Boulanger / Boulangère

il y a 5 jours


Nantes, France Pôle Emploi Temps plein

Dans le cadre d'un agrandissement de notre boulangerie, je recherche un boulanger ou une boulangère pour rejoindre l'équipe de production. Toutes les matières premières utilisées sont bio, la fermentation est au levain naturel. Le fournil est entièrement neuf, très spacieux, et l'équipe en place est formée et très soudée. Il s'agit d'un poste en CDI, 35h00 par semaine avec 2j de repos par semaine. Les postes tournent afin de permettre une organisation souple et respectueuse du rythme humain, ainsi la production démarre à 7h00 du matin. Ce poste nécessite une curiosité afin de s'adapter à la fermentation, et une expérience sur le levain est préférable. Poste à pourvoir pour début octobre.
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:Débutant accepté
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Boulage des pâtons
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Force de proposition
- Curiosité
- Travail en équipe


  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines


    Nantes, France Le boulanger de st Jo Temps plein

    Poste à pourvoir dès que possible Le boulanger de St Jo recrute un boulanger/boulangère pour renforcer son équipe. Vous travaillerez dans un laboratoire entièrement neuf et bien équipé. Vous travaillerez avec le responsable boulanger ou en autonomie. Vous maitrisez la cuisson, le pétrissage et le façonnage en autonomie. Gamme de pain...

  • Vendeur Boulangerie

    il y a 2 semaines


    Nantes, France Le boulanger de st Jo Temps plein

    Nous recherchons un Vendeur en Boulangerie (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Vendeur en Boulangerie, vous serez responsable de diverses tâches liées à la vente et à la manipulation des produits de boulangerie. Poste a pourvoir pour le jeudi et vendredi (matin/après-midi) seulement Personne non sérieuse s'abstenir, si pas de...

  • Vendeur Boulangerie

    il y a 2 semaines


    Nantes, France Le boulanger de st Jo Temps plein

    Nous recherchons un Vendeur en Boulangerie (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Vendeur en Boulangerie, vous serez responsable de diverses tâches liées à la vente et à la manipulation des produits de boulangerie. 2 jours de repos par semaine, dont le mercredi (Fermeture Hebdomadaire) Personne non sérieuse s'abstenir, si pas de...

  • Apprenti Boulanger

    il y a 2 semaines


    Nantes, France Le boulanger de st Jo Temps plein

    Le Boulanger de St Jo recherche pour la rentrée de septembre un(e) apprenti(e) afin de préparer un BP Boulanger. Laboratoire entièrement neuf et boutique en plein développement. Gamme de pain bio. Vous serez encadré par le responsable boulanger ainsi qu'un ouvrier. Vous êtes motivé, dynamique, vous souhaitez vous perfectionner dans votre métier,...

  • Vendeur Boulangerie

    il y a 2 semaines


    Nantes, France Le boulanger de st Jo Temps plein

    URGENT!!! Le Boulanger de St Jo situé à Saint Joseph de Porterie à Nantes recherche un(e) vendeur(euse) de préférence ayant déjà fait de la vente en boulangerie, qui aime ce métier et qui cherche un CDI 35h pour rester! Les horaires sont une semaine le matin, et une semaine l'après midi. Repos le mercredi/ samedi ou le...

  • Vendeur Boulangerie

    il y a 1 heure


    Nantes, France Le boulanger de st Jo Temps plein

    URGENT!! Le Boulanger de St Jo situé à Saint Joseph de Porterie à Nantes recherche un(e) vendeur(euse) en CDD ou CDI 35h dès que possible. Horaire une semaine du matin, une semaine de l'après-midi. 2 jours et demi de repos consécutifs, dont le mercredi. Travail le dimanche et jours fériés. Avec de l'expérience en boulangerie. Possibilité de...

  • Boulanger/ Boulangère

    il y a 4 jours


    Nantes, France LA MIE DE PAIN Temps plein

    LA MIE DE PAIN, boulangerie artisanale, recrute un Boulanger H/F à Nantes LA BEAUJOIRE. Vous avez pour mission de réaliser la fabrication des produits mis en vente : Baguettes sur Paneotrad, Pains spéciaux, Bun's, Brioches, Pizza et Snacking (sandwichs, salades, croques...). Environnement de travail récent et ergonomique. Travail en...

  • Boulanger

    il y a 6 jours


    Nantes, France Talents Commerciaux Temps plein

    **Description de l'entreprise**: **Description du poste**: Talentscommerciaux, cabinet de recrutement dédié aux professions commerciales vous accompagne dans la réalisation de vos projets professionnels en vous proposant des offres ciblées correspondant à votre profil et vos attentes. Nos consultants sont animés par le souhait d'une collaboration...

  • Boulanger / Boulangère

    il y a 7 jours


    Nantes, France Pôle Emploi Temps plein

    Au sein d'une équipe de 2 boulangers qualifiés, d'un pâtissiers, vos missions seront : - Préparer les produits de la boulangerie (viennoiseries, pains, pains spéciaux, etc...) - Mise au four Si vous souhaitez travailler dans ce milieu mais que vous n 'avez de formation, rencontrez nous pour échanger sur votre projet. Une formation interne pourrait...


  • Nantes, France LA PANETIERE DES HAMEAUX - BOULANGERIE BIO Temps plein

    **BOULANGER / BOULANGERE** D'ajouter une corde à votre arc de votre super boulanger ? Cela tombe bien : nous proposons un CDD à pourvoir dès que possible au sein notre **boulangerie Bio située à Nantes !** - Un **parcours d'intégration** est prévu à votre arrivée - Une entreprise dynamique avec une **ambiance de travail bienveillante** et 100%...