Cuisinier (H/F) Cdi

il y a 3 jours

Montbrison, France EHPAD Les Monts du Soir Temps plein

**Groupe SOS Seniors**

Le groupe SOS est un groupe à taille humaine et à vocation sociale. Association à but non lucratif, il gère un réseau de 111 établissements et services, dont 70 EHPAD répartis sur tout le territoire national. Tous nos établissements proposent des prestations de qualité tant au niveau de l'hôtellerie, des soins, de l'animation, de la blanchisserie que de la restauration.

**L'EHPAD Les Monts du Soir** recherche pour son équipe un(e) cuisinier (e) temps plein en CDI.

Vos missions:

- **Participation à la production culinaire** (déconditionnement, stockage des marchandises, élaboration et mises en oeuvre des recettes, préparation de plats spécifiques en fonction des textures et des régimes, respect des normes HACCP, commandes)
- **Respect des process liés à la restauration et notamment la traçabilité**(contrôle de la réception des commandes, suivis des refroidissements rapides et des remises en température, suivi de la polarité et des températures des huiles de friture, complétion des tableaux de bord de production, suivi des relevés de température des enceintes frigorifiques, réalisation d'auto contrôle concernant l'hygiène et la sécurité alimentaire.
- **Entretien des locaux et du matériel**:

- **Autres missions** : Relais du chef en cas d'absence, participer aux formations, implication dans les projets développés dans l'établissement...

Compétences requises:

- Etre titulaire d'un CAP cuisine, d'un Bac Pro restauration et avoir une première expérience significative en restauration qui saura faire la différence (à mínima 5 ans).

Savoir - faire:

- Préparer, confectionner et dresser des plats attrayants
- Evaluer la qualité des produits
- Réaliser des recettes à partir de fiches techniques
- Vérifier les préparations et les plats
- Respecter et appliquer strictement les normes HACCP

Savoir être / qualités humaines:

- Empathie / Ecoute
- Capacité d'adaptation
- Travail en équipe
- Sens des responsabilités
- Organisé(e)
- Autonome

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 100,00€ à 2 800,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Cuisinier H/F

    il y a 18 heures

    Montbrison, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à ville en contrat CDI ou CDD. Au quotidien : Être cuisinier chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous préparez...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 heures

    Montbrison, France RESTALLIANCE Temps plein

    Entreprise :Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles.Description du poste :Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à ville en contrat CDI ou CDD. Au...

  • Cuisinier (H/F) Cdi

    il y a 5 jours

    Montbrison, France EHPAD Les Monts du Soir Temps plein

    **Groupe SOS Seniors** Le groupe SOS est un groupe à taille humaine et à vocation sociale. Association à but non lucratif, il gère un réseau de 111 établissements et services, dont 70 EHPAD répartis sur tout le territoire national. Tous nos établissements proposent des prestations de qualité tant au niveau de l'hôtellerie, des soins, de...

  • Cuisinier H/F CDI

    il y a 21 heures

    Montbrison, Auvergne-Rhône-Alpes, France EHPAD Les Monts du Soir Temps plein

    Groupe SOS SeniorsLe groupe SOS est un groupe à taille humaine et à vocation sociale. Association à but non lucratif, il gère un réseau de 111 établissements et services, dont 70 EHPAD répartis sur tout le territoire national. Tous nos établissements proposent des prestations de qualité tant au niveau de l'hôtellerie, des soins, de l'animation, de...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines

    Montbrison, France Groupe SOS Temps plein

    L'Association Groupe SOS Seniors recrute pour (son EHPAD ou sa RA)(nom étab) de (VILLE) (dépt), un CUISINIER HF. L'EHPAD a une capacité de 209 hébergements permanents, dont 24 en Unité de Vie Protégée et un PASA de 14 places. L'ambiance y est chaleureuse et familiale, car nous personnalisons les accompagnements des résidents dans une philosophie...

  • Métreur (H/F) en Cdi

    il y a 5 jours

    Montbrison, France KALIXENS RH Temps plein

    KALIXENS RH recherche un Métreur (H/F) en CDI pour une entreprise familiale reconnue pour son savoir-faire dans la Loire Votre mission principale sera de préparer les réponses aux appels d'offres en optimisant les coûts et le service rendu aux clients dans le respect du budget et des normes établies. A ce titre, vous devrez: - Collaborer avec les...

  • Métreur (H/F) en Cdi

    il y a 2 semaines

    Montbrison, France KALIXENS RH Temps plein

    KALIXENS RH recrute un Métreur (H/F) en CDI pour une entreprise familiale reconnue pour son savoir-faire dans la Loire Votre mission principale sera de préparer les réponses aux appels d'offres en optimisant les coûts et le service rendu aux clients dans le respect du budget et des normes établies. A ce titre, vos missions seront: - Collaborer avec...

  • Gestionnaire de Paie

    il y a 2 semaines

    Montbrison, France KALIXENS RH Temps plein

    Nous recherchons un gestionnaire de paie (H/F) en CDI pour notre client, un cabinet d'expertise comptable en plein essor. Vous devrez gérer votre portefeuille clients en autonomie et leur apporter des conseils personnalisés. Au sein d'une équipe dynamique, vous devrez: - Responsable d'un portefeuille clients (Artisans, TPE, PME) - Gestion en autonomie...

  • Automaticien (H/F) en CDI

    il y a 1 semaine

    Montbrison, France KALIXENS RH LOIRE SUD Temps plein

    Nous recherchons pour notre client, une entreprise industrielle basée dans la Plaine du Forez, un Automaticien (H/F) en CDI. Vous serez en charge de la conception, de la mise en service et de la maintenance des systèmes automatisés pour les machines industrielles. Pour ce faire, vous devrez : -Proposer et mettre en oeuvre des améliorations techniques...

  • Commercial (H/F) en Cdi

    il y a 1 semaine

    Montbrison, France KALIXENS RH Temps plein

    Nous recherchons un Commercial (H/F) pour notre client, une société spécialisée en commercialisation et installation d'alarmes de surveillance. Votre mission principale sera de gérer le processus de vente dans son intégralité. Pour ce faire, vous devrez: - Reporter vos activités hebdomadaires - Conclure les ventes (négociation) - Suivre...