Alternant 1ère Année

il y a 2 jours


Paris, France Clodette Temps plein

Sous la responsabilité de la directrice F&B, et de l'assistante manager, l’apprenti(e) participe activement à la gestion du service en salle et à la satisfaction client. Il/elle apprend à:

- Accueillir et placer les clients en salle
- Présenter le menu, conseiller et prendre les commandes
- Coordonner le bon déroulement du service avec la cuisine
- Superviser les commis et serveurs (en observation / participation encadrée)
- Veiller à la qualité du service et à la satisfaction client
- Gérer les éventuelles réclamations avec diplomatie
- Assurer la mise en place et le dressage des tables
- Participer à la fermeture et au rangement de la salle
- Apprendre les bases de la gestion des réservations, du planning et du briefing d’équipe

**Compétences développées**:

- Sens de l’accueil et de la relation client
- Maîtrise des techniques de service à la française/anglaise/à l’assiette
- Communication avec les équipes cuisine/salle
- Gestion du stress et des priorités
- Rigueur, organisation et sens du détail
- Management d'équipe (en observation progressive)

**Profil recherché**:

- Étudiant(e) en **BTS MHR**, **Bachelor Hôtellerie-Restauration** ou formation équivalente
- Présentation soignée, courtoisie et sens du service
- Bon niveau d’expression orale en français (et idéalement anglais)
- Capacité à travailler en horaires décalés et en week-end
- **1 jour en école, 4 jours en entreprise**

**Langues**:

- Français courant
- Anglais professionnel apprécié

**Rémunération**:
Selon grille légale des alternants (en fonction de l’âge et de l’année de contrat) + éventuels avantages (repas, remboursement 50% pass navigo, mutuelle)

Type d'emploi : Alternance

Rémunération : 860,00€ à 1 200,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/09/2025



  • Paris, France ACPPAV Temps plein

    Bonjour La pharmacie du soleil située à paris 10ème à coté de la gare de l’est et de la gare du nord recherche un apprenti DEUST préparateur en pharmacie en 1ère ou 2ème année. Grande pharmacie refaite à neuf et entièrement automatisée, ambiance et clientèle agréable. N’hésitez pas à appeler la pharmacie au 0147703156 et de demander Mr...


  • Paris, Île-de-France ŌDAS CONSEIL Temps plein

    À propos de l'entrepriseODAS CONSEIL : Le talent juste, au bon endroit, au bon moment Notre client est un cabinet d'expertise comptable et de commissariat aux comptes moderne, basé à Paris 20ᵉ. Il accompagne groupes, PME et ETI en révision, audit et consolidation, ainsi que dans leurs projets de restructuration et d'évaluation d'entreprises (cessions,...


  • Paris, France PCO 75 Hovia Temps plein

    Au sein d’une équipe pluridisciplinaire jeune et dynamique, l’alternant travaillera en étroite relation avec la responsable des dispositifs et sera en soutien administratif et logistique sur ses différentes missions: - Appui au recrutement et suivi RH des collaborateurs - Organisation des rencontres partenariales et ateliers de travail - Rédaction...


  • Paris, France Assurances SFAM Temps plein

    Rattaché(e) au pôle commercial, votre mission consiste à répondre aux appels entrants de nos clients: - Renseigner les assurés par téléphone sur leur contrat d’assurance ou sur nos autres services, - Traiter leurs demandes en proposant des solutions adaptées à leurs besoins (parfaite connaissance de nos différents packs, garanties et autres...

  • 1ère Femme de Chambre

    il y a 2 semaines


    Paris, France IBIS STYLES OPERA LAFAYETTE Temps plein

    **Rejoignez l'équipe de l'Ibis Styles Opéra Lafayette !** L’Ibis Styles Opéra Lafayette, **hôtel 3** de **42 chambres** situé en plein cœur du **9e arrondissement de Paris**, recherche sa 1ère **femme de chambre / valet de chambre** pour rejoindre une **équipe dynamique et bienveillante**. **Le poste en quelques mots**: Sous la responsabilité de...

  • Alternant vidéaste

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France AYEDN Temps plein

    ATTENTION : merci de ne pas postuler si vous n'êtes pas passionné par le cadrage/montage avec des références personnelles à montrer, pas que des projets d'école en groupe. 1ère année d'alternance uniquement.--Offre d'alternance – Vidéaste & Community ManagerDurée : 1 à 2 ansDébut : Dès que possible (janvier/février 2026)Lieu : Île-de-France...

  • Alternant RH

    il y a 7 jours


    Paris, France Groupe Philéo Temps plein

    **Groupe Philéo Recrutement** recrute pour son client ! " On cherche notre futur ambassadeur flexitarien pour rejoindre notre siège social en Alternance RH, serait-ce toi ? " **Notre cuisine c’est quoi ?** C’est une cuisine SAINE, GOURMANDE, de SAISON avec des protéines TOP QUALITÉ françaises et bio quand c’est possible ! Bah oui, on veut être...

  • Alternant RH

    il y a 3 jours


    Paris, France Groupe Philéo Temps plein

    **Groupe Philéo Recrutement** recrute pour son client ! " On cherche notre futur ambassadeur flexitarien pour rejoindre notre siège social en Alternance RH, serait-ce toi ? " **Notre cuisine c’est quoi ?** C’est une cuisine SAINE, GOURMANDE, de SAISON avec des protéines TOP QUALITÉ françaises et bio quand c’est possible ! Bah oui, on veut être...


  • Paris, France Legal2digital Temps plein

    Legal2digital est un acteur majeur dans les domaines de la publicité légale et des formalités juridiques. En tant qu’Alternant(e) Commercial(e) sédentaire chez Legal2Digital, vous aurez pour mission d’identifier les différents prospects ou Leads (expert-comptable, avocat, notaire et direction juridique) en lien avec le secteur « Grand Ouest »...


  • Paris, France Médecins sans frontières Temps plein

    Médecins Sans Frontières, association médicale humanitaire internationale créée en 1971, apporte une assistance médicale à des populations dont la vie est menacée : principalement en cas de conflits armés, mais aussi d'épidémies, de pandémies, de catastrophes naturelles ou encore d'exclusion des soins. Le Service de Gestion des Ressources...