Chef Gérant

il y a 7 jours

ClermontFerrand, France Elior Group Temps plein

**Votre mission**:
Vous conjuguez passion pour la cuisine et pour le management d'équipe ? Vous souhaitez pouvoir intégrer une entreprise qui offre de multiples parcours d'évolution ? Rejoignez-nous
Sous la responsabilité du responsable de site, vous animez le travail de votre équipe, assurez la bonne production, le dressage et la distribution des préparations froides (hors d'oeuvres, desserts, fromages) dans le respect des fiches techniques et des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Vos principales missions:

- vous êtes en charge de la réception et du contrôle des marchandises;
- vous supervisez l'assemblage et la fabrication des préparations froides;
- vous contrôlez la qualité des produits au niveau visuel et la présentation des vitrines ou des présentoirs.
- vous gérez les commandes quotidiennement en fonction de l'état des stocks et veillez au rangement des marchandises.

Vous pouvez être amené à participer à la production et aux inventaires.

**Votre profil**:
De formation CAP Cuisine ou BEP Bioservices, vous avez une expérience d'encadrement d'un petite équipe.

nous recherchons un(e) chef gérant(e) travailler dans le milieu médical dans les cuisines centrales à Clermont Ferrand.

Poste à pourvoir rapidement

13ème mois

primes de performance semestrielle

1ère expérience sur ce type serait un plus

**Qui sommes-nous?**: Elior Services/Derichebourg Facility est la branche Services et Facility Management d'Elior Group constituée de 45 000 collaborateurs générant un CA de 1,1 Mds €.

Ce qui nous distingue ?

Alliance d'Expertises : Acteur de référence du multi-services, nous offrons des prestations multisectorielles en BtoB dans le Facility Management/Accueil, la Propreté, la Sûreté, la Restauration et le nettoyage (bio-nettoyage) dans le secteur de la santé.

Innovation et Durabilité : La Propreté est compatible avec le respect de l'environnement, telle est notre devise Nous figurons parmi les 3% des entreprises les mieux notées en termes de performance RSE dans notre secteur d'activité (Médaille Gold Ecovadis).

Culture Inclusive et Excellence : Signataires des chartes de la Diversité et de la Parentalité, nous nous inscrivons dans une démarche d'inclusion (taux d'emploi TH supérieur à 6%), de diversité et de lutte contre les discriminations. Des parcours de professionnalisation certifiants sur nos métiers permettent à nos Talents d'évoluer.

Notre Promesse:
Postulez dès aujourd'hui et devenez l'un de nos Talents au service de l'Excellence

LeJobQueJeVeux

  • Chef gérant/Cheffe gérante

    il y a 2 semaines

    Clermont-Ferrand, France Mille et Un Repas (1001 Repas) Temps plein

    Chef gérant/Cheffe gérante - Clermont-Ferrand (63) Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une...

  • Chef Gérant/cheffe Gérante

    il y a 1 semaine

    Clermont-Ferrand, France Mille et un repas Temps plein

    Entreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...

  • Chef Gérant

    il y a 2 semaines

    Clermont-Ferrand, France Elior Temps plein

    Informations générales **Chef gérant F/H** **CDI** **CLERMONT-FERRAND (63)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Entreprises** **BAC** Votre mission: - Rejoignez Elior, dans le cadre de notre développement sur Clermont Ferrand.- Et venez faire partie de notre nouvelle brigade de 5 collaborateurs.Rattaché(e) au responsable de...

  • Chef gérant/Cheffe gérante

    il y a 2 semaines

    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France 1001 Repas Temps plein

    EntrepriseMille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...

  • Directeur / Gérant / Associé F/H

    il y a 2 semaines

    Clermont-Ferrand, France Citéliv Temps plein

    Description de l’entreprise Créée en 2016, Citéliv s’est donnée pour ambition de réconcilier les besoins des consommateurs en ville avec l’environnement, en proposant une vision écologique, alternative et moderne du transport de marchandises en zone urbaine. Citéliv est spécialisée dans le transport et la livraison du dernier kilomètre zéro...

  • Directeur / Gérant / Associé F/H

    il y a 1 semaine

    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Citeliv Clermont-Ferrand Temps plein

    Description de l'entreprise Créée en 2016, Citéliv s'est donnée pour ambition de réconcilier les besoins des consommateurs en ville avec l'environnement, en proposant une vision écologique, alternative et moderne du transport de marchandises en zone urbaine. Citéliv est spécialisée dans le transport et la livraison du dernier kilomètre zéro...

  • CHEF D'EQUIPE

    il y a 2 semaines

    Clermont-Ferrand, France Eiffage Construction Temps plein

    Dans le cadre de son déploiement, la société Eiffage Construction Auvergne, rattachée à la région Centre-Est, recrute pour son pôle Travaux Services, un Chef d'Equipe (F/H)MISSIONSSOUS LA RESPONSABILITE DU CONDUCTEUR TS ET/OU DU CHEF DE CHANTIER TS :Accueillir le personnel sur ses chantiers, et donner les consignes d’exécutionS’assurer des...

  • Chef d’Entreprise – Livraison Zéro Émission

    il y a 2 semaines

    Clermont-Ferrand, France Citéliv Temps plein

    Une entreprise de livraisons urbaines recherche un gérant pour développer un nouveau site à Clermont-Ferrand. Vous serez responsable de monter le projet, organiser l'activité et gérer une équipe. Des compétences en management, négociation et gestion de projet sont essentielles. Une formation de 3 semaines à Lille est prévue. Une contribution...

  • Responsable de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Clermont-Ferrand, France SARL ALFRED Temps plein

    Restaurant bistronomique, ouvert depuis 13ans, travaillant des produits frais, et, offrant une cuisine de saison, avec goûts et saveurs..... Recherche son Chef de cuisine. Vous êtes créatif, autonome, passionné par votre métier. Après une période d'adaptation, vous prendrez les clés de notre cuisine dans la création des cartes ( 5/ an...), le choix...

  • Agents de Restauration de Bord

    il y a 2 semaines

    Clermont-Ferrand, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: Pôle événementiel du Groupe Crit, l'agence de Boulogne-Billancourt est spécialisée dans la mise à disposition de personnel en accueil, vente et restauration sur les plus grands évènements parisiens ! Experts dans la gestion de projet, nos équipes mettent tout en oeuvre pour garantir une prestation de qualité en...