Cuisinier-ère - Lyon (69)

il y a 2 jours


Lyon, France Mille et un repas Temps plein

**Mille et Un Repas** société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco
- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et convives, les collaborateurs et l'Environnement. Elle participe à la santé et au bien-être de ses convives en leur proposant des aliments sains et frais.

Convaincus que notre **richesse** et notre performance résident dans la **diversité de nos équipes**, **Mille et Un Repas **s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre **futur-e cuisinier-ère **en **restauration collective** F/H à **Lyon 08**.

Au sein d'un **restaurant scolaire** d'une moyenne de 2500 couverts, vous êtes rattaché-e au chef gérant et intégré-e à une équipe composée de **professionnels de la cuisine** et du **service**, vous participez au bon déroulement de la **prestation de restauration** auprès de nos convives.

Ainsi, vous:

- Créez et confectionnez des **repas équilibrés** et préparations culinaires chaudes et froides à base de **produits frais**:

- Assurez la mise en place du self et participez au service
- Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel
- Développez un **bon relationnel** auprès de nos clients et de nos convives
- Respectez et faites appliquer les règles d’hygiène et de sécurité

Organisation du travail:
Pour ce** poste de cuisinier-ère **en** CDI temps plein**, vous intervenez du lundi au vendredi sur des horaires de journée de **7h00 à 15h00.**

Ce que nous vous proposons:

- ** Dans nos cuisines, nous cuisinons **:

- Une **cuisine actuelle** au service de la **restauration collective**:

- CDI temps plein
- Prime de **13ème mois**:

- ** Mutuelle** d’entreprise
- Avantage en nature **repas**:

- Participation aux **frais de transport en commun**:

- ** Perspectives d’évolution**:

- Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
- Prime de **cooptation**:

- CSE dynamique
- École de **formation** en interne (formations culinaires, formation au management...)

Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective nous recherchons un-e futur-e collaborateur-rice de formation en **cuisine**, type **CAP cuisine**, vous avez acquis une expérience professionnelle en **restauration traditionnelle**, **restauration gastronomique**, **traiteur **ou** restauration collective** en tant que **cuisinier-ère **ou encore **chef-fe de partie**.

**Dynamique**, **organisé-e**, votre **passion pour la cuisine** et vos **qualités relationnelles** feront de vous l'**ambassadeur-rice** de notre activité de **restauration collective.



  • Lyon, France Mille et un repas Temps plein

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  • Cuisinier-ère Scolaire

    il y a 1 semaine


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