Contrôleur de Gestion Opérationnel

il y a 9 heures

Paris, France VENDOM COMPANY Temps plein

Le J.K. PLACE Paris recherche son ou sa **Contrôleur de Gestion opérationel**

Sous la direction du Directeur Général et en collaboration avec la Responsable Administrative, le Responsable F&B et le Chef de Cuisine, vous aurez pour mission:
**GESTION DES STOCKS**:

- Vous êtes le garant du respect des procédures d’approvisionnement, de réception, de stockage, de sortie et de préparation des marchandises.Gestion de l’économat : Réalisation des commandes d’achats nourriture, boissons et arts de la table
- Gestion & aide au traitement des bons de commandes, bons de réceptions, suivi des avoirs
- Réception & contrôle des marchandises
- Réaliser l'inventaire et le contrôle des stocks
- Suivi & prévention des approvisionnements et rupture de stock
- Préparer les supports, contrôler et valider les inventaires mensuels
- Analyse des écarts de stock et mesures correctives

**GESTION DES RAPPORTS**:

- Vous assurerez un support statistique aux responsables de service dans la gestion de leur activité.Contrôle des prix négociés / facturés, gestion des mercuriales achat
- Contrôle et analyse des consommations hebdomadaires via un reporting
- Analyser les ratios et la consommation de matières premières.
- Réaliser les analyses des différentes charges
- Réaliser des études ponctuelles dans le cadre de l'amélioration des ratios

**GESTION FINANCIERE**:

- Vous assurez le respect des procédures financières de l'hôtel, création de SOPContrôler les rapports de caisses
- Préparer des remises de caisses en banque
- Suivre et contrôler les offerts et gratuits
- Suivre, contrôler et reporter les pertes et caisses F&B

**AVANTAGES**
- Tickets restaurant (9€) prise en charge à hauteur de 60%
- Abonnement de transport Navigo remboursé à 100%
- Uniforme fourni et blanchi par l'hôtel
- Prise en charge VTC après 1h
- Prime de parrainage
- Une nuit offerte au sein du J.K PLACE Paris à partir d’un an d’ancienneté
- Tarifs préférentiels dans notre restaurant Casa Tua
- Mutuelle d'entreprise avantageuse
- 2 jours de repos consécutifs et horaires en continu

**Profil recherché**:

- Passion pour l’excellence et l’hospitalité
- Sens du service, du détail et de la rigueur
- Capacité d’écoute et d’analyse
- Flexibilité
- Excellente maîtrise du français et de l’anglais, à l’écrit et à l’oral
- Expérience réussie de 1 an minimum sur un poste similaire, idéalement dans l'hôtellerie de luxe
- Connaissance des logiciels MEWS et BIZZON
- LQA
- Manager une équipe

Type d'emploi : CDI

Lieu du poste : En présentiel

  • Contrôleur de Gestion Opérationnel

    il y a 7 jours

    Paris 8e, France Comptalents Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Comptalents, cabinet de recrutement spécialisé sur les métiers de la comptabilité et de la finance, met à profit son expertise pour vous transmettre des dossiers de qualité sur les profils ciblés (expert comptable, aide comptable, controleur de gestion, comptable fournisseur, comptable client, comptable tresorerie,...

  • Contrôleur de Gestion Opérationnel

    il y a 7 jours

    Paris, France Robert Half Temps plein

    Votre rôle, en tant que Contrôleur de Gestion Opérationnel F/H, sera d'épauler la Responsable Comptable sur les sujets de contrôle de gestion. **Informations sur l'entreprise** **A propos de notre client** Notre client, **une école hôtelière de renom**, basé à **Paris**, recherche un **Contrôleur de Gestion Opérationnel F/H** pour un poste en...

  • Contrôleur de Gestion Opérationnel

    il y a 5 jours

    Paris, France Robert Half Temps plein

    Votre rôle, en tant que Contrôleur de Gestion Opérationnel F/H, sera d'épauler la Responsable Comptable sur les sujets de contrôle de gestion. **Informations sur l'entreprise** **A propos de notre client** Notre client, une** école hôtelière de renom**, basée à **Paris**, recherche un **Contrôleur de Gestion Opérationnel F/H** pour un poste en...

  • Contrôleur de Gestion Opérationnel

    il y a 1 semaine

    Paris 8e, France EC-RH Temps plein

    Descriptif du poste Le Responsable CDG cherche à renforcer son équipe financière avec un Contrôleur de Gestion opérationnel. **Objectifs** - Assurer le contrôle de gestion opérationnel de sa région et le pilotage régional - Contribuer à la fiabilité, l’analyse de l’activité et à l’optimisation des résultats des établissements en lien...

  • CDC Habitat

    il y a 7 jours

    - Av. Pierre Mendès-France, Paris - France, Ile-de-France, Paris () Contrôleur de gestion Temps plein

    Informations générales Organisme CDC HABITAT Référence Domaine d'activités et famille de métierFonctions supports et expertises - Technicien des systèmes d'information F/H Intitulé de poste (modifiable)Contrôleur de gestion - CDC Habitat (75) H/F Nature du contratCDI Temps de travailTemps plein Description de l'entreprise Relevez le challenge...

  • Contrôleur de Gestion Opérationnel

    il y a 2 semaines

    Paris, France NEOCORNER Temps plein

    Nous recherchons notre futur Contrôleur de Gestion Opérationnel (H/F) pour rejoindre notre équipe. Directement rattaché à la direction générale, en tant que Contrôleur de Gestion Opérationnel, vous serez responsable de la facturation, la budgétisation, de l'analyse et de la comptabilité de notre entreprise. Responsabilités: - Élaborer et...

  • Contrôleur de Gestion Opérationnel

    il y a 2 semaines

    Paris, France Nextgen RH Temps plein

    **Société**: Notre client, une entreprise** handi-accueillante** et l’un des leaders du secteur de l’audiovisuel, est à la recherche d'un(e): **Contrôleur de gestion opérationnel (H/F)** **CDI - Paris (75)** **Mission**: Sous la responsabilité de la Directrice du Contrôle de Gestion, vous travaillerez en collaboration avec les différents...

  • Contrôleur de Gestion Opérationnel

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Howden Temps plein

    Prêt(e) à écrire le prochain chapitre avec Howden France ? Nous recherchons notre futur(e) Contrôleur de Gestion Opérationnel / Business Controller (H/F) Envie de rejoindre une équipe où chaque jour est un nouveau défi et où vos idées nous permettront de bâtir l'alternative ensemble ? L'aventure commence ici Qui sommes-nous :Fondé en 1994, le...

  • Contrôleur de Gestion Opérationnel

    il y a 2 jours

    Paris 9e, France RG Conseils Temps plein

    Descriptif du poste La Raison d’être du poste Rattaché(e) à un contrôleur de Gestion Senior, vous travaillerez main dans la main avec les différents services (marketing, commercial, comptable etc.) afin d’accompagner le pilotage de la stratégie de votre périmètre. Et pour rajouter un peu de piment, ce poste est à pourvoir dans le cadre d’une...

  • Contrôleur de Gestion Opérationnel

    il y a 2 semaines

    Paris, France HAYS Temps plein

    Mettez votre expérience au service d’un groupe de services spécialisés. Notre client, filiale française d’un groupe de services spécialisés, compte plus de 600 personnes et réalise plus de 150 millions d’euros de CA. Dans le cadre d’un remplacement, il recherche un Contrôleur de gestion opérationnel. Rattaché au Directeur du contrôle de...