Cuisinier (H/F)
il y a 2 jours
**Missions**
Sous la responsabilité du responsable de restauration, vous aurez comme missions principales de réaliser des préparations culinaires chaudes et froides conformément aux modes opératoires de service et contrôler le résultat obtenu.
Les activités principales seront:
- Réception et contrôle des marchandises
- Réalisation des traitements préliminaires des produits (lavage, déboitage, etc )
- Elaboration des préparations culinaires chaudes et froides en fonction des fiches recettes et dans le respect des règles d’hygiène et des contraintes de fonctionnement
- Contrôle qualitatif (cuisson, assaisonnement), quantitatif et refroidissement des produits finis, traitement des non-conformités
- Dressage des préparations
- Contrôle des conditions de fabrication (température, refroidissement)
- Nettoyage de son secteur conformément aux modes opératoires définis (locaux et équipements).
**Savoir-faire**:
- Choisir un mode de fabrication adapté
- Préparer et valoriser une préparation culinaire
- Adapter les techniques culinaires aux principes diététiques
- Respecter les principes de l’Haccp
**Savoir-être**:
- Polyvalent, autonome, organisé, rigoureux, efficace, dynamique
- Disponible, ponctuel, discret
- Réactivité, esprit d’équipe, initiatives, respect du matériel
- Rompu au travail en équipe
**Profil recherché**
CAP /BEP de cuisinier.
Une première expérience dans le métier de la restauration collective est appréciée.
Vous êtes autonome, rigoureux, organisé, ponctuel, et aimez le travail en équipe.
**HORAIRES**
Au CDRS, un agent à temps plein réalise 36 h par semaine ce qui lui permet de générer 6 jours de RTT par an.
**CONDITIONS DE RECRUTEMENT**
**Contrat proposé**
CDD de 2 mois à pourvoir dès que possible.
Possibilité de renouvellement.
**Rémunération**
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 2 200,00€ à 2 250,00€ par mois
Avantages:
- RTT
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Cuisinier ou Aide-cuisinier
il y a 1 semaine
Colmar, France Prest'All Colmar Temps pleinVotre agence Prest'All Colmar recherche pour un restaurateur colmarien, un Cuisinier ou Aide Cuisinier (H/F). Vous serez amené à préparer les repas, les menus du jour et diverses tâches dans les conditions d'hygiène fixées par la réglementation. Pendant le service, vous maîtrisez et contrôlez la préparation, la finition et la rapidité de...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 2 semaines
Colmar, France ML INTERIM Temps pleinML INTERIM : Recherchons un(e) Cuisiner / Cuisinière H/F de collectivité, poste à pourvoir en intérim 18 mois à Colmar. Vos missions: - Préparation des plats (chaud et froid) - Suivis des achats et des stocks - Respect des normes d'hygiène et de sécurité - Organisation et entretien du poste de travail et des équipements - Travail en...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Colmar, France Le Bistrot des Copains Temps pleinDans le cadre de son développement, le Bistrot des Copains recherche: **CUISINIER (H/F)** Type d'emploi : Temps plein Lieu du poste : En présentiel
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Cuisinier H/F
il y a 2 jours
Colmar, France PNS Interim - Colmar Temps pleinCuisinier H/F Colmar Interim Publié aujourd'hui Nous sommes à la recherche d'un(e) Cuisinier H/F Vos missions : - Préparer les plats (maîtriser la cuisson de viande) - Gérer le plongeur Horaires du poste : Contrat de 39h hebdomadaire Du lundi au dimanche de 8h30 à 14h30 et de 18h30 à 22h (repos le mercredi et jeudi) Salaire : De 13 à 16€ de l'heure...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Colmar, France Le Bistrot des Copains Temps pleinDans le cadre de son développement, le Bistrot des Copains recherche: **CUISINIER (H/F)** **Vos missions**: Excellent cuisinier, vous êtes créatif et vous avez de solides connaissances sur la cuisine traditionnelle. - Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires ; - Suivre les recettes et les...
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Cuisinier H/F
il y a 5 jours
Colmar, France A2P Colmar Temps pleinL'agence A2P COLMAR recherche pour un restaurant traditionnel sur le secteur de Colmar, un cuisinier H/F Vos missions seront les suivantes : - Préparation et élaboration des menus du jour pour la semaine - Cuisson des viandes et poissons à la carte - Elaboration des sauces et des accompagnements - Commandes des produits - Nettoyage et désinfection des...
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Cuisinier H/F
il y a 1 semaine
Colmar, France Pns Interim Temps pleinNous sommes à la recherche d'un(e) Cuisinier H/F. Vos missions : - Préparer les plats (maîtriser la cuisson de viande) - Gérer le plongeur Horaires du poste : Contrat de 39h hebdomadaire Du lundi au dimanche de 8h30 à 14h30 et de 18h30 à 22h (repos le mercredi et jeudi) Salaire : De 13 à 16€ de l'heure selon profil
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Cuisinier H/F
il y a 2 jours
Colmar, France PNS Intérim Temps pleinNous sommes à la recherche d'un(e) Cuisinier H/F. Vos missions : - Préparer les plats (maîtriser la cuisson de viande) - Gérer le plongeur Horaires du poste : Contrat de 39h hebdomadaire Du lundi au dimanche de 8h30 à 14h30 et de 18h30 à 22h (repos le mercredi et jeudi) Salaire : De 13 à 16€ de l'heure selon profilVous justifiez de 5 ans...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Colmar, France Abalone Temps plein**Description de l'entreprise** Intérim, CDD-CDI, Formation, quelle que soit votre personnalité, vos compétences, on a un Job pour vous ! Vous ne connaissez pas Abalone ? Remédions à cela. Si on avait un âge : 30 ans et 22 000 recrutements par an. Si on avait une taille : aussi grande qu'un hexagone et au-delà ! 69 agences réparties en France et en...
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Cuisinier H/F
il y a 2 jours
Colmar, France A2P Colmar Temps pleinL'agence A2P COLMAR recherche pour un restaurant traditionnel sur le secteur de Colmar, un cuisinier H/F Vos missions seront les suivantes : - Préparation et élaboration des menus du jour pour la semaine - Cuisson des viandes et poissons à la carte - Elaboration des sauces et des accompagnements - Commandes des produits - Nettoyage et désinfection des...
