Stage en R&d

**À propos de nous**:
**INNOVERT** est un tout jeune centre de recherche et développement dédié à la valorisation de matière première végétale par la mise au point de procédés innovants.

Ce centre est une joint-venture entre **LSDH** et **SAVENCIA**, deux groupes agroalimentaires français de dimension internationale.

La mission principale d’**INNOVERT** est de développer des produits semi-finis, qui seront utilisés dans la confection de produits alimentaires végétaux par ses deux sociétés mères (boissons, desserts, fromages,).

Ce développement s’intègre dans une démarche globale du champ à l’assiette par l’utilisation de cultures locales et durables. Les produits développés devront répondre aux attentes des consommateurs finaux en alliant gourmandise et qualité nutritionnelle tout en limitant l’impact environnemental des procédés développés et en tenant compte des contraintes économiques actuelles.

Pour résumer, c’est un projet d’envergure et d’actualité, qui va vous amener à découvrir et explorer les mondes **passionnants de la R&D et du Végétal**.

**Mission**:
L’objectif de ce stage est de perfectionner un procédé de fabrication de semi-finis végétaux, pour la conception de boissons ou de fromages végétaux.

Vos principales missions seront les suivantes:
Définition du plan d’actions : en concertation avec les chefs de projet, vous devrez concevoir les plans d’expériences et les protocoles d’essais.

Organisation et planification des essais : tel un chef de projet R&D, vous devrez vous assurer du bon déroulement des essais. Vos missions seront diverses et intégreront la commande des matières premières, la planification des essais, l’organisation des prestations externes, ou encore la validation des données et la rédaction des rapports d’essai.

Veille technique et scientifique : Se tenir informé(e) des dernières avancées scientifiques et technologiques est indispensable au bon déroulement d’un projet d’innovation. Il sera donc nécessaire de réaliser une veille scientifique et technique en support des plans d’expérience.

Respect des règles de sécurité

Stage ingénieur de 6 mois, basé à St Denis de l’Hôtel (45), à proximité d’Orléans.

**Profil**:
En formation Ingénieur Agroalimentaire, bac + 4 ou bac + 5 vous suivez une formation en développement de procédés de fabrication de produits dédiés à l’agroalimentaire.

Vous possédez un solide sens du relationnel qui vous permettra d’être à l’aise dans les échanges avec les différents acteurs en interne ou en externe et vous aimez travailler en équipe.

Vous devez faire preuve d’autonomie, de créativité et votre sensibilité aux aspects sensoriels & process du produit sont des atouts majeurs pour la réussite de ce stage.
- **LSDH**

Nous sommes une **entreprise familiale française** faisant partie des **leaders du secteur agro-alimentaire**. Issu de la filière laitière, nous nous sommes diversifiés au fil des années

Aujourd’hui le Groupe LSDH (926 millions de chiffre d’affaires) compte plus de 2 000 collaborateurs en France répartis en 2 Pôles:

- Le Pôle Liquide : nous élaborons et conditionnons sur nos 4 sites de production une large variété de liquides alimentaires (lait, jus de fruits, boissons végétales, sirops, boissons gazeuses, soupes )
- Le Pôle Végétal : nos 4 sites produisent et distribuent des salades, des légumes et des fruits prêts à l’emploi, ainsi que des salades snacking. La marque « les Crudettes » c’est nous

Devenu un acteur incontournable dans ces domaines, nous fournissons **les plus grandes chaines françaises de grande distribution** et des **marques de renom**.

Afin d’accompagner cette croissance, nous investissons plus de 300 millions d’euros depuis 2020 notamment dans la construction de nouvelles usines avec plus de 200 créations d’emplois à la clef.

Notre fierté ? Nourrir les Hommesde façon responsable.

Intégrer notre entreprise c’est partager nos valeurs **:Passion, Ambition et Humanité**
- **SAVENCIA**

Savencia est un groupe alimentaire international, familial et indépendant, comptant 25 200 collaborateurs dans le monde et commercialisant ses marques dans 120 pays.

Guidé par sa mission « Entreprendre pour bien nourrir l’Homme », le Groupe Savencia développe des produits et marques innovants et de haute qualité, pour ses clients de la grande distribution, du food service et de l’industrie. Il s’appuie sur des filiales à taille humaine, en forte proximité avec leurs marchés locaux, ainsi que sur des expertises globales partagées. Des valeurs fortes, l’humain au centre et l’ambition de l’excellence sont au cœur de la culture Savencia. Cette culture humaniste et entrepreneuriale est un socle partagé au quotidien, favorisant l’épanouissement professionnel des collaborateurs.

Avec ses filiales et ses parties prenantes, Savencia