ouvrier polyvalent pour la fabrication, la pose et l’entretien de nichoirs pour oiseaux, en atelier et sur sites clients partout en France. En atelier : Coulage de béton dans des moules Démoulage, talochage, ponçage et finitions Sur...

  • Magasinier Polyvalent

    il y a 2 semaines

    Mallemort, France SARL FPI QUALIFEU Temps plein

    Annonce d'emploi : Magasinier Polyvalent chez GROUPE QUALIFEU Rejoignez l'équipe de GROUPE QUALIFEU en tant que MAGASINIER ! Chez GROUPE QUALIFEU, nous sommes fiers de notre expertise dans la vente, l'installation et la maintenance des équipements de protection incendie. Notre siège social est situé à Mallemort, et nous sommes présents avec fierté...

  • Technicien polyvalent

    il y a 6 heures

    Mallemort, France Temporis Temps plein

    Vous aimez le travail manuel, le terrain, les déplacements et les missions concrètes qui ont du sens ? Nous recrutons un ouvrier polyvalent pour la fabrication, la pose et l’entretien de nichoirs pour oiseaux, en atelier et sur sites clients partout en France. En atelier : Coulage de béton dans des moules Démoulage, talochage, ponçage et finitions Sur...

  • Réceptionniste Tournant(H/F)

    il y a 1 semaine

    Mallemort, France Pierre et Vacances - Pont royal en Provence Temps plein

    Notre activité : Accueil clientèle individuelle et groupes/séminaires Qualités recherchées - conditions pour le poste : Sérieux, serviable, ponctuel, sens de l’accueil, prise d’initiative, autonome. Bonne présentation et bon relationnel client. Poste en détail : - Accueil clientèle : individuelle, groupe et séminaire - Arrivée et...