Cuisinier (H/F)

il y a 7 jours


Les AvanchersValmorel, France Classes et Séjours du Val d'Arly Temps plein

**Cuisinier H/F - Saison d’hiver 2025/26 - Valmorel (73)**

**CDD saisonnier - 23 décembre 2025 → 8 avril 2026**
**Nourri & logé (individuel) - 35h/semaine - 2 130 € brut/mois - Mutuelle**

Au cœur des montagnes, Classes & Séjours du Val d’Arly et de Haute Maurienne accueille des enfants et leurs accompagnateurs dans 14 centres (1 400 lits) en Savoie.
Notre mission : offrir des séjours sûrs, conviviaux et éducatifs, avec rigueur, bienveillance et qualité d’accueil.

**Votre rôle (autonome et opérationnel)**

Véritable chef d’orchestre, vous assurez la production culinaire midi et soir pour des groupes d’enfants et d’adultes. Vous travailler en autonomie au sein de votre cuisine et en collaboration avec l'équipe de service et la Maîtresse de maison.
- Production & envoi
- Préparer et envoyer 90 à 115 couverts par service dans les temps.
- Adapter les grammages
- Gérer les stocks, réceptions, DLC/DLUO, traçabilité.
- Hygiène & sécurité (HACCP)
- Maîtriser la marche en avant, les relevés de températures, les plats témoins, la conservation et le nettoyage.
- Tenir à jour l’ensemble des enregistrements HACCP et maintenir une cuisine impeccable.

**Profil recherché**
- Expérience confirmée (minimum 2 ans) en cuisine de collectivité (scolaire, santé, colonies, entreprises ) ou en restauration avec gestion de volumes importants.
- Capacité à tenir seul un service pour plus de 100 enfants.
- Maîtrise parfaite des règles HACCP en collectivité, avec mise en pratique quotidienne.
- Rigueur, organisation, autonomie et esprit d’équipe.

**Conditions & avantages**
- **CDD saisonnier** : décembre 2025 → avril 2026 (possibilité de prolongation ou de reconduction).
- **Rémunération** : 2 130 € brut/mois - 35 h/semaine.
- **Poste nourri et logé (individuel)**:

- **Mutuelle d’entreprise**.

**Process de recrutement**
- Entretien visio
- Références professionnelles contrôlées

**Cadre légal**

**Envoyez votre CV et motivations via Indeed**

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 4 mois

Rémunération : 2 130,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel



  • Les Avanchers-Valmorel, France DISCOTHEQUE SOUND PUB AND CLUB Temps plein

    Agent / Agente de sécurité discothèque en station de ski (H/F) Agent / Agente de sécurité discothèque en station de ski (H/F) 73 - LES AVANCHERS VALMOREL Offre n° 201TSMP Agent / Agente de sécurité discothèque en station de ski (H/F) Saison d'hiver 2025/2026 - Poste logé à 300m du lieu de travail Le bar/discothèque Sound Pub & Club à Valmorel...

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    Les Avanchers-Valmorel, France Jimbo lolo Temps plein

    Restaurant tex mex à la montagne recherche un commis/plongeur pour l'été a Valmorel. Poste nourris logé Salaire selon compétences Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 2 mois Rémunération : Jusqu'à 2 000,00€ par mois Exigences linguistiques flexibles: - Français non requis Types de primes et de gratifications: -...

  • Commis/plongeur (H/F)

    il y a 2 semaines


    Les Avanchers-Valmorel, France Jimbo lolo Temps plein

    Restaurant tex mex à la montagne recherche un commis/plongeur pour l'hivers a Valmorel. Poste nourris logé dans un bel appartement Salaire selon compétences Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 4 mois Rémunération : Jusqu'à 2 100,00€ par mois Exigences linguistiques flexibles: - Français non requis Rémunération...

  • Serveur (H/F)

    il y a 6 jours


    Les Avanchers-Valmorel, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Restaurant d'altitude recherche SERVEUR H/F Poste à pourvoir du 15/12 au 20/04/2026 Salaire 1800/2000 euros net incluant la nourriture sur les heures de travail, logé à 2 en studio kitchnette (lit individuel en studio avec kitchenette et salle de bain, accès Wi-Fi, laverie). De plus, les pourboires sont partagés entre le personnel de salle et de...

  • Barman Limonadier

    il y a 7 jours


    Les Avanchers-Valmorel, France Jimbo lolo Temps plein

    Le bar/restaurant le Jimbo Lolo est a la recherche de barman/barmaid/limonadier pour cet été, Poste nourris et logé, possibilité de saison d'hivers par la suite. Pour tout renseignement n'hésitez pas à nous contactez A bientôt Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 2 mois Rémunération : Jusqu'à 2 000,00€ par...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 6 jours


    Les Avanchers-Valmorel, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Restaurant d'atitude recherche Plongeur H/F Saison : Du 15/12/2025 au 31 mars 2026. - Lieu : Valmorel. - Salaire : 1700/1800 euros nets par mois, incluant la nourriture sur les heures de travail, logé à 2 en studio kitchnette (lit individuel en studio avec kitchenette et salle de bain, accès Wi-Fi, laverie). - De plus, les pourboires sont partagés...

  • Serveur (H/F)

    il y a 2 semaines


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    il y a 6 jours


    Les Avanchers-Valmorel, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

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    il y a 2 semaines


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