Employé Coffeeshop

Description de l’entreprise:
CAFE D’AUTEUR est une maison de torréfaction à taille humaine, servant du café de spécialité, sourcé parmi les meilleurs terroirs du monde.

Nous recherchons un serveur / assistant barista en mesure de comprendre les terroirs, les expliquer, fournir une expérience client exceptionnelle et d'apprendre à préparer nos boissons sur base de uniques.

Notre engagement : respecter le travail accompli par les producteurs en révélant toute la qualité et la complexité des arômes du terroir pour le transmettre à nos clients

**Intitulé de poste**: Employé coffeeshop - service, préparation café, vente et conseil clientèle

**Activités principales**:

- Démontrer une compréhension approfondie des menus, de l’histoire des produits (terroirs et producteurs)
- Conseiller le client dans le choix des cafés en s’adaptant et en utilisant les caractéristiques organoleptiques (odorat et goût)
- Préparer cafés, latte art sur base des recettes uniques élaborés par notre Maître Torréfacteur et Maître Barista
- Mettre en place les produits et matériels sur base des protocoles opérationnels en vigueur dans l'établissement, vérification quotidienne, rangement
- Assurer la fluidité du service, adapter le rythme de son activité à la variabilité des flux et répondre aux préoccupations et plaintes de manière polie et efficace
- Appliquer les rituels : accueil personnalisé des clients, service et prise de commande, emballage, encaissement, remise des achats et débarrasser les tables
- Nettoyer avec le reste de l'équipe en fin de service, Respecter les normes de santé et de sécurité applicables

**Savoir-être**:

- Excellente présentation
- Excellent sens de la relation client : amabilité, discrétion
- Capacité à gérer les rush de manière efficace tout en offrant une super epxérience client
- Habileté, agilité et rapidité
- Passion pour le café
- Super mindset, client-oriented, quality-driven
- Solidaire avec ses collègues, sérieux, fiable,

**Attendus**:

- Renvoyer par son comportement et sa présentation générale, une image positive et adaptée de l'établissement et du métier.
- Créer une ambiance conviviale alignée avec la culture de l'entreprise.
- Créer une relation de confiance.
- Savoir alerter ou traiter en direct avec diplomatie tout évènement indésirable, faire preuve de réactivité
- Travailler en concertation et complémentarité avec l'ensemble du personnel.
- Capacité à apprendre, polyvalence, capacité à réaliser plusieurs tâches simultanément
- Capacité à lire et à parler couramment l’anglais

**Durée de poste**: CDI

**Lieu de travail**: Paris (6ème)

**Expérience**: Débutant accepté

**Démarrage : 1**er septembre 2025

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 12,00€ par heure

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/09/2025