Responsable de Salle

il y a 1 semaine

Taulé, France SARL L ETOILE DE MER Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un responsable ou une responsable de salle pour rejoindre notre équipe dynamique à
/
. Dans ce rôle, vous serez en charge de la gestion quotidienne de la salle, garantissant une expérience client exceptionnelle tout en supervisant les opérations de service. Vous jouerez un rôle clé dans la coordination entre la cuisine et le service, tout en veillant à ce que les normes de qualité et de sécurité alimentaire soient respectées.

**Responsabilités**
- Superviser et former le personnel de salle pour assurer un service efficace et courtois
- Gérer les opérations de service, y compris la préparation des aliments et le service aux clients
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène dans l'établissement
- Gérer les encaissements et veiller à la bonne tenue des caisses
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir une communication fluide et une préparation optimale des plats
- Évaluer les performances du personnel et fournir un retour constructif pour améliorer le service
- Mettre en place des procédures pour optimiser l'efficacité du service en salle
- Gérer les réservations et accueillir les clients avec professionnalisme

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous avez une expérience significative dans le domaine du service alimentaire, idéalement en tant que responsable ou assistante responsable
- Vous possédez des compétences avérées en gestion d'équipe et leadership
- Vous êtes passionné(e) par le service client et avez un excellent sens relationnel
- Vous maîtrisez les techniques de manipulation des aliments et avez des connaissances en sécurité alimentaire
- Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité dans le service
- Une expérience en tant que barista ou dans la gestion d'une cuisine est un atout supplémentaire

Si vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant où votre expertise sera valorisée, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe

Type d'emploi : CDI

Rémunération : à partir de 12,50€ par heure

Nombre d'heures : 30 par semaine

Expérience:

- Service: 5 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • agent des services hospitaliers

    il y a 5 jours

    Taulé, Bretagne, France EHPAD Public autonome Temps plein

    Détails de l'offrePOSTE PROPOSÉAGENT DES SERVICES HOSPITALIERSCONTRATCDD; CDIDESCRIPTIFL'EHPAD Bel Air de Taulé (29) est un établissement neuf, hébergeant 99 résidentsdont 28 résidents en Unité de Vie Protégée. C'est un établissement public autonomeadhérent au GCSMS Comète et au RHEMS (réseau hygiène des établissementsmédico sociaux).Nous...