Responsable Pâtissier

**À propos du poste**
Nous recherchons un(e) responsable pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique dans notre nouveau labo tout neuf. Vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries, tout en garantissant la qualité et la présentation des produits. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous avez le sens du service client, ce poste est fait pour vous.

**Responsabilités**
- Préparer et réaliser une variété de pâtisseries, gâteaux et desserts selon les recettes établies
- Assurer la manipulation des aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire
- Collaborer et gérer l'équipe pour garantir un service client exceptionnel
- Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation des produits proposés
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les règles d'hygiène
- Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires pour assurer la continuité de la production
- Contribuer à la mise en valeur des produits en vitrine afin d'attirer les clients

**Profil recherché**
- Vous possédez une formation en boulangerie-pâtisserie ou une expérience significative dans un poste similaire
- Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et avez une bonne connaissance des ingrédients utilisés
- Vous êtes rigoureux(se) dans le respect des normes de sécurité alimentaire
- Vous faites preuve d'un bon sens du service client et aimez interagir avec la clientèle
- Vous êtes créatif(ve), motivé(e) et capable de travailler sous pression

Rejoignez notre équipe pour partager votre passion pour la pâtisserie et contribuer à offrir des produits de qualité à nos clients.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 698,96€ à 3 011,20€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires

Horaires:

- Travail de nuit
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- pâtisserie: 5 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel