Adjoint de Direction en Alternance

il y a 2 jours


Cormontreuil, France FLUNCH Temps plein

**Nous recherchons notre futur(e) Alternant(e) Adjoint(e) de Direction pour le restaurant de Cormontreuil pour l'année universitaire 2025-2026.**

**Les missions du poste**

HOPOPOP Oui toi là

Tu t'es cru alternant(e) chez flunch ?

Flunch se réinvente et nous avons besoin de toi

Afin d'accompagner le projet de transformation de l'entreprise, nous recherchons 1 Managers de restaurant, en alternance sur 12 mois pour le restaurant FLUNCH de Cormontreuil.

Sous la responsabilité du Directeur de restaurant et après une période de découverte des différents métiers (caisse, salle, cuisine...), tu t'inities et te perfectionnes au quotidien sur la mission opérationnelle du métier de Manager en restaurant (F/H).

**Tes actions au quotidien**:

- allier l'animation de service et le support à la gestion du restaurant:

- Accompagner et animer les équipes en organisant le travail de fabrication et en optimisant la production ;
- Garantir la qualité et l'hygiène ;
- Mettre en oeuvre le merchandising de nos vitrines et buffets ;
- Accueillir les clients et t'assurer qu'ils passent un bon moment dans ton restaurant ;
- Clôturer le service, éditer et contrôler la balance des caisses ;
- A tout moment, si ton équipe a besoin de toi, venir en renfort sur le service ;
- Participer à la gestion du restaurant (RH, commerce etc.) et au développement de ce dernier.

**Les 4 règles d'or d'une alternance réussie**:

- Tu participes activement à ton intégration ;
- Tu garantis une prestation de qualité sur les services que tu prépares et animes ;
- Tu impulses une énergie positive auprès de l'équipe que tu manages avec exemplarité et bienveillance ;
- Tu t'investis dans tes études pour obtenir ton diplôme.

**Le profil recherché**

Tu prépares ton diplôme en alternance pour obtenir rapidement des responsabilités dans la gestion d'un restaurant ? A chaque étape et dès ton intégration, nos formations te permettront de prendre des responsabilités en toute confiance. Aujourd'hui étudiant(e), demain adjoint de direction (H/F), futur Directeur (H/F), nos parcours internes te permettront de t'épanouir chez nous

**Tu aimes le contact et les challenges ?**

Dans ton restaurant, rejoins une équipe de 15 à 100 personnes et deviens membre d'une communauté d'une soixantaine d'alternant(e)s Adjoints de Direction (H/F) dans toute la France.

**Ce que nous recherchons chez toi**:

- Ton enthousiasme, ton énergie et ton esprit d'équipe ;
- De l'organisation, de la réactivité, de l'autonomie ;

Tu es rigoureux(se) et organisé(e) ? Raison de plus pour nous rejoindre

Tu aimes que ton environnement bouge et tu t'adaptes facilement ? Nous aussi on adore quand ça bouge

**Infos complémentaires**

Contrat de professionnalisation ou d'apprentissage en CDD pour la rentrée 2025 - 2026 d'une durée de 12 mois maximum.

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 12 mois

Rémunération : à partir de 810,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end

Lieu du poste : En présentiel



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  • Employé en Restauration

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    Cormontreuil, France FLUNCH Cormontreuil Temps plein

    Ta mission principale est de régaler les clients, petits et grands, de leur faire plaisir grâce à un accueil et un service de qualité. Tu seras rattaché(e) au Directeur de Restaurant et auras pour objectifs: - Contribuer au développement des résultats du restaurant en accueillant et accompagnant les clients, préparant les plats, buffets ; -...

  • Employé en Restauration

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    Cormontreuil, France FLUNCH Cormontreuil Temps plein

    Ta mission principale est de régaler les clients, petits et grands, de leur faire plaisir grâce à un accueil et un service de qualité. Tu seras rattaché(e) au Directeur de Restaurant et auras pour objectifs: - Contribuer au développement des résultats du restaurant en accueillant et accompagnant les clients, préparant les plats, buffets ; -...

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    Rattaché au responsable boucherie, vos missions seront: - Préparation des viandes bouchères crues et des produits ou charcutiers simples - Mise en valeur des viandes en vue de la vente - Vente des produits, informations et conseils sur les produits et les préparations culinaires - Prise de commandes - Contrôler la qualité des produits et leurs...

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