Chef Patissier

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef pâtissier ou une cheffe pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef pâtissier ou cheffe pâtissière, vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries tout en garantissant la qualité et la présentation des produits. Vous jouerez un rôle clé dans l'élaboration d'une carte attrayante et innovante, tout en assurant le respect des normes de sécurité alimentaire.

**Responsabilités**
- Concevoir et élaborer des recettes de pâtisseries variées et originales
- Préparer les aliments en respectant les techniques de pâtisserie et de boulangerie-pâtisserie
- Superviser l’équipe de pâtisserie, en veillant à la bonne organisation du travail
- Assurer le service client en répondant aux demandes spécifiques des clients
- Contrôler la qualité des ingrédients et des produits finis
- Garantir la sécurité alimentaire et le respect des normes d'hygiène dans la cuisine
- Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires
- Former le personnel sur les techniques de préparation et de manipulation des aliments

**Profil recherché**
- Diplôme en pâtisserie ou équivalent, avec une expérience significative dans un poste similaire
- Maîtrise des techniques de préparation culinaires et de manipulation des aliments
- Sens aigu du service client et capacité à travailler sous pression
- Créativité, sens artistique et passion pour l'innovation culinaire
- Excellentes compétences en gestion d'équipe et leadership

Si vous êtes motivé(e) par l'idée de créer des expériences gustatives mémorables et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe

Type d'emploi : Temps plein, CDI, Indépendant / freelance

Rémunération : 1 716,02€ à 2 000,00€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires

Horaires:

- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Travail de nuit

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle

Lieu du poste : En présentiel