Cuisinier (H/F) - Camping 4 Le Domaine Des Chênes (Ardèche)

**Qui sommes-nous ?**

Le Domaine des Chênes est un **camping familial 4 étoiles**en Ardèche. Le camping est situé dans un parc arboré de chênes centenaires et est entouré de magnifiques paysages naturels : notamment des vignes, des forêts ainsi qu’une rivière, le Chassezac.

Sa localisation offre une variété d'activités de plein air telles que la randonnée, le vélo, la pêche et le canoë mais aussi la possibilité de visiter des lieux touristiques tels que la grotte Chauvet, les village de charactère de Thine ou des Naves,...

**Le poste**

Nous sommes à la recherche d'**un(e) Cuisinier(e)** pour la saison allant du **22 avril au 30 septembre 2025.**

Vous serez en charge de la **préparation et cuisson des plats du menu** du snack (plats, pizza, grillades, salades,) qu’il soit **sur place ou à emporter**pour des clients principalement français.

Nous ferons appel à votre savoir faire et nous vous demanderons d’**actualiser la carte existante en y ajoutant votre signature de cuisinier.** Il est important pour nous que vous ayez une part de liberté dans votre activité.

Vous serez également responsable de l**’entretien des locaux et de la cuisine**, en veillant à respecter les normes d'hygiène et de conservation des aliments.

Le snack est le point de rencontre des vacanciers et votre rôle est crucial dans la réussite de leurs vacances. Ils emportent avec eux le souvenir de vos plats et **vous contribuez à la fidélisation de la clientèle**saisons après saisons.

Vous trouverez chez nous une **ambiance familiale et conviviale** et vous évoluerez au sein d’une équipe composée d’ un/e commis de cuisine, d’un /e serveur et d’un/e runner sous la responsabilité d’un/e chef de salle.

Nous cherchons quelqu’un de sympathique, aimable et à l’aise avec la clientèle.

Comme bien souvent dans le métier de cuisinier vous êtes **capable de vous adapter à des rythmes de travail changeant**et vous savez gérer la pression **avec le sourire.**

Vous êtes proactif, rigoureux et vous avez un esprit d’équipe.

**Les Missions**
- Préparation et cuisson des plats du menu du snack (plats, pizza, grillades, salades,). en respectant les normes de qualité établies (sur place ou à emporter).
- Création de plats saisonniers et suggestions pour renouveler le menu.
- Service si besoin.
- Collaboration avec l'équipe pour assurer une expérience client exceptionnelle.
- Gestion des stocks, commandes d'approvisionnement et suivi des inventaires.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes.
- Plonge.

**Savoirs faire**:

- Expérience préalable en cuisine.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler de manière autonome et en équipe.
- Créativité culinaire et passion pour la gastronomie.
- Gestion des stocks.
- Flexibilité pour s'adapter aux pics d'activité saisonniers.

**Savoirs être**:

- Passion pour la cuisine.
- Adaptabilité.
- Résistance au stress.
- Sens du service client.
- Proactivité.

**Horaires**:
Mai-Juin-Septembre:

- Lundi -mardi -mercredi Off
- Jeudi -Vendredi : 16h00 - 23h00
- Samedi -Dimanche : 10h00-14h00 / 16h00-23h00

Juillet-Aout:

- Lundi au Vendredi : 16h00-23h00
- Samedi - Dimanche : 10h00 - 14h00 / 16h00 - 23h00
- jour off à définir

Ce poste peut être le point de départ d’**une aventure qui peut se prolonger sur plusieurs saisons.**

Si nous avons aiguiser votre intérêt et que les missions proposées vous appellent, n’hésitez pas à nous envoyer votre CV.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : 2 750,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Disponible le week-end

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 07140 Les Vans: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 22/04/2025