Cuisinier (H/F)

il y a 2 jours

Iffendic, France ALAPH Temps plein

Vous voulez donner du sens à votre métier. Nous vous proposons de faire valoir votre expérience et votre motivation en intégrant notre équipe restauration au sein d'un lieu de vie écoresponsable. Vous ferez valoir votre savoir-faire et votre personnalité au service des personnes en situation de handicap, au sein d’une association où le travail d’accompagnant est au service de l’être humain.

L’ALAPH est une association loi 1901 qui accueille et héberge des personnes en situation de handicap psychique et/ou intellectuel, sur 2 sites (Rennes et Iffendic)

Le poste est basé à Iffendic. Le foyer du Hameau de la Pierre longue est un lieu de vie situé en zone rural, dans un bel environnement verdoyant, qui accueille 40 résidents tout au long de l’année. Chaque jours 60 déjeuners et 60 dîners sont proposés aux convives. Des animations festives, des repas avec les familles sont également proposés à certains moments de l’année pour renforcer la convivialité.

**MISSIONS PRINCIPALES**
- Participer à l’élaboration des menus pour 6 semaines (conseil diététique du collectif les Pieds dans le plat, plat végétarien )
- Respecter les normes de sécurité alimentaire (PMS)
- Confection des repas (production préparations froides et cuissons, légumerie, préparation régimes texturées)
- Garantir le nettoyage de la cuisine dans le respect des protocoles et de la règlementation en vigueur
- Impliquer les convives (enfants et adultes) dans la constitution des menus, des plats, de la préparation (épluchage )
- Assurer des prestations complémentaires (réception, cocktails )
- Faire le lien avec les équipes d’agents logistiques qui assurent le service des repas
- Mettre en œuvre une communication partenariale avec les fournisseurs
- Organiser le travail de l’équipe de restauration (planning, suivi des horaires, prévision des congés )
- Anticiper les absences et besoins en cuisine avec le chef de service
- Faire le lien avec les équipes d’agents logistiques qui assurent le service des repas

**FORMATIONS - EXPERIENCES**

Diplôme de cuisinier

Débutant accepté

Connaissance du secteur médico-social appréciée

HACCP et maîtrise des normes d’hygiène

Connaissance en cuisine végétarienne serait un plus

**QUALITÉS REQUISES**

Capacité d’adaptation, aptitude à l’organisation en autonomie indispensable

Capacité à travailler en équipe, en pluridisciplinarité

Bon sens du contact avec les résidents, les fournisseurs

**EXIGENCES DE L’ACTIVITE**

Horaire : 7h-14h30 (pause 30min). Travail en binôme

Roulement 1 week-end sur 3

**EMPLOI**

Type d'emploi : Temps plein, CDD de remplacement de 7 mois

CCN 51 (indemnités jour férié et dimanche travaillé + prime décentralisée + Ségur)

Rémunération à partir de 2100€ bruts par mois

Date de début prévue : 16 juin 2025

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 7 mois

Rémunération : à partir de 2 100,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Primes
- Prime semestrielle

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 16/06/2025

  • Cuisinier.ère (F/H)

    il y a 2 jours

    Iffendic, France Brocéliande Communauté Temps plein

    **L'entreprise** Service de proximité dans l'accompagnement vers l'emploi et formation auprès du public et aide au recrutement pour les entreprises. Dans le cadre de nos missions nous recrutons pour L’ALAPH est une association loi 1901 qui accueille et héberge des personnes en situation de handicap psychique et/ou intellectuel. Le poste est basé à...

  • Ménage à Domicile

    il y a 3 semaines

    Iffendic, France Domicile Clean Temps plein

    Description du poste - Poste en CDI - Horaires en journée de 9 h à 17 h 30 - Repos le week-end - Planning fixe - Travail en toute autonomie - possibilité d'avoir son mercredi pour un temps partiel Vous êtes à la recherche d'une nouvelle opportunité dans le secteur des services de nettoyage à domicile ? Rejoignez Domicile-clean, une entreprise...

  • Aide à Domicile

    il y a 1 semaine

    Iffendic, France DOMICILE CLEAN MONTFORT SUR MEU Temps plein

    **Description du poste** - _**Poste en CDI**_ - _**Horaires en journée de 9 h à 17 h 30**_ - _**Repos le week-end**_ - _**Planning fixe**_ - _**Travail en toute autonomie**_ - _**possibilité d'avoir son mercredi pour un temps partiel**_ **Vous êtes à la recherche d'une nouvelle opportunité dans le secteur des services de nettoyage à domicile...

  • Assistante Comptable

    il y a 2 jours

    Iffendic, France Samsic Emploi - Saint-Meen le Grand Temps plein

    Notre agence **SAMSIC EMPLOI MONTFORT SUR MEU**recrute pour l'un de ses clients ,_spécialisé dans la création et l'aménagement des jardins, _**un(e) ASSISTANTE ADMINISTRATIVE ET COMPTABLE** (H/F) dans le cadre d'un remplacement sur le secteur d'IFFENDIC _(35)._ Vous aurez pour missions: - Gestion de la comptabilité générale jusqu'au bilan -...

  • Aide Ménagère Chez Des Particuliers

    il y a 7 jours

    Iffendic, France DOMICILE CLEAN MONTFORT SUR MEU Temps plein

    **Description du poste** - _**Poste en CDI**_ - _**Horaires en journée de 9 h à 17 h 30**_ - _**Repos le week-end**_ - _**Planning fixe**_ - _**Travail en toute autonomie**_ - _**possibilité d'avoir son mercredi pour un temps partiel**_ **Vous êtes à la recherche d'une nouvelle opportunité dans le secteur des services de nettoyage à domicile...

  • Baby-sitter (H/F)

    il y a 2 semaines

    Iffendic, France Babychou Services Temps plein

    Notre agence Babychou Services recrute à **Iffendic** pour répondre aux besoins de garde d'enfant/babysitting de nos familles à titre régulier: **Nous recherchons un(e) babychou-sitter pour garder 2 enfants de 6 et 1.5 ans**: - **REMPLACEMENT mardi et jeudi de 16h30 à 18h30 et 1 lundi / 2 de 16h30 à 18h30** Vous aurez à aller les cherches à...

  • Chauffeur Toupie H/F

    il y a 3 semaines

    Iffendic, France Job & Box Temps plein

    Si vous êtes en train de lire ces quelques lignes aujourd'hui, ce n est pas pour rien. Votre agence Job and Box de St-Méen-Le-Grand recherche pour son client un chauffeur toupie H/F. A ce poste vos missions sont les suivantes : - Livraison de béton prêt à l'emploi sur les chantiers - Conduite d'une toupie dans le respect des règles de sécurité -...

  • Animation Service Civique

    il y a 1 semaine

    Iffendic, France ALAPH Temps plein

    Mission de 6 mois 24h à 28h semaine Vous serez aux côtés de l'animatrice en poste en CDI à temps plein. L’ALAPH est une association loi 1901 à taille humaine qui accueil et héberge des personnes en situation de handicap psychique et/ou intellectuel. Elle dispose d’un agrément de 196 résidents pour 87 salariés en CDI. Vous ferez valoir votre...

  • Mécanicien Automobile H/F

    il y a 1 semaine

    Iffendic, France Réseau AD Temps plein

    - ON RECRUTE - - Mécanicien (ne) Automobile - CDI Temps Plein 35 ou 39 h - Salaire à définir ensemble selon le profil et l'expérience - Primes + mutuelle - - Missions: - - Assurer les interventions demandées sur les véhicules (réparation, entretien, maintenance) - Réaliser un diagnostic avec outil Bosch et Autel - Entretien courant : vidange,...

  • Mécanicien Automobile H/F

    il y a 4 semaines

    Iffendic, France Réseau AD Temps plein

    - ON RECRUTE - - Mécanicien (ne) Automobile - CDI Temps Plein 35 ou 39 h - Salaire à définir ensemble selon le profil et l'expérience - Primes + mutuelle - - Missions: - - Assurer les interventions demandées sur les véhicules (réparation, entretien, maintenance) - Réaliser un diagnostic avec outil Bosch et Autel - Entretien courant : vidange,...