Alternant - Cuisinier (F/H)

il y a 3 jours

Le Havre, France Elior Temps plein

Informations générales

**Alternant - Cuisinier F/H**

**Contrat d'apprentissage 12 à 36 mois selon le diplôme préparé**

**EPRON (14)**

**Temps complet**

**Moins de 2 ans**

**Restauration Santé**

**B.E.P.C./Brevet des collèges**

Votre mission:

- Elior est à la recherche de son / sa futur(e) alternant(e) cuisinier(ère). Et si c'était vous ?- Sous l'autorité du Chef de cuisine au sein d'un restaurant médio-social situé à EPRON (14) vous assurez les missions suivantes:
**1. Approvisionnement et stockage**:

- Réceptionner les marchandises utilisées pour l'élaboration des plats avec le chef de cuisine
- Etre garant de l'entretien et de la propreté du matériel utilisé
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- Veille au réapprovisionnement et à l'entretien des produits (vitrine, buffet )

**2. Organisation du travail**:

- Organise, planifie sa charge de travail en fonction des informations reçues
- Vérifie et prépare le matériel nécessaire à la préparation des produits
- Apprendre et participer à la confection des plats
- Contrôle la netteté des présentations

**3. Service et vente**:

- Accueille le client-consommateur
- Servir le client dans le respect des portions/grammages prévus
- Orienter et conseiller le client dans son choix en vue de le satisfaire

Votre profil:

- Diplôme préparé : BAC PRO, CAP CUISINE ou BEP CUISINE- Aptitudes personnelles requises:
- Excellente aptitude relationnelle, qualité d'écoute
- Autonomie, sens de l'organisation et gestion des priorités
- Compétences appréciées:
- Connaissance des principes de base d'hygiène et de sécurité au travail
- Avoir le sens de l'observation

Votre environnement de travail:
**Ansamble, filiale du Groupe Elior est à la recherche de son / sa futur(e) alternant(e) cuisinier(ère) pour l'un de ses établissements medico-social EHPAD L'OREE DU GOLF situé à EPRON (14).**

Contrat d'apprentissage de 12 à 36 mois selon le diplôme préparé.
- Rémunération : selon le barème de l'apprentissage.Vos avantages:

- CSE
- MUTUELLE
- AVANTAGE EN NATUREQui sommes-nous ?:
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents

Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires.

Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 630 restaurants, 20 ateliers culinaires et livre plus de 1800 crèches.

Nos principaux marchés sont : la petite enfance, l'enseignement, la restauration des entreprises et des administrations, et la santé (EHPAD, foyer d'accueil médicalisé, etc.).

Entreprise de cuisiniers avant tout, nos 2200 collaborateurs mettent un point d'honneur à innover pour que, chaque jour, l'assiette de nos convives se réinvente. Nous contribuons à l'accès pour tous à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans une Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

LeJobQueJeVeux

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    il y a 4 semaines

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    Entreprise :Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles.Description du poste :Alternant Cuisinier H/F au Havre Tu as trouvé ton école pour une formation culinaire...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 5 jours

    Le Havre, France Medirest Temps plein

    Nous recrutons un Cuisinier H/F pour l'un de nos restaurants situé à MEZIERES EN DROUAIS Type de contrat : CDI Horaires : 7H00 - 15H00 - 1week-end sur 2 Vous êtes en charge de la préparation et la production des plats, mets et repas. Plus de détails ? - Vous élaborez les préparations froides et chaudes, dont vous garantissez la qualité - Vous...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 jour

    Le Havre, France EHPAD L'ASTERINA Temps plein

    L'ASTERINA maison de retraite familiale recherche un/une cuisinière pour travailler en autonomie au sein d'un environnement convivial. Vous serez en charge de la préparation des repas, de la surveillance de la finition des plats et du contrôle de la qualité des aliments et des préparations. Un accompagnement en doublure vous est proposé avant votre...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 jours

    Le Havre, France L AIGUILLE CREUSE Temps plein

    **ASUIVRE recherche pour son client, le restaurant L'AIGUILLE CREUSE à ETRETAT, un Cuisinier (H/F) rattaché(e) au chef de cuisine pour un CDD de 42H.** En tant que Cuisinier, vous serez en charge de préparer et réaliser les plats, de l'entrée au dessert, et en assurer la présentation pour le service. - **Vos Missions**: - Ranger les livraisons de...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 jour

    Le Havre, France EHPAD L'ASTERINA Temps plein

    L'ASTERINA maison de retraite familiale recherche un/une cuisinière pour travailler en autonomie au sein d'un environnement convivial. Vous serez en charge de la préparation des repas, de la surveillance de la finition des plats et du contrôle de la qualité des aliments et des préparations. Un accompagnement en doublure vous est proposé avant votre...

  • Cuisinier Restaurant

    il y a 7 jours

    Le Havre, France SARL LES GALETS Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service aux clients. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Cuisiner les plats selon les recettes et les...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 5 jours

    Le Havre, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Cuisinier F/H** **CDD 1 mois** **EPRON (14)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Santé** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: **Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades !** Rattaché(e) au chef gérant, vous êtes en charge de la...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Le Havre, France Samsic Emploi - Lisieux Temps plein

    Votre agence Samsic Lisieux recherche un(e) cuisinier H/F pour une cantine proche Pont l'évêque. Vos missions: - Préparation des repas (40 repas) **Profil recherché** Nous recherchons une personne qui a déjà une première expérience en cuisine. Horaire : 9H-14H30 / 16H-17H45. **Informations supplémentaires** Expérience souhaitée: **1-2...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 jours

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    Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Staffmatch...

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    il y a 2 semaines

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