Hôte / Hôtesse D'accueil Restaurant Umami

Description de l'entreprise
**Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c’est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.**

Au PULLMAN Paris Montparnasse, notre force c’est notre équipe : une équipe diversifiée partageant les valeurs esprit d’équipe, créativité et excellence.

Au quotidien, nous contribuons à imaginer et créer des moments d’exception pour accueillir nos CLIENTS et nos TALENTS avec passion.

**_ Vous souhaitez vivre l'aventure d'ouverture d’un hôtel neuf, _**_flagship du groupe ACCOR, situé en plein cœur de Paris?_

**_ Vous êtes animé.e par le contact client et la restauration ?_**

Description du poste

Vous travaillerez au sein de notre restaurant principal au sein du restaurant UMAMI Burger, un concept restauration innovant et unique en France. Vous pourrez être amené à travailler au service petit déjeuner, déjeuner ou diner et vous serez en charge de l'expérience client, de son arrivée à son départ.

**L’Hôte/Hôtesse H/F** est chargé.e de rencontrer, d'accueillir et de placer les clients, de manière amicale, courtoise et professionnelle.

Il/Elle est également chargé.e de répondre au téléphone, de prendre, de suivre et d'organiser les réservations, les commandes à emporter et les demandes spécifiques.

**_ PRINCIPALES RESPONSABILITÉS :_**
- Accueillir chaleureusement tous les clients
- Développer une expérience client cohérente avec la promesse client établie
- Contribuer, par une relation chaleureuse et personnalisée, à la fidélisation du client
- Faire preuve d'une attention particulière aux détails
- Veiller à la satisfaction du client et se surpasser pour chacun d’eux
- Anticiper les besoins des clients et des membres de l'équipe lorsque l'occasion se présente
- Tenir à jour le plan du point de vente et le nombre de tables, selon les instructions du Responsable
- Incarner l’esprit Heartist et Pullman dans ses interactions avec les clients

**Qualifications**:
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SAVOIR-FAIRE & SAVOIR-ÊTRE :_**
- Diplôme Hôtelier
- Expérience de l’hôtellerie de luxe et/ou restauration parisienne avec la connaissance de ses codes
- Parfaitement bilingue anglais
- Une expérience dans la prise de réservations est un plus
- Etre apte à utiliser les outils informatiques
- Excellentes aptitudes de communication, à l’oral comme à l’écrit
- Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l’initiative
- Leadership développeur : orientation positive, promouvoir la passion du client
- Leadership collaboratif : esprit d’équipe, communication, facilitateur du travail en équipe
- Leadership entrepreneur : résolution de problèmes, prise d’initiatives opérationnelles
- Optimisme, passion, innovation, créativité, adaptabilité, capacité de remise en question, orienté client et capacité à atteindre des objectifs ambitieux et à relever des challenges

Informations supplémentaires
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POURQUOI NOUS REJOINDRE_**
- Contrat CDI temps plein (39h)
- 13ème mois dès 6 mois d’ancienneté
- Indemnité nourriture en plus de la rémunération
- Mutuelle prise en charge à 80% par l’employeur
- Pass Navigo pris en charge à 60%
- Participation filiale du groupe Accor
- Horaires en continue sans coupure
- 2 jours de repos consécutifs
- Cadre de travail premium dans un hôtel neuf, situé en plein cœur de Paris, accessible par de nombreux transports depuis la Gare Montparnasse
- Restaurant d'hôtel avec des menus équilibrés cuisinés par une équipe dédiée
- Tenue de travail élégante, fournie et entretenue par la blanchisserie de l’hôtel
- Carte Avantage Accor avec des réductions dans plus de 5.000 hôtels du groupe Accor dans le monde et réductions dans nos restaurants
- Vous bénéficierez d'une nuit découverte durant les trois premiers mois après l'embauche (séjour d'une nuit dans notre hôtel en B&B avec diner pour vous et votre +1)

**_ Pullman Paris Montparnasse _**_: Situé au cœur de Paris et du nouveau quartier Gaîté Montparnasse, l'hôtel renaît après 4 ans de transformation et se positionne comme la nouvelle destination parisienne et flagship de la marque Pullman avec 957 suites et chambres, 5000 mètres carrés d'espaces meeting, 3 concepts restauration innovants et uniques en France, un rooftop Skybar, un power fitness 2.0, et un espace dédié à l'art. Bien plus qu’un hôtel, le Pullman Paris Montparnasse est la destination premium & lifestyle._