Préparateur de Mêlées

Notre agence
**SAMSIC EMPLOI SAINT-MEEN-LE-GRAND **recrute pour son client, spécialisé dans la
- fabrication et la distribution de produits frais haut de gamme en charcuterie_
- ,_
**un PREPARATEUR DE MELEES / CUTTERISTE **sur le secteur de
- BRETEIL (35)_ (H/F)

Vos missions seront les suivantes:

- Préparer et peser les ingrédients selon le planning de production et en suivant les recettes,
- Assurer la fabrication des produits selon les modes opératoires en utilisant des équipements à technicité complexes,
- Alimenter les lignes de production en s’assurant de la régulation de flux de produits,
- Assurer un contrôle qualité permanent des préparations et des matières 1ères,
- Identifier, remonter les anomalies au responsable si nécessaire,
- Réaliser le nettoyage de ses équipements et le rangement de son poste de travail,
- Remplir et s’assurer de la conformité des fiches de traçabilité et de suivi d’activités puis alerter en cas d’anomalies,
- Accueillir et assurer la formation des nouveaux entrants.

**Informations sur le poste**:
***
- Horaires à partir de 5h00
- Travail du lundi au vendredi
- **Poste à pourvoir en CDI**:

- Avantages**:heures de nuit + prime d'habillage + prime de fin d'année + intéressement + participation + participation aux frais de repas

**L'entreprise n'est pas desservie par les transports en commun. **

**Profil recherché**
- Vous êtes **rigoureux/se** et réactif/ve,
- Vous avez idéalement déjà de l'expérience en préparation de produits charcutiers, en ayant par exemple été **charcutier/ière**,
- Vous êtes prêt(e) à suivre une **formation de 6 mois** au poste de travail avant d'être totalement autonome.

Si ce poste est susceptible de vous intéresser, n'hésitez pas à nous contacter au
**02.99.09.46.09** ou postulez directement à cette offre d'emploi.

Nous nous chargerons de vous contacter pour faire le point avec vous.

**Informations supplémentaires**

Expérience souhaitée:
**1-2 ans**
Véhiculé:
**Oui**

A compléter
1-2 ans