Chef de Partie

**Job Overview**
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. Vous serez responsable de la préparation des aliments et de la gestion d'une station spécifique, garantissant ainsi la qualité et la présentation des plats servis. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef cuisinier pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

**Duties**
- Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis
- Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre station pendant le service
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace
- Manipuler les aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire
- Participer à l'inventaire et à la gestion des stocks de votre section
- Former et superviser les commis de cuisine dans leur travail quotidien
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les règles d'hygiène

**Requirements**:

- Expérience préalable en cuisine, idéalement en tant que chef de partie ou dans un poste similaire
- Connaissance approfondie des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Excellentes compétences en communication et esprit d'équipe
- Passion pour la restauration et créativité culinaire

Si vous êtes motivé(e) par le travail en équipe et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre brigade

Repos, samedi midi, dimanche midi et lundi.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 1 800,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation
- Restaurant d'entreprise

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 27/05/2025