Agent Polyvalent de Restauration
il y a 2 jours
**Poste**:
IDENTIFICATION DU SERVICE :
Localisation géographique : UCPC, OFFICE RELAIS, RESTAURANTS
Horaires continus quotité 7h 30 ou 8h ou 7h
Organisation du travail
- Cycle variable (un weekend sur deux)
- Cycle fixe (deux repos consécutifs samedi dimanche)
LIAISONS HIERARCHIQUES
La direction fonctionnelle : Pôle Logistique Générale
L’ingénieur en chef du Pôle logistique
Le cadre de service : Responsable Hôtellerie Générale
LIAISONS FONCTIONNELLES:
Responsables des restaurants
Responsables des commandes alimentaires
Responsable de Production
Responsable de la Qualité Culinaire
Responsable de l’Hygiène
Responsable logistique et transport
Responsable de l’office relais
TACHES
Réception manutention et rangement de produits alimentaires et de fournitures
Prétraitement des denrées nécessaires à la fabrication des repas (déconditionnement épluchage, tranchage)
Fabrication et conditionnement de repas (cuisson ou remise en température des plats, élaboration de hors d’œuvre et desserts, de préparations diététiques, composition de plateaux repas)
Allotissement de repas ou de denrées selon commandes des unités de soins
Transport par manutention de chariots ou par camion frigorifique (distribution des repas, produits d’épicerie)
Hygiène (enregistrements par auto contrôle, nettoyage et désinfection manuel ou mécanisé des matériels des surfaces et des locaux)
**Profil**:
CADRE REGLEMENTAIRE:
Loi du 9/01/1986 n°8633 (statut des fonctionnaires)
Loi du 13/07/1983 n°836634 (droits et obligations des fonctionnaires)
Qualification initiale et / ou diplôme en lien avec les métiers de la restauration
COMPETENCES REQUISES:
Compétences de base:
- Connaissance de l’organisation globale de la restauration, des règles d’hygiène
- Maîtrise des protocoles et procédures adaptées à chaque secteur
Savoir-faire : Capacité d’organisation, esprit d’observation
Savoir
- être : Présentation soignée, dynamisme
Esprit positif, esprit d’initiatives
Aptitudes : Au travail en zone réfrigérée
A la manutention de charges
Au travail posté
Au travail en équipe
A l’utilisation d’outils informatiques
**Divers**:
Candidature à adresser à:
Monsieur LABROUQUAIRE, Directeur des Ressources Humaines
Centre Hospitalier de LIBOURNE
112 Rue de la Marne
33500 LIBOURNE
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Agent Polyvalent de Restauration
il y a 6 jours
Libourne, Nouvelle-Aquitaine, France Centre hospitalier Robert Boulin Temps pleinDétails de l'offrePOSTE PROPOSÉAgent Polyvalent de RestaurationCONTRATCDDDESCRIPTIFPoste à pourvoir au 5 janvier 2026, Localisation géographique : Le service restauration et les sites du CHLHoraires : 7h30 par jourOrganisation du travail : du lundi au vendredi (jours fériés) sauf pour l'office relaisGrade : AEQLIAISONS HIERARCHIQUES :Cadre de...
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Agent Polyvalent de Restauration
il y a 6 jours
Libourne, Nouvelle-Aquitaine, France Centre Hospitalier de Libourne Temps pleinDate limite de candidature : 14 décembre 2025PostePoste à pourvoir au 5 janvier 2026, Localisation géographique : Le service restauration et les sites du CHLHoraires : 7h30 par jour Organisation du travail : du lundi au vendredi (jours fériés) sauf pour l'office relais Grade : AEQLIAISONS HIERARCHIQUES : Cadre de proximité : Responsable des...
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Employé Polyvalent en Restauration
il y a 2 semaines
Libourne, France SOCIETE RESTAURATION COLLECTIVE Temps pleinnous recherchons un employé de restauration en restauration collective sur un restaurant scolaire et activité centre de loisirs les mercredis et toutes les vacances scolaires en periode scolaire : aide en cuisine, livraison repas, aide au service en salle, plonge, rangement et entretien des locaux en periode centre de loisirs: aide en cuisine, livraison...
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Employé(E) Restauration Salon de Thé
il y a 2 semaines
Libourne, France CRESCENDO RESTAURATION Temps pleinAvec un positionnement affirmé et original de cuisine de produit frais élaborée devant nos clients, Crescendo Restauration est, depuis 25 ans, la chaine de restaurant qui régale les petits et les grands avec des produits locaux choisis avec soin et cuisinés avec passion. Crescendo c’est aussi 2100 Collaborateurs répartis dans 70 restaurants sur...
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Employé Polyvalent en Restauration
il y a 1 semaine
Libourne, France CRESCENDO RESTAURATION Temps pleinProfil recherché: Vous aimez quand ca bouge ! Vous êtes dynamique, pour vous un client et un collègue sont importants. Vous avez un minimum d'expérience dans un commerce et/ou en restauration Vous vous intégrez et vous vous adaptez facilement - Assimilation rapide des procédures et protocoles. Vous aimez le travail en équipe. Votre polyvalence,...
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Employé Polyvalent Froid Sucré
il y a 1 semaine
Libourne, France Crescendo Restauration Temps plein**Crescendo Restauration**: - Libourne - CDI - Avantage: Entreprise CRESCENDO est l’enseigne historique du groupe : Depuis 1992, elle décline son concept de restauration libre-service avec des produits frais, de saison, le tout à petit prix. Fort de son expertise sur la gestion et le développement d’un réseau de restauration, CRESCENDO explore et...
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Employe Polyvalent de Cuisine
il y a 1 semaine
Libourne, France Crescendo Restauration Temps pleinCrescendo Restauration** Libourne CDI er À PROPOS DE CRESCENDO** Des plats chauds préparés le jour même devant les clientsle Show du chaud c’est Nous ! De vrais légumes, préparés, découpés, sautés, poêlés comme à la maison ! Et à volonté ! Des pâtisseries confectionnées sur place pour le plaisir de nos yeux et de nos papilles ! Une...
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Employé Polyvalent en Restauration
il y a 21 heures
Libourne, France SARL ISY Temps pleinTitre du poste: Employé de Restauration (H/F) polyvalent Aperçu du poste: Nous recherchons un employé de restauration polyvalent pour rejoindre notre équipe. Ce poste vous permettra d'œuvrer dans tous les domaines (service, aide cuisine, bar, plonge). Responsabilités: - Accueillir les clients et prendre les commandes - Servir les plats, débarrasser et...
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Employé Polyvalent Froid Sucré
il y a 22 heures
Libourne, France CRESCENDO RESTAURATION Temps pleinCrescendo est un lieu convivial où la passion pour la pâtisserie rencontre l'amour du produit frais. Nous sommes fiers d'offrir à nos clients des créations sucrées faites maison, préparées avec des ingrédients frais et de qualité. Crescendo recrute un Employé polyvalent pour le Froid Sucré (H/F) Vos missions seront: - Réaliser la mise en place...
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Employé Polyvalent en Restauration
il y a 7 jours
Libourne, France O'tacos Temps pleinNous recherchons un employé polyvalent H/F en restauration rapide pour la société O'tacos à Libourne. Vos missions sont de: Fabriquer les O’Tacos (cuisson, assemblage, emballage) Vérifier et réapprovisionner les stocks de produits Participer au nettoyage et à l’entretien du comptoir, de la salle de restauration, de la cuisine et du...