Alternance Acf

**Formation**: Titre Professionnel Manager d’Unité Marchande - Niveau Bac+2
- **Apprentissage sur 12 mois - 100% pris en charge**:

- **Rémunération attractive**: 774,77€ - 1801,80€
- **Rythme Alternance**: 2 jours de formation / 3 jours en entreprise par semaine
- **Localisation**: Mérignac
- **Recrutement en cours - Démarrage immédiat**:

- **Poste**: Manager d’Unité Marchande
- **École**: Alternance Conseil Formation

**Présentation de l'entreprise (ACF)**:
Intègre ACF, notre centre de formation à Mérignac, et rejoins notre partenaire Eat Salad, afin de réaliser ta formation en apprentissage

**Vos missions**:
Sous la direction du manager de restaurant, tu seras en charge de:

- **Gestion opérationnelle**:Assurer la mise en place et l’attractivité de l’espace de vente. Gérer les stocks, les commandes et le réassort quotidien.
- **Encadrement d’équipe**: Participer à l’organisation des plannings et à l’animation de l’équipe. Garantir un service client rapide, efficace et chaleureux.
- **Suivi des performances**: Contribuer à l’analyse des ventes et à l’optimisation des résultats. Participer à la mise en place de nouvelles offres ou opérations commerciales.
- **Hygiène et sécurité**: Appliquer et faire respecter les normes d’hygiène alimentaire. Veiller à la propreté et au bon fonctionnement de l’espace de restauration.

**Le profil idéal**:

- Titulaire d’un Bac ou niveau équivalent
- Dynamique, organisé(e) et réactif(ve)
- Sens du service client et esprit d’équipe
- Intérêt pour la culture japonaise et la restauration rapide
- Disponible, ponctuel(le) et motivé(e)

**Intéressé(e) ?** Envoie-nous ton CV On t’attend déjà pour échanger sur ton projet professionnel.

**Qui sommes-nous ?**

Depuis 2006, ACF - Alternance Conseil Formation est un acteur incontournable de la formation en alternance, de Bac à Bac +2, dans les domaines du commerce, de la vente, du management, de la gestion administrative et des ressources humaines.

Situés en plein centre-ville de Bordeaux, nous accompagnons les talents de demain à travers des formations individualisées, un suivi rigoureux et des partenariats solides avec les entreprises locales.

Prêt(e) à relever un nouveau défi dans un cadre dynamique et dépaysant ? Rejoins une aventure gourmande et booste ta carrière dans la restauration Postule dès maintenant

**Accessibilité**: Cette opportunité est ouverte aux personnes en situation de handicap.

Type d'emploi : Alternance

Rémunération : 774,00€ à 1 801,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel