Charcutier Traiteur

**Description du poste**:
Notre Agence Aboutir Emploi Cognac recherche pour l'un de ses clients un Charcutier traiteur (H/F) sur le secteur de Saintes.

Missions:

- Découpe et préparation à la vente charcuterie
- Diverses fabrication (saucisse, grillon à la charentaise...)
- Préparation et cuisson en rôtisserie
- Mise en barquette de produits cuisinés

**Description du profil**:
Profil:

- Idéalement CAP ou Bac Pro Charcutier Traiteur et/ou expérience dans l'artisanat ou le grande surface
- Méthodique, rigoureux
- Maîtrise des techniques de fabrication
- Respect des règles d'hygiène, fabrication, traçabilité et règlementation sur l'étiquetage

**Description de l'entreprise**:
Aboutir Emploi est un partenaire de travail temporaire local, avec une présence régionale, et l'enseigne est elle-même rattachée à un réseau national d'indépendants locaux nommé « Réséo ». (voir Réséo.fr, 150 agences en France et étranger)
L'enseigne Aboutir Emploi a eu 10 ans en novembre 2015. Depuis 2005, cette enseigne a été créée par Jean Marc Boutineau (pratiquant le métier depuis 1986) pour être proche de vous (entreprises utilisatrices), réactive.
Nous disposons des agences sur La Rochelle, Rochefort, Poitiers, Cognac, Saint Jean de Beugné, Ruffec, Barbezieux Saint Hilaire, Fontenay Le Comte, Thouars et Niort.