Chef de Partie

il y a 1 jour

Toulouse, France Maison Pergo Temps plein

Fort de plus de 150 ans d’expérience, le restaurant mythique de la place du Capitole Le

Bibent, est à la recherche d’un **Chef(fe) de partie H/F**, en **CDI**, à hauteur de **39 heures**

hebdomadaires.

Vos missions seront les suivantes*:

- Maîtriser les différents types de cuisson de tous les aliments,
- Préparation des plats culinaires froids et chauds, assaisonnés et présentés avec soin et précision,
- Pratiquer la préparation des produits, et s’assurer du stockage de ces marchandises en chambres froides ou dans le garde-manger,
- Assurer la gestion des stocks de sa partie et en informer sa hiérarchie par l’intermédiaire d’un inventaire journalier,
- Veiller au bon déroulement de son poste : approvisionnement, gérer la bonne marche avant, et une bonne rotation des mises en place,
- Veiller à la propreté de la cuisine, l’équipement et le matériel utilisés
- Appliquer les règles et procédures d’hygiène et de sécurité en vigueur
- Cette liste n’est pas exhaustive et n’est donnée qu’à titre indicatif. Vous pourrez être amené à réaliser toute activité permettant de remplir la mission générale du poste._

Nous recherchons une personne rigoureuse, attentive aux détails, bien organisée et autonome. Une bonne capacité à gérer le stress sera également un atout précieux.

Le Restaurant est ouvert du lundi au dimanche, en continu, aux horaires suivantes:

- Lundi au Dimanche : 8H30 - 22H15

Ces horaires peuvent être amenées à varier en fonction de la fréquentation.

Vous effectuerez des journées de travail comprises entre 7 et 8 heures, en coupure ou non.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : Jusqu'à 2 337,33€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Toulouse, Occitanie, France FirstName Toulouse Temps plein

    À propos du postePour son restaurant "LE BADA", le FirstName recrute un Chef de Partie.Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 6 jours

    Toulouse, France Les Caves de la Maréchale Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans le respect des normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour les professionnel(le)s...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Toulouse, France THE BOTANIST Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre l'équipe du Botanist Pub en tant que Chef de partie; Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de Cuisine et du Sous-Chef, le Chef de Partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. Missions: - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les spécificités transmises par les...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Toulouse, Occitanie, France Saint sauveur le versant Temps plein

    Nous recherchons une personne autonome au poste de chef de partie chaud ou froid.2 jours de repos semaines +3 matinée salaire attractif.Type d'emploi : CDDRémunération : 2 143,00€ à 2 222,00€ par moisAvantages :FlextimePrise en charge du transport quotidienRestaurant d'entrepriseQuestion(s) de présélection:Quel est votre point de vue...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Toulouse, France We are chéri ! Temps plein

    **CHEF DE PARTIE H/F SANS COUPURES (EXPÉRIENCE REQUIS)** Nous sommes à la recherche de CHEF DE PARTIE H/F CONTINUE pour un de nos restaurants. Les compétences requises pour ce poste: - ouvert d'esprit - esprit d'équipe - rigoureux & appliqué - dynamique Type d'emploi : Temps plein, CDI Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Toulouse, Occitanie, France THE BOTANIST Temps plein

    Le Bota Pub, situé au cœur de Toulouse, recherche un(e) Chef de Partie H/F pour rejoindre sa brigade.Vos missions principales :Création et production culinaireParticiper à l'élaboration des menus et à la conception de nouveaux plats.Optimiser les recettes existantes tout en proposant des idées innovantes inspirées des dernières tendances...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Toulouse, France SPORTING HOUSE Temps plein

    **Sporting Village, tiers lieu à l'adn sportif !** - Les Sporting Village sont des lieux de vie unique sur Toulouse et Blagnac ou l'on peut faire du sport, manger, dormir, travailler, vivre : restaurant, séminaires, centre d’affaires, coworking, club de plage, club de sport, activités de natation pour les enfants et commerces de proximité... tout y est...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Toulouse, France We are chéri ! Temps plein

    **CHEF DE PARTIE H/F (EXPÉRIENCE REQUIS)** Nous sommes à la recherche de CHEF DE PARTIE H/F pour compléter notre équipe. Les compétences requises pour ce poste: - ouvert d'esprit - esprit d'équipe - rigoureux & appliqué - dynamique Type d'emploi : Temps plein, CDI Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 800,00€ par...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Toulouse, France Racines Temps plein

    **CHEF DE PARTIE H/F (EXPÉRIENCE REQUIS)** Nous sommes à la recherche de CHEF DE PARTIE H/F pour notre restaurant Racines Les compétences requises pour ce poste: - ouvert d'esprit - esprit d'équipe - rigoureux & appliqué - dynamique Type d'emploi : Temps plein, CDD Salaire : à partir de 1 900€ par mois Type d'emploi : Temps plein,...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Toulouse, France GUAPO Temps plein

    **CHEF DE PARTIE H/F (EXPÉRIENCE REQUIS)** Nous sommes à la recherche de CHEF DE PARTIE H/F pour compléter notre équipe. Les compétences requises pour ce poste: - ouvert d'esprit - esprit d'équipe - rigoureux & appliqué - dynamique Type d'emploi : Temps plein, CDD, CDI Salaire : à partir de 1 030€ par mois Type d'emploi : Temps plein,...