Responsable de Salle

il y a 1 semaine

Lescar, France 3 BRASSEURS Temps plein

Membre de l’équipe d’encadrement, vous secondez le directeur et les adjoints du restaurant sur la réalisation des objectifs de l’établissement en matière d’accueil, de satisfaction client, de management et de gestion.

Professionnel(le) reconnu(e) de la restauration à table, vous êtes donc garant(e) de la qualité du service et de la satisfaction de la clientèle afin de devenir un(e) véritable ambassadeur de la marque 3 Brasseurs.

VOS MISSIONS:
Au quotidien, vous êtes en charge de:

- L’organisation et la supervision du service en salle (mise en place, coordination salle/cuisine, briefings ) ;
- La transmission des informations entre la salle et la cuisine ;
- La gestion de la relation commerciale et des réclamations clients ;
- L’ouverture et la fermeture du restaurant, ainsi que la clôture des caisses ;
- Le contrôle du bon état du restaurant (locaux, abords, matériel) ;
- Le respect des règles d’hygiène et de sécurité, ainsi que des normes propres aux 3 Brasseurs ;
- La réalisation des objectifs du restaurant en matière de compte d’exploitation, de marge et de trafic client ;
- Le déploiement de la stratégie marketing de l’enseigne sur votre site et la mise en place des animations commerciales.

VOTRE PROFIL:
À la recherche d'un nouveau défi à relever ? Les challenges sont votre moteur ?

Nous souhaitons avant tout collaborer avec des personnalités dynamiques et enthousiastes, en adéquation avec nos valeurs - la sincérité, le partage et la création - et capables de travailler dans le respect des normes d’accueil, de service, d’hygiène et de sécurité propres aux 3 Brasseurs.

Pour réussir dans vos missions, vous disposez d'une expérience réussie en restauration à table dans un environnement à fort volume d'activité (minimum 150 couverts). Vous possédez un diplôme ou une expérience managériale d’équipe (de 5 à 10 collaborateurs minimum).

Homme ou femme de terrain, vous êtes reconnu(e) pour votre sens du service client et votre esprit d'équipe et votre rigueur. Vos qualités relationnelles et votre exigence de résultat sont essentielles. Fédérateur(rice) et motivé(e), vous savez être à la fois bon manager et bon gestionnaire.

Au programme des 3 Brasseurs : un concept unique, un environnement de travail chaleureux et de la passion au quotidien.

Cette opportunité vous intéresse ? Envoyez votre CV et lettre de motivation

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 300,00€ à 2 400,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable de Salle Junior H/F

    il y a 2 jours

    Lescar, France La Côte et l'Arête Temps plein

    Mission : On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu'on serait tous un peu cousins. Ce n'est qu'à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n'ont pas bougé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane. Aujourd'hui on...

  • Responsable de salle junior H/F

    il y a 4 jours

    Rue Joseph Cugnot Lescar, France La Côte & L'Arête Temps plein

    Mission :On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu'on serait tous un peu cousins. Ce n'est qu'à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n'ont pas bougé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane.Aujourd'hui on...

  • Responsable Ressources Humaines

    il y a 2 semaines

    Lescar, Nouvelle-Aquitaine, France GROUPE EURIS Temps plein

    L'Association L'Esquirette recrute un Responsable Ressources Humaines H/F.Poste à temps partiel (0,8ETP) à pourvoir dès que possible, basé à Lescar (64)L'Association l'Esquirette est gestionnaire d'un EHPAD, établissement privé à but non lucratif.L'établissement est doté d'un projet architectural innovant sous forme de maisonnées (5 maisonnées...

  • Vendeuse - Vendeur / Sales Assistant - (F/H)

    il y a 1 semaine

    Lescar, France COURIR Temps plein

    **À propos de nous**: **Courir** est le n°1 de la Sneaker en France ! Et l'enseigne préférée des Femmes. Avec plus de **2000 collaborateurs, 300 magasins** à travers le monde. Courir vous propose un projet audacieux : _rendre la Sneaker accessible à tous._ **L'aventure Courir?** C'est partager une ambition, bâtie dans un état d'esprit positif...

  • Agent Service Hôtelier

    il y a 2 semaines

    Lescar, France Association de gestion l'Esquirette Temps plein

    **Description de l'entreprise** L’Association de Gestion de l’Esquirette, Association loi 1901, recrute pour son EHPAD Résidence l’Esquirette, établissement privé à but non lucratif, un(e) Agent (e) de Service Logistique et d'Hospitalité en CDD à temps plein. Établissement neuf en partie et totalement réhabilité à travers un projet...

  • Serveur (H/F)

    il y a 1 semaine

    Lescar, France Le Petit Moka Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un serveur ou une serveuse dynamique et passionné(e) par l'hospitalité pour rejoindre notre équipe dans un environnement convivial et stimulant. En tant que membre clé de notre personnel, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel à nos clients tout en contribuant à une atmosphère...

  • Coordinateur D'une équipe Bâtiment

    il y a 2 semaines

    Lescar, France Mairie de Lescar Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef d'équipe bâtiment ou une cheffe d'équipe bâtiment pour assurer la gestion, l'encadrement et l'animation de l'équipe bâtiment de la collectivité de Lescar en lien avec le responsable de Pôle. Il sera en charge de coordonner et de suivre les prestataires externes assurant l’entretien des bâtiments...

  • Serveur H/F

    il y a 1 semaine

    Lescar, Nouvelle-Aquitaine, France Le Petit Moka Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un serveur ou une serveuse dynamique et passionné(e) par l'hospitalité pour rejoindre notre équipe dans un environnement convivial et stimulant. En tant que membre clé de notre personnel, vous serez responsable de fournir un service de qualité à nos clients tout en contribuant à une atmosphère...

  • Chefs D'équipe Jardinier/paysagiste

    il y a 6 jours

    Lescar, France Mairie de Lescar Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef d'équipe ou une cheffe d'équipe dynamique et motivé(e) pour encadrer des agents en charge des espaces publics et assurer la gestion, l'encadrement et l'animation d'une équipe. Le manager est en charge de la réalisation des activités du secteur confié. Il coordonne les activités techniques et humaines...

  • Chef(Fe) de Vente

    il y a 1 semaine

    Lescar, France Mobilier de France - Pau Lescar Temps plein

    **Mobilier de France - Pau Lescar** Depuis bientôt 100 ans, **le savoir-faire** de Mobilier de France fait la différence. Nos meubles allient l’exigence d’une fabrication haut de gamme et des technologies innovantes. **Description du poste** Notre adhérent, dont le groupe gère plusieurs points de vente à Pau, recherche un(e) responsable à la fois...