Pizzaiolo/pizzaiola - (H/F)

il y a 3 jours

CastelnauleLez, France Groupe SIRAP Temps plein

Crée au 1er Avril 2021, PICCOLO BARI est un shop 100% STREETFOOD Itallienne.

Nous proposons essentiellement des PIZZE Napoletana et Romana ainsi que des PUCCIA Pugliese, PASTA fresca...

PICCOLO BARI fait partie du collectif BLINDCAT acteur de LIEU dans la Food et Lifestyle, représentant ainsi les marques : BOULDER LINE et BARI Trattoria sur le secteur de castelnau le lez.

Description du poste et Missions

Être ambassadeur de notre restaurant PICCOLO BARI, ça vous dit ?

Devenez PIZZAIOLO/PIZZAIOLA H/F de l’un de nos shops

Nous sommes à la recherche de véritables PERSONALITE, garants de l’esprit Premium et STREETFOOD de notre marque et pour qui la satisfaction clients est une priorité.
En binôme avec votre PRIMO PIZZAIOLO, vous:

- fonctionnement au quotidien (ouverture et fermeture,Hygiène, vérification des flux financiers, contrôle marchandise )
- Capacité à travailler en au sein d'une équipe de 2 à 3 personnes en communiquant les valeurs de l’entreprise
- Participez à la réalisation de plans d’actions pour atteindre les objectifs fixés
- Êtes garant de la propreté de son poste et du respect des normes d’hygiènes et de sécurité

Profil recherché
Vous avez:

- Une expérience sur un poste similaire et savez:
Évaluer les quantités d’ingrédients à commander
Réceptionner, vérifier et stocker les marchandises
Réaliser la pâte dans le respect des process
Préparer les ingrédients,
Préparation de la sauce tomate
Réaliser la mise en place en fonction d’une estimation de fabrication
Découper des pâtons manuellement,
Réaliser le boulage, stocker les pâtons dans les bacs.
Fabrication des pizzas (entre 70 et 100 par
service)
- Maitrise des règles HACCP

Nettoyage et remise en état des locaux et du matériel de l’établissement
Conditionner et stocker les denrées alimentaires selon les spécificités de chaque produit
Nettoyer le matériel, plan de travail et locaux selon les procédures en vigueur
- L’âme d’un leader, un tempérament entrepreunant et le goût du travail en équipe
- Le sens des responsabilités, vous êtes force de proposition et orienté vers la progression
- A cœur d’offrir à nos clients la meilleure expérience possible car vous avez comme nous la culture du MOMENT.

  • Pizzaiolo (H/F)

    il y a 2 jours

    Aulnoy-lez-Valenciennes, France Il Gusto Temps plein

    Nous recherchons un(e) pizzaiolo ou pizzaiola passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique chez Il Gusto. Dans ce rôle, vous travaillez en binôme ret vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de délicieuses pizzas, tout en garantissant un service de qualité à nos clients. **Responsabilités** - Préparer et cuire des pizzas...

  • Pizzaiolo (H/F)

    il y a 2 heures

    Castelnau-le-Lez, France BELLAMORE Temps plein

    Le restaurant BELLAMORE situé à Castelnau le lez recrute un Pizzaiolo (H/F) confirmé et passionné par la cuisine italienne. **Responsabilités** **- **Faire l'empâtement en respectant le cahier des charges mis en place - Préparer et cuire des pizzas de qualité en suivant les recettes établies - Gérer les stocks d'ingrédients - Collaborer avec...

  • Pizzaiolo (H/F)

    il y a 2 semaines

    Castelnau-le-Lez, France BELLAMORE Temps plein

    Le restaurant BELLAMORE situé à Castelnau le lez recrute un Pizzaiolo (H/F) confirmé et passionné par la cuisine italienne. **Responsabilités** **- **Faire l'empâtement en respectant le cahier des charges mis en place - Préparer et cuire des pizzas de qualité en suivant les recettes établies - Gérer les stocks d'ingrédients - Collaborer avec...

  • Pizzaiolo (H/F)

    il y a 7 jours

    Castelnau-le-Lez, France BELLAMORE Temps plein

    Le restaurant BELLAMORE situé à Castelnau le lez recrute un Pizzaiolo (H/F) confirmé et passionné par la cuisine italienne. **Responsabilités** **-**Faire l'empâtement en respectant le cahier des charges mis en place - Préparer et cuire des pizzas de qualité en suivant les recettes établies - Gérer les stocks d'ingrédients - Collaborer avec...

  • Pizzaiolo (H/F)

    il y a 3 heures

    Castelnau-le-Lez, France BELLAMORE Temps plein

    Le restaurant BELLAMORE situé à Castelnau le lez recrute un Pizzaiolo (H/F) confirmé et passionné par la cuisine italienne. **Responsabilités** **-**Faire l'empâtement en respectant le cahier des charges mis en place - Préparer et cuire des pizzas de qualité en suivant les recettes établies - Gérer les stocks d'ingrédients - Collaborer avec...

  • Pizzaiolo (H/F)

    il y a 1 semaine

    Castelnau-le-Lez, France BELLAMORE Temps plein

    Le restaurant BELLAMORE situé à Castelnau le lez recrute un Pizzaiolo (H/F) confirmé et passionné par la cuisine italienne. **Responsabilités** **- **Faire l'empâtement en respectant le cahier des charges mis en place - Préparer et cuire des pizzas de qualité en suivant les recettes établies - Gérer les stocks d'ingrédients - Collaborer avec...

  • Pizzaiolo (H/F)

    il y a 2 semaines

    Castelnau-le-Lez, France PIZZA MONGELLI Temps plein

    La Pizzeria MONGELLI Castelnau Le Lez recrute 1 Pizzaiolo(a) en CDD. Vous justifiez d’une expérience réussie au poste de pizzaïolo. Vous êtes à même de réaliser: - Elaboration de la pâte (pétrin, bouleuse) - Réalisation des pizzas : ouverture, garniture, enfournement four rotatif - Préparations des ingrédients, découpe des légumes Profil...

  • Pizzaiolo (H/F)

    il y a 5 jours

    94270 Le Kremlin-Bicêtre, France LA TOSCANE Temps plein

    **Overview** Nous recherchons un pizzaiolo ou une pizzaiola passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de délicieuses pizzas, tout en garantissant un service de qualité à notre clientèle. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous avez un...

  • Pizzaiolo (H/F)

    il y a 2 semaines

    Le Rove, France SAS LA VIE DE BOHEME Temps plein

    **À propos du poste** **Nous recherchons un pizzaiolo ou une pizzaiola passionné(e) par la cuisine italienne et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de nos délicieuses pizzas, à partir du 3 Juin mais bout d'essaie le 31 Mai au soir.** **Vous pourrez lors des jours de repos du...

  • Pizzaiolo (H/F)

    il y a 2 jours

    Le Rove, France SAS LA VIE DE BOHEME Temps plein

    **Description du poste** **À propos du poste** **Nous recherchons un pizzaiolo ou une pizzaiola passionné(e) par la cuisine italienne et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de nos délicieuses pizzas, à partir du 3 Juin mais bout d'essaie le 31 Mai au soir.** **Vous pourrez lors...