Chef de Partie

il y a 3 jours

SaintLaurentduVar, France SOLCIS CAGNES SUR MER Temps plein

Votre agence SOLCIS Cagnes-sur-Mer recrute un **chef de partie **H/F pour une restaurant situé sur **Saint-Laurent-du-Var** (06).

**Vos principales missions seront**:

- Collaborer avec le Chef de Cuisine et assister le Second et le Chef.
- S'assurer des préparations des plats et leur qualité gustative
- Respecter les règles d'hygiène et les procédures afin de maintenir une qualité des aliments optimale,
- Garantir l'hygiène et la sécurité en appliquant les normes HACCP,
- Réceptionner et stocker les matières premières en veillant au respect de la chaîne du froid,
- Respecter les recettes et les procédures mise en place par le Chef,
- Assurer la quantité des portions, dans un souci de rentabilité

**_ Liste des missions non exhaustive._**

**Horaires**: Services du midi et du soir. - 2 jours de repos **non **consécutifs. 42h / semaine. Intérim pour commencer et évolution en CDI possible.
- Vous disposez d'un diplôme en hôtellerie,
- Vous avez une première expérience réussie en tant que chef de partie,
- Vous êtes consciencieux et faites attention aux détails,
- Vous savez travailler en équipe et êtes dynamique.

Qui sommes nous ?

SOLCIS, Agence d'emploi spécialisée dans le recrutement temporaire dans tout le département du 06.

Nous offrons tout type d'emplois : Intérim, recrutement, CDD, CDI et dans tout secteur d'activité (bâtiment, transports, tertiaire, etc...)

  • chef de partie

    il y a 1 jour

    Saint-Laurent-du-Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LA CANTINA DU CAP Temps plein

    CHEF DE PARTIE POSTE FROIDRIGUEUR ET AUTONOMIEEXPERIENCE SOUHAITEE42H30 PAR SEMAINE 2 JOURS DE REPOSSALAIRE SELON COMPETENCEType d'emploi : CDIRémunération : 1 900,00€ à 2 100,00€ par moisLieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Saint-Laurent-du-Var, France Rivea - Nice Cap 3000 Temps plein

    En tant que Commis de cuisine, vos responsabilités sont d’assister le chef de partie dans la préparation des produits et de contribuer à la qualité du service. **Vos missions seront**: - Réaliser les mises en place et des mets en respectant les fiches techniques élaborées par le chef - Appliquer les règles et procédures d’hygiène et de...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Saint-Laurent-du-Var, France Restaurant Mood Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et du service des aliments dans notre établissement. Responsabilités: - Préparer les plats selon les recettes et les normes de qualité établies - Superviser et coordonner les activités des commis...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Saint-Laurent-du-Var, France scmc LEEDY'S Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à maintenir les standards de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Saint-Laurent-du-Var, France scmc LEEDY'S Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est une excellente opportunité pour les...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Laurent-du-Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France TAILORED Temps plein

    Société TAILORED GOURMET, traiteur/catering pour l'aviation privée VVIP (Jet Privé) recherche Chef de partie H/F confirmé section FROID/CHAUD afin de renforcer l'équipe en place.Au sein d'une équipe professionnelle, passionnée et dynamique, tournée vers l'excellence, vous serez entre autres, sous les ordres du chef, en charge de la production des...

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour

    Saint-Laurent-du-Var, France SAS LES FLOTS VOILE ROUGE Temps plein

    **La VOILE ROUGE, restaurant au bord de la mer à Saint Laurent du Var cherche un chef de partie ou second de cuisine motivé, pour intégrer une équipe dynamique.** **Poste** **à pourvoir immédiatement. Possibilité d'évolution selon profil.** **Type d'emploi : Temps plein, horaires de coupure.** **Salaire**: **Chef de partie : 2.400,00€ bruts par...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Saint-Laurent-du-Var, France La Cabane Villeneuve-Loubet Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration stimulant. Votre expertise culinaire contribuera à offrir une expérience...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Saint-Laurent-du-Var, France Rivea Temps plein

    La Maison DUCASSE Paris c’est 32 restaurants dans le monde, des activités de Manufacture de Chocolat et de Café et 2000 collaborateurs, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! Venez nous rejoindre dans le nouveau restaurant d'Alain Ducasse à Nice ! En qualité de Demi Chef de Partie, vos responsabilités sont de...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Saint-Laurent-du-Var, France Le Dylano Temps plein

    Le Dylano, restaurant Brasserie Chic, Cuisine revisitée, à Saint laurent du var, recherche un chef de partie pour compléter son équipe. Nous recherchons un profil motivé, aimant travailler de bons produits, creatifs et délicat. Devra tenir sa partie, côté froid dans un premier temps. Assurer la mise en place, vérifier les stocks, préparations,...