Demi Chef de Partie Poisson

La Folie Douce recherche un Demi Chef de partie (H/F) pour rejoindre l'équipe durant la saison d'hiver 2025/2026.MissionsAssurer la mise en placeAssurer le nettoyageRéalisation des préparations préliminairesRéalisation de recettesRéalisation de plats et envoi des platsContrôler les tâches des commis de cuisineProfil RecherchéVous justifiez d'une...

Offre n° 202CNGM Demi-chef de partie en restauration (UNIQUEMENT service le soir) (H/F) Dans le cadre de la saison avril à octobre 2026, nous recherchons un(e) demi-chef de partie pour rejoindre l'équipe de notre restaurant d'hôtel. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef et l'équipe de cuisine afin d'assurer une cuisine de qualité...

Pour le restaurant d'un palace 5 étoiles, vous travaillerez sous la responsabilité du chef de cuisine selon une carte pré-établie. Vous gérerez la mise en place du chaud, du froid, des desserts, taillage de tous les produits frais à l'arrivage le matin, préparation des recettes. Vous maîtrisez toutes les cuissons des viandes, la découpe des poissons...

Pour compléter notre équipe jeune et dynamique, nous recherchons un chef de partie (H/F). En tant que chef de partie, sous la supervision du Chef de cuisine, vous serez responsable du poste des entrées et aurez pour principales attribution de : - Réaliser les plats en suivant la carte et les fiches techniques - Proposer les entrées du jour - Participer...

MissionOn aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu'on serait tous un peu cousins. Ce n'est qu'à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 14 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n'ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane.Aujourd'hui, on...

Notre groupe opère dans le secteur de l'Hôtellerie / restauration haut de gamme depuis 17 ans. Nos établissements sont situés à Monaco / France et à l'étrangers avec plus de 200 collaborateurs. Le **MAYA ALTITUDE** est un restaurant d’exception situé au cœur des montagnes savoyardes, où la gastronomie rencontre la beauté des paysages alpins....

**️Rejoindrez-vous l’aventure insulaire ?**: **L'île des Embiez recrute son/sa futur(e) chef de partie traiteur !** La SOCIETE D’AMENAGEMENT HOTELIERE DE BENDOR (SAHB) est une filiale de la société familiale Paul Ricard, propriétaire de l’île des Embiez, acquise dans les années 50 par son fondateur éponyme. Non loin de la côte varoise,...

**La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe** !** Ce que l'on vous propose: - ** Prise de poste : Dès que possible**: - ** CDI 35H**: - Du lundi au vendredi : 07H30 - 15H30 - 13ème mois - RTT Ce que vous ferez concrètement: - Elaborer les préparations **(Chaudes ou viandes ou poissons ou sauces...

Un restaurant d'hôtel en Nouvelle-Aquitaine recherche un(e) demi-chef de partie pour la saison d'avril à octobre 2026. Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique en étroite collaboration avec le chef. Le poste est centré sur la préparation de plats de qualité et le respect des normes HACCP. Ce contrat saisonnier vous permettra de découvrir un...

**La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe** !** Ce que l'on vous propose: - CDI 35H - Du lundi au vendredi : 07H - 15H30 - 13ème mois - RTT Ce que vous ferez concrètement: - Elaborer les préparations **chaudes à base de viandes, poissons...**: - Optimiser et adapter l’organisation de la...