Commis de Cuisine

il y a 6 jours

Tours, France Restaurant en ouverture à Tours Temps plein

Missions principales:

- Participer à la mise en place et à la préparation des plats.
- Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, plonge,taillage, pesées, la production etc.).
- Assister le chef pendant le service pour l’envoi des plats et dessertS.
- Contribuer à la préparation des desserts et entremets, selon les consignes.
- Veiller au respect des recettes, des portions et des dressages.
- Respecter scrupuleusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP).
- Assurer le rangement et le nettoyage du poste de travail, du matériel et des locaux après chaque service.

Compétences et qualités recherchées:

- Bonne connaissance des bases de la cuisine et de la pâtisserie.
- Rigueur, rapidité d’exécution et sens du détail.
- Motivation et volonté d’apprendre.
- Esprit d’équipe et capacité à travailler dans le stress du service.
- Créativité et curiosité pour développer ses compétences en cuisine et pâtisserie.

Profil:

- Missions principales:

- Participer à la mise en place et à la préparation des plats.
- Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, taillage, pesées, etc.).
- Assister le chef pendant le service pour l’envoi des plats.
- Contribuer à la préparation des desserts et entremets, selon les consignes.
- Veiller au respect des recettes, des portions et des dressages.
- Respecter scrupuleusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP).
- Assurer le rangement et le nettoyage du poste de travail, du matériel et des locaux après chaque service.

Compétences et qualités recherchées:

- Bonne connaissance des bases de la cuisine et de la pâtisserie.
- Rigueur, rapidité d’exécution et sens du détail.
- Motivation et volonté d’apprendre.
- Esprit d’équipe et capacité à travailler dans le stress du service.
- Créativité et curiosité pour développer ses compétences en cuisine et pâtisserie.

Profil:

- Première expérience en cuisine exigée (minimum 1 an).
- Expérience en pâtisserie appréciée et valorisée.
- Diplômes : CAP Cuisine, CAP Pâtisserie ou Bac Pro souhaité.

Conditions proposées:

- Contrat : CDI
- Salaire : selon profil et expérience
- Horaires : travail en coupure ou continu selon l’organisation
- Jours de repos : 2 jours consécutifs par semaine
- Lieu du poste : en présentiel

Première expérience en cuisine exigée (minimum 2an).
- Expérience en pâtisserie appréciée et valorisée.
- Diplômes : CAP Cuisine, CAP Pâtisserie ou Bac Pro souhaité.

Conditions proposées:

- Contrat : CDI
- Salaire : selon profil et expérience
- Horaires : travail en coupure ou continu selon l’organisation
- Jours de repos : 2 jours consécutifs par semaine
- Lieu du poste : en présentiel

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 732,50€ à 1 800,00€ par mois

Expérience:

- Commis de cuisine H/F: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours

    Tours, France Hotel la terrasse Tours Nord Temps plein

    Description du poste: Aperçu du poste: En tant que Commis de Cuisine (H/F) ou aide de cuisine, vous assistez le cuisinier dans la préparation et le service des aliments dans un environnement de restauration. Responsabilités: - Assister le cuisinier dans la préparation des repas - Préparer les ingrédients en suivant les recettes établies - Cuisiner...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Tours, France Block Out Tours Temps plein

    Le Groupe Block Out recherche pour son site de Tours un - **COMMIS DE CUISINE H/F** Le Commis de cuisine polyvalent, sous l’autorité du Chef de cuisine, du Directeur de Salle, est chargé d’accomplir diverses missions en cuisine. Les missions **Hygiène et sécurité**: - Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. - Etiqueter...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Tours, France Le bouchon tourangeau Temps plein

    Commis de Cuisine (H/F) Aperçu du poste : Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour préparer et servir des plats délicieux à nos clients. Responsabilités : - Aider à la préparation des...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Tours, France Le Patacrêpe Temps plein

    **Le groupe Patacrêpe**: Après avoir mené d’importants travaux de restructuration sur l’année 2014-2015, nous cherchons des collaborateurs motivés et enthousiastes pour construire ensemble un Groupe fort et conquérant. Le Groupe Patacrêpe offrent de réelles perspectives d’évolution à celles et ceux qui s’impliquent personnellement dans leur...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Tours, France Restaurant Les Bartavelles Temps plein

    Nous recrutons un commis de cuisine H/F pour compléter notre équipe dynamique. Nous sommes le restaurant Les Bartavelles à Tours, un restaurant gastronomique dans l'air du temps. Nous travaillons les mardis, jeudis, vendredis, samedis en coupure. Le restaurant est fermé les dimanches, lundis et mercredis. La semaine se déroule sur un format de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Tours, France Irish Company Temps plein

    Nous recherchons un **commis de cuisine** dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe au **poste froid**. **Missions**: - Préparer et dresser les salades/pâtes et desserts - Assurer le respect des fiches techniques - Garantir l’hygiène et la propreté de votre poste de travail - Collaborer avec l’équipe pour assurer un service...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 12 heures

    Tours, France LES COPAINS D'ABORD Temps plein

    Plongeur, Commis de Cuisine (H/F) A propos de l'emploi: Nous recherchons un(e) Plongeur / Commis de Cuisine pour rejoindre notre équipe de restauration. Le poste est essentiel pour soutenir nos activités culinaires Responsabilités: - Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine avec la plonge - Préparer les ingrédients pour les plats sous la...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Tours, France Groupe La Maison Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein du Restaurant LE BON TEMPS. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Si vous aimez travailler en équipe et que vous souhaitez...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours

    Tours, France Les Fines Goules Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Dans ce rôle, vous serez un élément clé de notre cuisine, contribuant à la préparation des plats et au bon fonctionnement du service. Vous travaillerez sous la supervision du chef de cuisine et...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Tours, Centre-Val de Loire, France Les Bartavelles Temps plein

    Nous recrutons un commis de cuisine H/F pour compléter notre équipe dynamique.Nous sommes le restaurant Les Bartavelles à Tours, un restaurant gastronomique dans l'air du temps.Nous travaillons les mardis, jeudis, vendredis, samedis en coupure.Le restaurant est fermé les dimanches, lundis et mercredis.La semaine se déroule sur un format de 35H(SMIC...