Adjoint Responsable Magasin

**Rejoignez La Manufacture CLUIZEL, une entreprise familiale spécialisée dans la fabrication de chocolats de luxe et de confiserie “à l’ancienne”. Depuis, 1948, nous excellons dans la création de chocolat de qualité, en mettant l’accent sur la sélection rigoureuse des fèves de cacao, la fabrication traditionnelle du chocolat et l’innovation dans ses créations chocolatées.**

Nous recherchons un **Adjoint Responsable Magasin**H/F** à Neuilly sur Seine puis à Paris 16ème.

Sous l’autorité directe du Responsable de magasin, l’Adjoint Responsable de magasin H/F doit:
**Organiser et planifier l’activité**:

- Aider à coordonner, réguler et gérer l’activité du magasin.
- Gérer les ventes par correspondance (de la prise au contrôle des commandes, statistiques ).
- Gérer les envois des commandes clients par voie postale.
- Gérer les stocks des bordereaux d’envoi + vignettes (poste).
- Établir un fichier clients courants / clients sociétés / clients fidèles.
- Démarcher auprès des entreprises, des restaurants-Hôtels, pour produits accueil et partenariat avec magasin de proximité / hôtels avec les cartes hôtels (dégustation offerte sur présentation de la carte visite du magasin), Comité d’Entreprise et cadeaux d’entreprises.

**Activités du magasin**:

- Assurer l’ouverture et la fermeture du magasin.
- Accueillir les clients, identifier leurs besoins et les conseiller sur les produits et services adaptés.
- Assurer une gestion quotidienne des mails et du téléphone.
- Réaliser l’ouverture et la clôture de la caisse ainsi que les opérations d’encaissement.
- Établir les bordereaux de remise de chèque et d’espèces.
- Déposer les chèques et espèces à la banque et chercher de la monnaie.
- Vérifier et aider à la mise en place des produits dans le magasin et les vitrines.
- Réaliser l’enrubannage, le conditionnement, les plateaux de bonbons de chocolat.
- Positionner les antivols sur les produits.
- Gérer les stocks et passer les commandes.
- Établir les commandes prévisionnelles pour Noël et Pâques.
- Réceptionner les marchandises, les produits et contrôler la conformité des livraisons.
- Établir l’inventaire 3 fois par an (Décembre/Avril/Août).
- Suivre la traçabilité des produits et du contrôle qualité.
- Intégrer et mettre à jour les données via le logiciel XL SOFT.
- Établir les devis, régler les factures.
- Établir le planning des vendeurs (ses).
- Participer à des salons
- Peut être amené(e) à établir le planning du ménage, réaliser le ménage intérieur et extérieur du magasin, la vaisselle.
- En cas de panne, peut être amené à gérer l’intervention du technicien ou de prestataire extérieur.

**_ Activités du salon de thé_**
**_- Accueillir et servir les clients._**
**_- Effectuer l’entretien du salon de thé (équipements,tables,tasses et poubelles)._**

**_ Compétences et savoir-faire :_**_ _
- Capacité à transmettre des informations à l’équipe, à créer la cohésion d’équipe.
- Savoir convaincre, anticiper, analyser, optimiser et organiser.
- Connaissance des techniques de vente et des principes de la relation client.
- Sens commercial : bon relationnel, communication interne et externe.
- Connaissance de l’outil informatique (Word, Excel ), messagerie Outlook et des logiciels de gestion de stocks.
- Méthodes de classement et d’archivage.
- Procédure d’encaissement.
- Gestes et postures de manutention.

Nous recherchons une personne:

- Rigoureuse, réactive et autonome.
- La maitrise de l’anglais est un plus

La personne sera amenée à travailler dans un 1er temps à la boutique située à Neuilly sur seine puis celle située dans le 16e arrondissement.

**Rémunération**: selon profil

**Type de contrat**: CDD
A pourvoir dès maintenant
Si vous partagez notre amour pour le chocolat de haute qualité postulez dès maintenant pour faire partie de notre aventure.