Employé de Restauration

**La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe** **

**La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe** **

Nous recherchons un **Adjoint Directeur de la restauration F/H** pour notre marque **Eurest Sports & Loisirs** qui gère la restauration au sein du** Parc Animalier de Sainte-Croix** situé à **RHODES (57)** à 1h de Metz, Nancy et Strasbourg.
- Le site est constitué de **7 points de restauration**:

- ** Restaurant panoramique**: restaurant self pour prendre la pause déjeuner avec une vue imprenable sur les cervidés
- ** Chez Liliane**: restauration terroir en cocottes, goûters, pâtisseries, boissons chaudes et fraîches
- ** L'Abreuvoir**: quiche lorraine, sandwichs, frites, boissons chaudes et froides, bretzels
- ** La Fabrique**: restauration d’inspiration américaine : burgers, frites, smoothies
- ** Le Snack du Trappeur**: poutine et sandwichs d’effiloché de porc
- ** Les Délices de Néo**: sandwichs et glaces
- ** Le Bistrot du Pêcheur**: sandwichs et glaces
- Nous nous chargeons également du **room service** au sein des lodges (hébergements).
- Ce que l'on vous propose:

- ** Type de contrat**: CDI
- ** Horaires**: planning sur modulation avec week-ends et jours fériés travaillés
- ** Salaire & Avantages**: 1 900€ brut/mensuel fixe + 13ème mois (au bout de 2 ans d'ancienneté) + Repas fournis + 50% de réduction sur l'offre alimentaire lors de vos visites sur parc en dehors de vos heures de travail + Mutuelle d'entreprise

Ce que vous ferez concrètement:

- Être en charge de la **production froide (entrées, salades, desserts, etc.)**:

- ** Mettre en place les produits** et garantir le réassort
- Contribuer au **service**(repas chauds, caisse, relation client et convives, etc.)
- Participer à la **plonge**et aux opérations de **nettoyage**:

- Participer aux** livraisons dans les hébergements**:

- Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur **(HACCP)**

**Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons**:

- Vous avez le **sens du service**:

- Votre sens de **l'organisation**n'est plus à prouver
- Vous êtes **motivé(e) et polyvalent(e)**:

- Vous aimez le **travail en équipe**:

- Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous

Une expérience sur un poste similaire serait un plus

Informations du site

Le site est constitué de 7 points de restauration

Compass Group France, Exhausteur de vous

Rejoignez-nous pour cultiver le meilleur de vous-même Ensemble, nous bâtissons un environnement stimulant où votre passion pour la cuisine et votre créativité s’épanouissent tout en respectant votre équilibre de vie. En plus d’un cadre motivant, nous offrons un éventail d’avantages, selon le poste à pourvoir : 13ème mois, RTT, mutuelle d’entreprise, CSE, primes, repas offertset bien d’autres encore.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.