Apprenti Assistant Manager

il y a 1 semaine


SaintPierred'Irube, France SARL TXATXU Temps plein

Vous travaillerez au sein du restaurant **GO WARUNG**, situé à Saint Pierre d’Irube dans le CC. Ametzondo Shoppping.

Le restaurant Go Warung propose une cuisine asiatique, à inspiration balinaise.

La gastronomie asiatique est composée de plats sains, réalisés rapidement au Wok pour la plupart. Nous sommes ouverts sur le pays basque depuis Avril 2017.

Vous travaillerez en **continu**. Le restaurant sera fermé le dimanche, sauf ouverture exceptionnelle.

Au-delà d’un employé, nous recherchons une personne pour compléter notre équipe. Le travail sera réalisé en collaboration constante dans une ambiance agréable. Le projet est porté par une équipe jeune et dynamique avec des idées novatrices, nous cherchons une personne se retrouvant dans cette façon de penser.

Sous la supervision du responsable et en tant qu'**apprenti**, vous serez chargé d'assister les équipes dans les opérations quotidiennes du restaurant, d'acquérir une expérience pratique et mettre en place les activités prévues dans votre formation (analyse du marché, de la concurrence, questionnaire de satisfaction,).

**Les missions**:

- Dans un premier temps:

- Accueillir, renseigner, conseiller et encaisser les clients
- Développer les ventes additionnelles
- Réaliser les préparations préliminaires
- Appliquer les règles HACCP
- Effectuer l’entretien du matériel
- Dans un second temps:

- Faire un suivi administratif lié aux ressources du restaurant et à sa gestion
- Mettre en place des actions pour accroitre le CA dans un objectif d’optimisation

**Le contrat**:

- CDD en apprentissage de 2 ans.
- Horaires de travail en continu

**La rémunération**:

- Fonction du SMIC
- Primes

**Avantages**:

- Repas du midi inclus, non déduit.
- Réductions dans les magasins du centre commercial.

**Connaissances et compétences**:

- Procédure d’encaissement
- Relation client
- Gestion du stress

**Profil**:

- Respectueux, ponctuel, intéressé, dynamique, rigoureux, sens du relationnel, capacité d’initiative, esprit d’équipe.

Type d'emploi : Alternance

Rémunération : à partir de 774,77€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires

Horaires:

- Période de travail de 8 Heures

Rémunération supplémentaire:

- Prime annuelle

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/09/2025



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